Przepis na Rydze po cygansku

Wróciłam wczoraj do domu głodna jak wilk.Głód. Podstawowe uczucie towarzyszące nam od dziecka. Pierwszy powód, dla którego wrzaskiem, rykiem, płaczem musimy zacząć komunikować się z otoczeniem, aby go zaspokoić. Zaznanie zaspokojenia podstawowej...

Z przeprzeprzecudownego weekendu w Poznaniu wypadałoby zrobić jakąś porządną relację. Ale im bardziej chcę przysiąść i coś napisać tym bardziej nie wiem co. Przecież żadne słowa nie oddadzą wspaniałej, rodzinnej atmosfery, szczerych rozmów, wspólnych ...

Bohaterem październikowej piekarni Amber jest chleb pytlowy na zakwasie z pestkami dyni, który wybrała dla nas Małgosia, to zmodyfikowany przepis na chleb pytlowy. Chleb jest prosty do przygotowania, pieczony na jasnej mące żytniej, wzbogaconej o zdrow...

W majowej piekarni Amber, przy współudziale Marcina króluje Struan. Struan to, chleb pochodzący z zachodniej Szkocji, pieczony w przeddzień święta świętego Michała Archanioła - strażnika żniwiarzy. Każda rodzina piekła chleb o nazwie Struan Micheil, kt...

Czerstwy chleb można połączyć ze świeżym ciastem na dwa sposoby. Można go najpierw namoczyć ze skórką, aż będzie wilgotny, a następnie dodać do ciasta, lub pokroić na kromki i dopiec przed namoczeniem. W tym przepisie chleb kroimy, kładziemy kromki na ...

Jakie lubicie pierniki, takie szybkie do przygotowania jak ciasto piernikowe z rodzynkami, szybki piernik z powidłami, czy też piernik z jabłkami. A może lekkie i puchate jak piernik siostry Anastazji, czy też cięższe jak żytni piernik ze śliwkami. A m...

Kiedy jakiś czas temu upiekłam sernik cappuccino, tak bardzo nam posmakował, że postanowiłam zrobić jego inną wersję. Masę twarogową wzbogaciłam tym razem gruszkami, które idealnie podkręciły smak, natomiast spód ciasta został przygotowany z ciasta cze...

Bardzo lubimy popularny deser tiramisu, ale i bardzo lubimy ciasta. Aby zadowolić wszystkich, postanowiłam połączyć te dwie rzeczy i tak powstało ciasto tiramisu. Jakie wyszło? Pyszne, pyszne i jeszcze pyszne.CIASTO TIRAMISU:blaszka 23x23cmbiszkopt:4 j...

Sezon na truskawki w pełni, więc dzisiaj kolejny przepis na ciasto z truskawkami. Delikatny, puszysty biszkopt z masą śmietankową i świeżymi, pachnącymi latem truskawkami. Ciasto przygotowane w formie torciku, ale można również upiec je w formie kwadra...

Dzisiaj przepis na wykorzystanie warzyw i owoców sezonowych. W tym cieście znajdziecie oba te składniki, bo ciasto zawiera zarówno cukinię jak i śliwki. Wilgotne, ale puszyste i delikatne, mocno czekoladowe z nutą piernika, która bardzo podkręca smak, ...

O miodzie Manuka zapewne słyszeliście już nie raz. Do tej pory miałam już kilka słoiczków tego "smacznego lekarstwa" (jednak z oznaczeniami UMF, MGO i KFactor) i przyznam, że po dłuższym czasie używania, efekty były zdecydowanie odczuwalne.Tym razem w ...

Co roku, już w połowie października, zaczynam rozglądać się za prezentami dla najbliższych. Wśród nich jest kilka takich osób, które uwielbiają gotować, ale tak naprawdę nigdy nie wiem, co ciekawego i niebanalnego mogłabym im podarować. Przecież nie sp...

Dziękuję za tak liczny udział w konkursie.Była to pierwsza, organizowana przeze mnie tego typu akcja,dlatego jestem pozytywnie zaskoczona ilością zgłoszeń!Poniżej przedstawiam Wam przepis,który zwyciężył w konkursie na nietypowe naleśniki na słod...

Kminek komponuje się z serem bardzo smakowicie. Moje dziewczyny zawsze jednak kręciły nosem na takie moje pomysły, więc dodałam go jedynie dwa czy trzy razy. Tym razem jednak nikt nie narzekał, ale nawet nie wiem dlaczego. Może z czasem moje córki polu...

Ser z winem już robiłam, ten jest podobny, ale jednak zupełnie inny. Była też Cabra al Vino, czyli kozi ser w winie, też dobry, ale też inny. Ten cheddar nie jest skomplikowany, a intensywność koloru zależy od wina. U mnie za bardzo się wysuszył, gdyż ...

Kolorowy żółty (już wówczas nie żółty) ser to efekt dodania przypraw. Ser bardzo lubi przyprawy, i to nie tylko ze względów kolorystycznych, bowiem nabiera wtedy jeszcze więcej smaku. Owszem, najprościej dodać barwniki spożywcze i możemy otrzymać nawet...