Przepis na Rydze po cygansku

Filet z dorsza zawsze jest mile widziany na moim stole. Bywa smażony w panierce, bywa zapiekany w zapiekance, a dzisiaj podałam go doprawionego między innymi limetką i miętą. Zamiast smażenia został przygotowany na patelni grillowej i podany w to...

Słodziutkie, pastelowe maleństwa. Trudno jest opisać ich smak - to coś pomiędzy bezą a miękkim słodkim cukierkiem. Wierzch zastygły, stanowiący otoczkę dla miękkiego wnętrza. Tak cudownie miękkim i aksamitnym, że rozpływa się w ustach, a ręka natychmia...

Jaka powinna być babeczka do wielkanocnego koszyczka? Mała, delikatna i puszysta. Wykonana z ciasta na tyle lekkiego, aby pięknie się na niej odwzorowały wzory z foremki. I te babeczki takie właśnie są. Spełniają wszystkie kryteria.BABECZKI WIELKANOCNE...

Dahl- Indyjskazupaz soczewicy. Bardzo aromatyczna i mocno rozgrzewająca indyjskazupaz czerwonej soczewicy.Składniki;1szklanka czerwonej soczewicy2 litry wody1/2 łyżeczki kurkumy1 łyżeczka kminku indyjskie...

Kombucha, czyli grzyb herbaciany lub grzybek japoński i uzyskiwany z niego napój to znany od około 2000 lat na Dalekim Wschodzie tzw. eliksir zdrowia i długowieczności. Lista jego korzyści zdrowotnych jest bardzo bogata, począwszy od wspomagania trawie...

Po takim śniadaniu nie czuć głodu przez następne 4-5 godzin. Bardzo sycące i pożywne.Składniki;Awokadojajkorzodkiewkapietruszkakielkiczosnek1 łyżeczkę soku z cytrynysól himalajską i pieprz do smakuWykonanie;W głębokim talerzu rozgnieść widelcem jajko i...

Zdecydowanie te ciasteczka to hit tego miesiąca. Bardzo sprawdziły sie podczas naszego wypadu do Doliny Chochołowskiej.Nie są kaloryczne a zaspokajają nasze potzreny na słodkie;)Składniki;składniki na 16 sztuk¾szklanki cukru muscavado (możn...

To była miłość od pierwszego wejrzenia. Gdy go zobaczyłam w Magazynie Kuchnia od razu wiedziałam, że go zrobię:) Bardzo smaczny, łatwy w przygotowaniu i co najważniejsze mało kaloryczny - jogurt i owoce plus trochę cukru, który zawsze możesz pominąć;)S...

Nazwa wywodzi się prawdopodobnie od japońskich słów „kombu” (brązowa alga) i „cha” (napój). Kombucha (kombucza) zwana jest też grzybem herbacianym lub cudownym grzybem. Czasami w sieci słowo „kombucha” jest mylnie wiązane z „grzybkieem tybetańskim”. Je...

Sezon na szparagi rozpoczyna się w połowie kwietnia i trwa do końca czerwca.Szparagi zielonesą cienkie i miękkie, a ich smak jest bardzo wyrazisty. Nie trzeba ich obierać przed gotowaniem. Z koleiszparagi białemają łagodniejszy smak, ...

TWAROGOWE PLACUSZKI Z MORELAMI/przepis własny/250 g półtłustego twarogu typu klinek30 g mąki pszennej graham35 g mąki bananowej(można zastąpić kokosową lub z kassawy)3 krople ekstraktu migdałowego3 łyżeczki syropu z kwiatu kokosa1/4 łyżeczki sody...

SERNIK KONOPNY Z BATATEM/1 porcja/Składniki:200 g twarogu sernikowego150 g ugotowanego batata20g waniliowego proszku budyniowego10 g mąki konopnejduże jajkoszczypta solikilka kropel ekstraktu migdałowegołyżeczka oleju kokosowego do natłuszczenia...

KORZENNY KREM GRYCZANY/przepis własny/70 g płatków gryczanych150 ml mocnego naparu z herbaty (u mnie Winter wonne Tee)250 ml mleka kokosowo - czekoladowegoszczypta soli1/2 łyżeczki cynamonu cejlońskiego bio1 łyżka gorzkiego kakao2 łyżki syropu z kwiatu...

BŁĘKITNY KREM JAGLANY/PRZEPIS WŁASNY/80 g płatków jaglanych400 ml mleczka sojowegoszczypta solikilka kropli ekstraktu waniliowego2 łyżki mieszanki na magiczny koktajl (PureRaw)2 łyżki syropu z kwiatu kokosa+jogurt naturalny wymieszanyz algą wapni...

WEGAŃSKI KREM RYŻOWY/przepis własny/70 g płatków ryżowych pełnoziarnistych400 ml mleka kokosowegoszczypta soli1/2 łyżeczki cynamonu cejlońskiego1 łyżka wegańskiej odżywki białkowej o smaku waniliowym2 płaskie łyżki syropu klonowego3 suszone figi(namocz...

Te sezamowe gofry są najbardziej chrupiącymi goframi, jakie do tej pory udało mi się zrobić.Pełne wartościowego białka i witamin, a przede wszystkim pyszne!W duecie ze śliwką, sosem z jagód goji i sosem jogurtowym stworzyły idealny zestaw n...