Przepis na Rydze po cygansku

Wystarczyło oglądnąć pierwszy odcinek pierwszej serii wspomnianego przeze mnie programu "Fabulous Baker Brathers" (w poście o cieście: Ciasto Borówkowe) i zapragnęłam wręcz, upiec własny chlebek. Sposób w jaki Tom przekazuje przepepisy sprawia, że wyda...

Zaczyna się okres jesienny, miejmy nadzieję pięknej złotej jesieni, kolorowych liści i słonecznych dni... ale niestety ostatnio mam wrażenie, że gdzie się nie ruszę, tam przeziębienia... Niestety i ja zaczęłam odczuwać tę gorszą strone jesieni, ale nie...

Niedzielny obiad w włoskim stylu? Dlaczego nie!Chciałam dzisiaj podzielić się z Wami miejscem, które w przeciągu miesiąca odwiedziłam trzy razy... nie zdarza mi się często, żeby powracać w to samo miejsce z taką częstotliwością, ale nadarzały się okazj...

Składniki:1 medalion z łososia (może być zwykły filet) - 100 g2 łyżki jogurtu naturalnego gęstego1 żółtkobazylia, oregano, rozmaryn, sól, pieprz cytrynowy2 plasterki cytryny2 gałązki koperku150 g makaronu typu tagliatelle (ja miałam pełnoziarnisty)ŁOSO...

Składniki (proporcje na 1 kg ogórków):1 kg ogórków gruntowychok. litr wody1,5 łyżki soli2 ząbki czosnkukoper (ten wielki, z żółtymi baldachimami)kilkucentymetrowy kawałek korzenia chrzanuliście: chrzanu, wiśni i/lub porzeczkiOgórki dokładnie oczyszczam...

Składniki:500 g mąki pszennej1 jajko7 g suchych drożdży150 ml mleka150 ml oleju60 g masła200 g cukruszczypta soli1 łyżeczka cynamonuszczypta kardamonuszczypta goździkówszczypta gałki muszkatołowej250 g puree z dyniWszystkie składniki powinny być w temp...

W ostatnim czasie rynek księgarski, oraz wszystkie środki masowego przekazu zostały zawalone informacją o pisarzu Cacao Decomorreno, który przez długie lata pozostawał w cieniu. Książka "Najwyższa jakość", którą napisał kilkanaście lat temu, została wy...

Pomiędzy połamanymi skrzynkami i wydzierającym się tłumem, szukałem kolejnych owców do ciasta. Wiedziałem, że chaos panujący na rynku warzywnym, to wina upierdliwych klientek, którym sprzedawca zawyżył cenę włoszczyzny, podnosząc jej wartość o 2 grosze...

W tym roku postanowiłem okres świąteczny spędzić bardziej aktywnie, niż poprzedni i każdy dzień rozpoczynałem dłuższym lub krótszym wybieganiem. Takie założenie pozwoliło mi na bezkarne obżarstwo, które było wolne od wyrzutów sumienia. Makowiec popycha...

Cześć Wszystkim! :)Ostatnio z użyciem sporej ilości soli piekliśmy kurczaka(przepis tutaj). Dzisiaj przyszedł czas na rybkę, która pod solną pierzynką wychodzi również bardzo delikatnie i smacznie! Do tego przepisu możecie użyć każdej patroszonej...

Wielkimi krokami zbliżały się urodziny mojego przyjaciela Marcina i nie wyobrażałem sobie pójść na imprezę z pustymi rekami. Oczywiście mógłbym pójść na łatwiznę i przygotować coś sprawdzonego, ale z racji tego, że lubię otoczyć się dreszczykiem ...

Po, wydawać by się mogło trwającej wieki przerwie, powracam do mam nadzieję regularnego dodawania wpisów na Czucherkowie.By osłodzić Wam trochę gorycz tej rozłąki, podaję przepis na bajeczne ciasto Milky Way, znane również jako Mleczna kanapka.Składnik...

Jeśli nie macie pomysłu na obiad to ten jest rewelacyjny :) Uwielbiam blog smacznapyza.blogspot.com i tam właśnie znalazłam to cudo. To coś co uwielbiam ziemmmmniaki. W kuchni wolę pracować ekspresowo ;) dużo jedzenia, mało roboty i bałaganu, więc to p...

W związku z tym, że mamy iście jesienną porę i jesteśmy już po pierwszych przymrozkach, śmiało możemy powitać w naszej kuchni brukselkę. Jedni ją uwielbiają, inni wręcz nienawidzą mając przed oczami obrazki z dzieciństwa i w ustach czując gorycz tej ma...

Cześć Wszystkim! :)Dziś zapraszam na zapiekane fajitas z kurczakiem.Do przygotowania 3 porcji fajitas będziemy potrzebować:- 1 pojedynczą pierś kurczaka- 3 placki tortilli (ja użyłam wieloziarnistych)- 1 czerwoną paprykę- 1 żółtą paprykę- połowę papryc...

Mięsny pasztet to rzecz okrutna. Właściwie to obrzydza mnie na samą myśl o nim. Nie potrafię zrozumieć ludzi, którzy kupują te świństwa w supermarketach i traktują siebie takim ohydztwem. Ku pokrzepieniu serc - przedstawiam Wam pasztet warzywny, który ...