Przepis na Rydze po cygansku

Curry to nie tylko aromatyczne liście czy mieszanka przyprawowa. To także danie popularne w Indiach, pełne aromatycznych przypraw i często zabarwione kurkumą, ale nie tylko. Zazwyczaj podawane jest z dodatkiem ryżu lub placków. Myślę, że moje chlebki z...

Przywykliśmy do pewnej monotonii jeśli chodzi o pieczywo, bo albo białe, albo ciemne razowe bułeczki. A gdyby tak wprowadzić małe urozmaicenie?Proponuję czerwone bajgle. Kolor jest naturalny i pochodzi z czerwonego buraczka. Nie tylko wnosi do śn...

Już niedługo zacznie się szał zakupów z myślą o nadchodzących świętach :) Warto wcześniej wybrać się na zakupy lub zamówić prezent ze sklepu internetowego póki kurierzy jeszcze docierają na czas i nie gubią przesyłek. Idealnym takim prezentem dla 3-5 l...

O ile smak tofu nie od razu przypadł mi do gustu, o tyle tempeh pokochałam od pierwszego razu, gdy go spróbowałam. Czas więc umieścić na blogu jakiś przepis z jego wykorzystaniem. Dzisiejsza propozycja jest dosyć klasyczna, nawiązuje do różnego rodzaju...

Składniki:ugotowane mięso z piersi kurczaka2 małe jajkakasza manna ok. 5 łyżeksól, cukier, pieprz czarny i ziołowy, papryka mielona. liść laurowycebula, 2-3 ząbki czosnku2-3 łyżki pokrojonego świeżego koperkukilka łyżek koncentratu pomidorowego, majera...

Składniki na 1 bochenek :700 g mąki pszennej chlebowej25 g miękkiego masła1 saszetka suchych drożdży (7 g ) lub 14 g świeżych150 ml ciepłego mleka300 ml ciepłej wody1 łyżeczka cukru2 łyżeczki soliprzepis stądPrzygotowanie :W większej misce wymieszać mą...

Sernik zawsze zwiastuje pyszną ucztę. Nie ważne czy jest w wersji klasycznej na kruchym spodzie z puszystą i wilgotną masą serową, czy nowoczesnej wariacji w stylu kuchni fusion, łączącej to co z tradycji najlepsze z niebanalnym dodatkiem i ciekawą for...

Choć często można usłyszeć, że wszystko co dobre jest niezdrowe, to nie do końca jest to prawdą. Ja akurat często jestem zdziwiona, jak wiele zdrowych rzeczy smakuje rewelacyjnie. Na przykład krem czekoladowy z poniższego przepisu smakuje niemal ...

Składniki na ciasto:6 jaj1 szklanka cukru1 łyżeczka proszku do pieczenia3/4 szklanki mąki3-4 łyżeczki kopiaste kakaoSkładniki na krem :200 g serka śmietankowego President o temperaturze pokojowejpół kubka masła roślinnego o temperaturze pokojowej (mały...

Lipiec to miesiąc jagód. Niestety szybko znikają i trzeba się śpieszyć, aby najeść się nimi do woli. Mam nadzieję, że zdążę jeszcze przygotować w tym sezonie drożdżowe jagodzianki i koktajl jagodowy na maślance. Jagody są pyszne, ale też bardzo zdrowe....

○ kokosowe płatki ryżowe na budyniu waniliowym z dwiema kostkami białej czekolady hershey's, czereśniami, płatkami migdałowymi i trójkątem toblerone200 ml mlekaok. 180 ml wody4-5 łyżek płatków ryżowych czubata łyżka wiórek kokosowychłyżeczka budyniu w...

Na co dzień raczej unikam fast foodów, ale umówmy się, czasem każdego nachodzi ochota na wielkiego burgera. Najlepszym rozwiązaniem jest zaserwowanie go sobie w wersji domowej, z pyszną bułą, własnoręcznie ukulaną. Do takiego pieczywa można przemycić k...

○ kanapki z serkiem twarogowym, truskawkami i żurawinąoraz sałatą, awokado, ananasem i słonecznikiem Ten niezręczny moment, kiedy próbujesz zrobić najlepszy krem jaglany w swoim życiu, ale zbyt krótko gotujesz kaszę i musisz wszystko wyrzucić, eh...W t...

W ubiegłą sobotę byliśmy na urodzinach dziadka. Postawiłem na swoim i w ramach doskonalenia swoich umiejętności cukierniczych przygotowałem mu tort.Jak go zrobiłem?Biszkopt z gorzkiej czekolady:-6 jaj-150 gram gorzkiej czekolady 60%-100 gram mą...

Zapraszam do obejrzenia mojego filmiku na YouTube - ,,krok po kroku"! :)~Składniki na około 10-12 sztuk~160 gr czekolady gorzkiej 70 procent150 gr masła pokrojonego w kostkę3/4 szklanki syropu z agawy40 gr mąki pszennej tortowej35 gr mąki ryżowejlaska ...

Ci co lubią zaglądać na mojego bloga, pewnie wiedzą jak ważnym elementem mojej kuchni są owoce morza oraz ryby. Co najmniej dwa razy w tygodniu, na moim kuchennym stole gości jakaś morska potrawa. To co lubię w owocach morza to fakt, że przygotowuje si...