Przepis na Rydze po cygansku w

Lublin od maja ma miejsce, w którym można ochoczo przełamywać (i nie tylko) pierwsze lody. Gdy zapytana przez redakcję KukBuka miałam wytypować kilka lubelskich lodziarni bez wahania podałam Bosko - Lody Produkcji Własnej. Lodziarni, która wyrabia lody...

Na zielono, czyli z czym? Oczywiście, że z moim ukochanym szpinakiem!!! Dodatkiem są cukinia i parę innych warzyw, ale na pewno dominuje smak szpinaku :) Gorąco zapraszam amatorów tego zielonego specjału do przetestowania tego przepisu. Danie smakuje n...

Dzisiaj proponuję na kolację zapiekane kiełbaski z cukinią i nie tylko z cukinią. W trakcie zapiekania po domu roznosił się wspaniały aromat. Do dania wykorzystałam kiełbaski wieprzowo-cielęce (sokoliki), ze względu na obniżoną zawartość tłuszczu, oczy...

Uwielbiam wszystko co pomidorowe. Oczywiście w sezonie ogórkowym nie mogło zabraknąć u mnie takich ogórków. Kruche, smaczne w sosie pomidorowym.2 kg ogórków gruntowych5 cebulZalewa:125 ml octu 10%125 ml oleju1 łyżka soli0,5 szklanki cukru250-300 g konc...

Obecnie panuje swego rodzaju moda na naleśniki, a spacerując po mieście można natknąć się na wiele barów i restauracji serwujących cieniutkie placki z przeróżnymi nadzieniami i serwowane z sosami. Dziś sobota - dzień domowych porządków, wypadów za mias...

Pyszny chlebek na zakwasie z dodatkiem zarumienionej cebulki. Chlebek mieszany, bo z różnych resztkowych mąk, które miałam w szafce. Mąki oczywiście z Młynu Kopytowa.składniki:150 g aktywnego zakwasu żytniego50 g mąki żytniej typ 720100 g mąki pszennej...

Zazwyczaj każdego roku przygotowujemy kilka rodzajów nalewek malinowych, które jesienią i zimą są niezastąpione - rozgrzeją, poprawią nastrój i przywołają wspomnienie lata, o walorach zdrowotnych nie wspominając :)Poniższe przepisy na przepyszne ...

To ciasto upiekłam na swoje imieniny. Jest ono połączeniem wilgotnego ciasta z herbatą, masy z mlekiem w proszku i mlecznej polewy. Pycha!Ciasto:4 duże jajka1,5 szklanki cukru3 szklanki mąki1,5 łyżeczki sody1,5 szklanki mocnego naparu z herbaty (ja dał...

Żurek w wersji z grzybami suszonymi zrobiłam pierwszy raz i to był strzał w dziesiątkę. Podany w chlebie będzie hitem na świątecznym stole.przepis na chleb: sztuk1250 g mąki pszennej typ 6501 dkg drożdży1/2 łyżeczki soliszczypta cukru1 łyżka oleju130 m...

Jabłecznik z jeżynami nie za słodki, lekko kwaskowy. Użyłam kwaśnych jabłek ale można bardziej słodkie. Jest bardzo dobry i szybko znika. Moja rodzina zajadała się nim do ostatniego okruszka.biszkopt:1/2 szklanki mąki ryżowej1 łyżka mąki ziemniaczanej3...

Coraz częściej sięgam po przepisy na dania bez mięsa jeśli chodzi o obiady zabierane do pracy. Mięso lubię, ale zrobione na świeżo:). Tortellini, czyli włoskie pierożki same w sobie są pyszne i wymagają niewielu dodatków, które przemieniają je w pełnow...

Owsiane scramble podane z kiwi, serkiem mascarpone, migdałami i syropem z agawy(przepis)Zostało białko po pieczeniu mazurka i tym razem chciałam coś więcej zrobić niż dodać go do miseczki. Kiedyś już próbowałam zrobić tą jajecznicę, ale wyszła kompl...

Niemało zmęczona, niewyspana, jakoś dziwnie w środku napięta.Czuję, że głowa powoli zaczyna mi pękać, wychodzę na zimne wieczorne powietrze i w końcu mam chwilę dla siebie. Choćby to 5 minut po północy. Bardzo przyjemne myśli płyną. Delikatne, przyjemn...

Cudownego zapachu kandyzowanej skórki pomarańczowej nie da się porównać z niczym innym. Wspaniale komponuje się z ciastami i deserami. Lubię mieć jej zapas w lodówce, by nawet kiedy nic nie piekę, otworzyć słoiczek stojący w lodówce i poczuć powiew sło...

Już chyba na naszym blogu była mowa o tym, że lubimy zupy kremy i to bardzo. Dzisiaj proponujemy krem z kalafiora w nieco innej wersji, bo wzbogaconej pomidorami, przez co zupka nie jest mdła, a kolor też jest zachęcający do jedzenia. Naprawdę warto sp...

Witam słonecznie w "Weekendowej Cukierence" :) Dzisiaj zapraszam na złociste ptysie ze śmietanką. Nie znam osoby, która nie lubiłaby ptysiów. Często kupowałam ptysie w cukierni, uwielbiałam ten bezowy krem i chrupiący spód. Moje ptysie wypełniłam słodk...