Przepis na Rydze po cygansku w

"Czekoladki" w cudzysłowie, ponieważ więcej w nich karobu, niż kakao czy czekolady. Mają orzechowy, delikatnie słodki smak i są lekko ciągnące. Można je zrobić w silikonowej foremce, by zyskały ciekawy kształt lub po prostu ulepić z nich kulki.In...

Miałam mało okazji, by spróbować kuchni Dalekiego Wschodu (chińskiej, wietnamskiej, koreańskiej czy tajskiej). Zaznaczam, iż w temacie takiej kuchni jestem totalnym żółtodziobem. Misz-masz różnych okoliczności i zainteresowań sprawił, że postanowiłam u...

Nikt nigdy w mojej rodzinie oprócz babci nie robił zupy mlecznej z płatkami owsianymi. Przez długi czas nawet nie wiedziałam z czym jest - tylko tyle, że jest inna niż ta, która była robiona w domu. Babcia uwielbia taką zupę na śniadanie najlepiej z bu...

"szybki" w tytule dania odnosi się do czasu przygotowania klopsa przed pieczeniem, a piecze się go około godziny; klops to takie danie które kojarzy mi się z uwielbianymi od dzieciństwa klopsikami, ale w bardziej "dorosłej" formie; klops jest świetny k...

Ja jak zwykle z wszystkimi świątecznymi przepisami ogarniam się pod koniec stycznia.Sesja złapała mnie mocno i zakręciła mną takiego młynka, że dopiero teraz na chwilę się otrząsnęłam i w końcu udało mi się zgrać zdjęcia z telefonu i wystukać te kilka ...

To jest bardzo prosty i wdzięczny w przygotowywaniu i spożywaniu chlebek.Przepis pochodzi z bloga Mirabbelki.Z tej ilości składników wychodzi ogromny, wiejski bochen, który warto przynajmniej raz upiec. Aby otrzymać mniejszy można składniki podzielić n...

Wiążą się ze świętem Trzech Króli, jak święcenie jałowca, złota, żywicy i kredy, którą wypisuje się na drzwiach domów inicjały trzech króli: Kacpra, Melchiora i Baltazara. W zależności od regionu Polski pieczone w formie bułek, rogali, nadziewanych pla...

Są sałatki, które się nie nudzą. I chociaż majonezowe sałatki przypominają mi cudowne lata 90te

Ziemniaki są tanie, niskokaloryczne i zdrowe. I jest to fakt. Są źródłem witaminy C (mają jej więcej niż jabłka!), mają pięć razy mniej kalorii niż makarony lub kasze, a do tego zawierają dużo potasu i magnezu. Gotując je obrane w wodzie tracimy ponad ...

Dziś będzie o nowych planach na Kucharenkę. Obecnie mam więcej czasu na bloga i na rozwijanie go, ponieważ zamiast spędzać kolejne godziny w korporacji przymusowo muszę być w domu. Na początku nie wiedziałam, co ze sobą zrobić, byłam przyzwyczajona do ...

Jakiś czas temu obiecałam Wam kolejny konkurs. Oto i on. Karnawał trwa, a wraz z nim czas zabawy, przyjęć, słodkich i często tłustych słodkości. Pokażmy, że można stworzyć pyszne, zdrowe desery bez dodatku białego cukru! Myślę, że taka akcja jest szcze...

Pogoda się trochę poprawia i na dworzu jest już całkiem przyjemnie. Pora odpocząć więc od typowych mięsnych obiadów i pogotować coś lżejszego. Makaron ze szpinakiem pojawiał się na blogu już w kilku odsłonach. Każdy z tych przepisów cieszy się Waszym o...

Powroty lubię i nie Lubię, bo tęsknię za swoją kuchnią, za gotowaniem Zwłaszcza, jeżeli nie mam dostępu do kuchni. Ciągnie mnie wtedy podwójnie do kuchennej krzątaniny. Odwiedzam w zamian lokalne targowiska, restauracje i ka...

Już 13! raz Zorra zaprasza do udziału w Światowym Dniu Chleba. Każdego roku dokładnie 16 października dzieje się niesamowity chlebowy festiwal na całym świecie. Domowy chleb to najzdrowsze i najlepsze jedzenie. Światowy Dzień Chleba to doskonała...

Tak, kanie można suszyć. Kiedy w sezonie jest ich wysyp, warto zachować ten smak na potem. Nie są aż tak aromatyczne jak inne grzyby, ale dobrze się sprawdzają, jako dodatek do dań. W końcu grzyby to smak umami, więc w kuchni nie powinno ich zabraknąć....

6 dużych marchewek skórka z 1/2 cytryny (opcjonalnie) 1kg cukru 1l wody Marchewki umyj, obierz i pokrój w drobną kosteczkę. Skórę z cytryny obierz cienko i również drobniutko pokrój. Wodę z cukrem zagotuj aż rozpuści się całkiem cukier. Dodaj marchewkę...