Przepis na Rydze po cygansku w

Oto moja dzisiejsza obiadowa propozycja z lekkim nawiązaniem do Japonii :-). Piszę lekkim, bo o ile sos teriyaki jest bezdyskusyjnie japoński, to risotto już trochę mniej ale za to dyni jada się tam już naprawdę sporo! Polecam to z...

Paczuszki z ciasta francuskiego, a w nich rozpuszczony ser camembert z sosem ze świeżej żurawiny z dodatkiem aromatycznych pierników. Wykwintne danie w sam raz na kolację we dwoje przy winie. 2 sery camembert 200 g żurawiny świeżej 1/4 szklanki wina cz...

Od pewnego czasu pojawiają się na blogu wpisy pt."Czytamy etykiety", które mają Wam pokazać jak ważne jest czytanie składu tego, co kupujemy. Pisałem już o sokach marchwiowych, o jogurtach owocowych, a ostatnio przeanalizowałem składy sosów do makaronu...

O ile pomidory w styczniu ani mnie, ani chyba nikogo innego już nie dziwią, o tyle kwietniowy wysyp truskawek bardzo mnie zaskoczył. W całym Wrocławiu jak grzyby po deszczu zaczęły wyrastać małe straganiki, takie jakie zawsze spotyka się w czerwcu, maj...

Szwecję lubię za wiele rzeczy. Za spokój i przestrzeń, za kryminały, za lasy północy, w których mech sięga kolan. Ale także za szacunek ludzi dla swojego kraju, który przejawia się w tym, że się np. nie śmieci ani nie pali byle szajsem w piecu, żeby ty...

Giardinierę używa się jako dodatek do kanapek, hot dogów, hamburgerów lub dań mięsnych. Jest to sałatka z surowych warzyw, z ostrymi papryczkami, kalafiorem, selerem, papryką i marchewką. Wszystko w oleju lub oliwie. Sałatka jest bardzo popularna w USA...

Chciałoby się powiedzieć, że za lasami, za górami leży piękna, zielona kraina poprzecinana bajecznymi skałami i korytem leniwie meandrującej rzeki, lecz ta kraina leży dużo bliżej, niewiele ponad 100 km od granic Polski. O Saksońskiej Szwajcarii pierws...

Ostatnie miesiące jesteśmy głównie w podróży. Parcujemy jak szaleni, ale też spełniamy swoje marzenia i zachcianki. I jedną z nich, tak bliskich, a tak egzotycznych, były odwiedziny w Wólce Kosowskiej. Okazja nadarzyła się, kiedy wracaliśmy z Warszawy ...

triple chocco cookies inspirowane przepisem z sainsbury.Składniki:100 g ciemnej czekolady100 g białej czekolady100 g mlecznej czekolady150 g masła150 g brązowego cukru175 g mąki4 łyżki ciemnego (gorzkiego) kakaa1 jajkołyżka ekstraktu z waniliikie...

Moja pierwsza babka. Myślę, że nie tylko na Wielkanoc. Miękka, delikatna i nie za słodka. Przepis zaczerpnęłam z Kwestia Smaku . Babka (nie tylko) Wielkanocna200 g masła 1 i 1/4 szklanki cukru 4 jajka 1 i 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej4 łyżki m...

Moja pierwsza babka. Myślę, że nie tylko na Wielkanoc. Miękka, delikatna i nie za słodka. Przepis zaczerpnęłam z Kwestia Smaku . Babka (nie tylko) Wielkanocna200 g masła 1 i 1/4 szklanki cukru 4 jajka 1 i 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej4 łyżki m...

W trakcie sobotnich warsztatów, obiecałem jednej z uczestniczek, że w poniedziałek zaprezentuje jakieś danie z dynią. Opętany przez przeziębienie, które męczyło mnie od kilku dni, chciałem iść na skróty i machnąć kompot dyniowy, który będzie podróżą do...

Wizyta w Amass, restauracji założonej przez Matta Orlando, jednego z "absolwentów" Nomy od dawna była na mojej liście "rzeczy do zrobienia". Znana z ekologicznego podejścia do gotowania oraz murali zdobiących jej ściany restauracja to miejsce, bez któr...

Już za kilka tygodni w Krakowie będą miały miejsce największe targi ślubne w Małopolsce. Jeśli w niedalekiej przyszłości planujecie ślub i wesele, warto wybrać się na takie wydarzenie. Jaki wybrać samochód, gdzie tanio wynająć salę, lepszy dj czy orkie...

Dawno mnie tu nie było. Jakoś tak wyszło, że zabrakło czasu i zapału. W odpowiedzi na Wasze pytania powiem, że żyjemy i nie wydarzyło się nic dramatycznego, co mogłoby być przyczyną mojego milczenia, choć parę drobnych zawirowań  przeżyliśmy.Jak to w ż...

Lato, upał, temperatura w domu sprawia, że chce się wejść do lodówki Macie ochotę na coś słodkiego, znajomi wpadają na grilla albo teściowa zapowiedziała się na niedzielnym obiedzie, a Wam na samą myśl o odpaleniu piekarnika pot spływa po czole....