Przepis na Rydze po cygansku w

Kalafior najczęściej jem po prostu ugotowany i polany bułką tartą lub domowej roboty sosem czosnkowym. Jednak tym razem, aby nieco urozmaicić swój posiłek, postanowiłam upiec go w piekarniku. Kalafior przyprawiłam solą, pieprzem, papryką i czosnkiem, d...

Serce mi się kroi, gdy widzę sterty dojrzałych bananów w sklepach. Sterty, po które mało kto sięga, a w których jest najwięcej słodyczy i które mają najniższą cenę...Moim ulubionym sposobem na takie przejrzałe banany jest ciasto, które przygotowu...

Pomimo tego, że im dziecko starsze tym więcej można kombinować z posiłkiem od czasu do czasu daję mojej prawie 10-miesięcznej Córeczce coś dla młodszej wiekowo grupy. Proste smaki też są pyszne :) Z podanych składników otrzymamy 2 porcje zupki.A do tej...

Dziennik z wyprawy po Sandomierskim Szlaku Winiarskim Przemierzaliśmy Sandomierszczyznę na rowerach od kilku dni. Wciąż jednak nie dotarliśmy do głównego celu naszej wyprawy, miasta od którego tereny te brały swo...

Tradycyjne wielkanocne ciasto z Ligurii Są w roku takie momenty, kiedy na stół trafiają wyłącznie tradycyjne polskie potrawy, a kulinarni przybysze z całego świata idą w odstawkę. Nie przeczę, na Wielkanoc czy w czasie Świąt B...

Jeden z najsłynniejszych francuskich deserów to oczywiście tarta Tatin. O ile wersja z gruszkami już pojawiła się na blogu (przepis tutaj), o tyle tradycyjną, jabłkową tartę robiłam po raz pierwszy. Do zrobienia tarty nie polecam używać jabłek szarlotk...

Wszystkie narody mają swoje słodkie placki, znamy przecież racuchy, crepes czy pancakes. Idąc dalej możemy sięgnąć po marokańskie baghrir czy greckie tiganites (może już niedługo zagoszczą na naszym blogu ;) ). Rosjanie też mają coś do powiedzenia w te...

Kofty przygotowane na grillu wszystkim bardzo smakowały. Co prawda w moim przypadku zrobione z mielonej łopatki, ale i tak wyszły świetne. Inspirowałem się przepisem z tego bloga. Bardzo polecam :)Składniki :- około 500 g mięsa mielonego z łopatk...

Po wielu dniach bez mięsa w jadłospisie naszła mnie nie licha ochota na kotlety mielone :)Tym razem dodałam do nich nie kumin i kolendrę ale suszone pomidory.Zapewniły im wspaniały smak i piękny zapach.Kotlety mielone z parmezanem i suszonymi pomidoram...

Odkryliśmy to danie podczas wakacji na Cyprze. Od razu nas zachwyciło! Oczywiście musiałam wypytać kucharza o przepis. Po powrocie do Polski odtworzyliśmy to danie. Okazało się, że stifado jedzone w moim kochanym Lublinie smakuje identycznie jak to jed...

Jeżeli brakuje Ci pomysłu na kolację, to polecam iść do sklepu po kilka składników i przygotować tę sezonową wersję grzanek z serem pleśniowym, figami i rukolą. Całość smakuje po prostu obłędnie! Słodka figa przełamuje charakterystyczny smak sera oraz ...

To pierwsze moje podejście do nalewki agrestowej. Na mojej działce mam młode krzaczki i nie miałamzbyt wiele tego owocu. Dzięki uprzejmości koleżanki, która na swojej działce miała krzaczek z ciemnym agrestem udało mi się uzbierać owoców ak...

Uwielbiam pasztet własnej roboty. Ponieważ jest przy nim dużo pracy, zawsze robię z dużej ilości składników, a potem zamrażam. Słyszałam, że niektórzy zamrażają pasztet surowy, ja jednak mrożę go zawsze po upieczeniu.P { margin-bottom: 0.21cm; } Skład...

Jedna z ulubionych zupek mojej Zosi :) Tradycyjna zupka jarzynowa.Od dziś dodajemy również żółtko, które jestkoncentratem cennych witamin, minerałów i kwasów tłuszczowych. Drogie mamy, pamiętajmy, że żółtko można podawać niemowlętom po 7 miesiącu...

Zapraszam na mocno czekoladowo-orzechowy Krem Ferrero Rocher! Jest on moim odkryciem roku, najlepszy krem czekoladowy jaki do tej pory jadłam. Śmiem twierdzić, że jest nawet lepszy od kultowych pralinek Ferrefo Roche. Jest bardzo prosty, bardzo szybki ...

Gulasz jest bardzo wdzięcznym daniem, cokolwiek do niego wrzucimy i tak będzie smaczny. Wbrew pozorom wcale często nie gości na moim stole, ale czas to zmienić. Tym razem padło na gulasz pomidorowy, bardzo aromatyczny i naprawdę rozgrzewający. Idealny ...