Przepis na Rydze po cygansku w

Składniki:1,5 kg piersi z indyka125 ml oliwy rzepakowej1 czerwona papryka10 dkg suszonych moreli sól pieprz czarny świeżo mielony 1 jajkoMięso przecinamy tak, by powstał dość duży płat.Ścinamy przy tym skrawki mięsa, które to kroimy w drobniutką kostkę...

Dawno nie czytało mi się tak dobrze książki o dietach! Choć może powinnam napisać: o dietach-bzdetach. Jeśli się odchudzacie, bez efektów (albo z jo-jo), koniecznie zajrzyjcie to tej publikacji. Jeśli nie macie nadwagi, podrzućcie ją rodzinie, przyjaci...

Jakiś czas temu piałam z zachwytu nad serią „Chew”, recenzując zbiorczo sześć pierwszych tomów. Pochłonęłam je błyskawicznie. Wyjątkowo tom szósty nie przypadł mi do gustu, było w nim za mało Tony’ego. Czułam niedosyt, brakowało mi tego, co było w popr...

Moja świąteczna wersja cupcake'ów Pani Doroty z Moich Wypieków. Tam babeczki cytrynowe, u mnie żurawinowe z lekkim twistem w postaci zielska rozmarynu. Współautorstwo pomysłu należy przypisać mojemu mężowi, który podczas gdy ja rozpływam się w fantazja...

W ramach przypomnienia dawnych lat i zapoznania moich dzieci z tradycją w tym roku na bogato i prawdziwie tłusto.W tym dietetycznym życiu okazało się, że moje dzieci w wieku 6 i 9 lat nie wiedziały co to są oponki i faworki. Po ponad 5 latach przerwy k...

Niedziela to taki czas gdy generalnie nigdzie nie gonię i mogę chwilę pomyśleć nad wszystkim. Lubię też zrobić sobie śniadanie takie inne niż każdego dnia. W tygodniu zjadam miskę kaszy kus kus z jarzynami, czasem kanapkę, a w niedzielę lubię poszaleć....

Ekspresowa, w zasadzie 3 składnikowa zapiekanka ziemniaczana. Prosta, szybka ale za to bardzo smaczna.Składniki:1 ¼ kg ziemniaków½ kg sera wędzonego5 dag smalcusól do smakupieprz do smakuWykonanie:Ziemniaki obrać, pokroić w grube plastry, opłukać i wys...

Diablotki to wypieki z francuskiego lub kruchego ciasta w kształcie krążka lub pałeczki, podawany do bulionu lub barszczu. Wykonanie ich jest proste i szybkie. Dziś o smaku serowym.Składniki:20 dag mąki,10 dag masła,1 jajko,2 łyżki śmietany,3 dag utart...

Przepis konkursowy nadesłany przez hercik17Opis autorki:Tradycja picia kompotu najprawdopodobniej ma ponad 700 lat historii i pochodzi z czasów Imperium Osmańskiego. W polskiej kuchni najbardziej znanym przetworem owocowym są właśnie kompoty. Kiedyś ba...

Pyszny torcik z wykorzystaniem mrożonych owoców.Składniki:¾ szklanki cukru pudru15 dag masła2 żółtka2 łyżki kwaśnej śmietany1 cukier waniliowy½ łyżeczki cynamonu1 ½ szklanki mąki tortowej1 torebka bitej śmietany200 ml mleka1 szklanka mrożonych owoców1/...

Pyszny kurczaczek na niedzielny obiad.Składniki:3 pojedyncze filety z kurczakasól i pieprz do smaku1 łyżka przyprawy gyros2 jajka5 łyżek mlekabułka tarta do panierkiolej do smażeniaWykonanie:Filety opłukać, przekroić wzdłuż, posypać solą i pieprzem, ro...

Czasem można i tak. Kiedy nie mam czasu rano, albo gdy zwyczajnie mi się nie chce. Wtedy wyjmuję blender do koktajli, kroję owoce i warzywa, które napotkam po drodze i w 2 minuty mam gotowe śniadanie. Nie żebym chciała zrobić sobie reklamę. Ale taki ko...

Wciąż wakacyjnie.Chociaż za oknem już szaro.Lemon Curd i zdjęcia z wakacji.Wciąż wracam do wakacyjnych chwil spędzonych we Włoszech. Wspominam spacery po plażach, pływanie motorówką, nurkowanie... Nocne wypady do Amalfi, burzę nad Wezuwiuszem... Błądze...

Jakiś czas temu wrzucałam przepis na zwykłe owsiane batoniki, które przez długi czas były moją ulubioną przekąską zabieraną do pracy. Dzisiaj jednak postanowiłam zużyć resztę masła orzechowego i w ramach eksperymentu upiec batoniki z jego wykorzystanie...

Nic trudnego, nic wyszukanego ale za to szybkiego i trafiający w gusta zarówno małych, jak i dużych dzieci :DPo dwóch dniach wspominania przez mojego pierworodnego o zupie truskawkowej, w końcu mu uległam i zrobiłam takową na obiad (jak mogłabym mu odm...

Pyszne śledziki w sosie musztardowym. Polecamy.Składniki:600 g śledzi z zalewy octowejSos:2 łyżeczki musztardy francuskiej2 łyżeczki musztardy sarepskiej4 łyżki gęstej śmietany 18%4 łyżki majonez1 duża cebula1 łyżka cukrusól i pieprz do smakuSposób wyk...