Przepis na Rydze po cygansku w

Chleb wiejski(Przepis pochodzi z książki "Chleb" J. Hamelman)Z podanych niżej proporcji wychodzą dwa duże bochenki.Zaczyn:450g mąki pszennej chlebowej (dałam T550)270g wody10g soli1/8 łyżeczki drożdży, instantCiasto właściwe:450g mąki pszennej chlebowe...

Czasem wielki kawał półkrwistego mięsa to coś, czego domagają się nasze organizmy. Mam to szczęście, że kilka minut spacerkiem od siebie mam całkiem niezły sklep mięsny, gdzie mogę zamówić, z jednodniowym wyprzedzeniem, dobrej jakości antrykot z kością...

Danie - bardzo smaczne, rozgrzewające z wyczuwalna nutka cytryny.Czas przygotowania: ok 1 godzinyLiczba porcji: 4Składniki potrzebne do przygotowania cytryniwej pasty curry;garść świeżej kolendry, posiekanejsok i otarta skorka z cytryny 2.5cm świeżego ...

No i stało się coś czego się obawiałam. Od ponad tygodnia jestem "słodką mamą". To oznacza, że jednak mam cukrzycę ciążową. Dopiero raczkuję w tym temacie, ale mam nadzieję rozszerzać swoją wiedzę na ten temat każdego dnia :). Obecnie nie ma tragedii, ...

Tak oto wyglądał, pod względem kulinarnym, tydzień mojej diety strukturalnej. W sobotę zorganizowane zostało wyjście do pizzerii, ale cóż, z menu wybrałam zdrowszą opcję- pizza wegetariańska na pełnoziarnistym spodzie...mała :)W miarę czasu przed...

Risotto to włoska potrawa, prawdopodobnie przywieziona z Chin przez Marco Polo. W oryginalnych przepisach przyrządza się ją z dodatkiem wytrawnego wina lub innego alkoholu. W dzisiejszym przepisie pominęłam wino. Ryż po ugotowaniu świetnie komponuje si...

Spaliłaś suszarkę na próbie ukojenia maluszka do snu? Zdarza się to bardzo często :) Nie przejmuj się..Maluszek wychodząc na świat czuje się co najmniej dziwnie. Jakoś tak jasno, cicho, a jak nie cicho, to dźwięki są dla niego zupełnie obce i niezrozum...

To danie jest kolejnym dowodem na kreatywność naszych babek. Jak podać zupełnie inne danie z tych samych skromnych produktów? Kacapoły to właśnie taka ucieczka od zwykłych, a jednak będących głównym składnikiem wielu potraw, ziemniaków. Do dzisiaj na p...

Może mało oryginalny przepis, ale jakże rozchwytywany o tej porze roku. Pyszna zupa z dyni może być przygotowywana na różnorakie sposoby. Sama już wypróbowałam ich kilka, jednak w dzisiejszej odsłonie, klasycznie - zupa krem z dodatkiem małych kawałków...

Po długiej przerwie zacznę po szwedzku czyli "potatispaj med salladslök och cheddar". Na szybki obiad/kolację w sam raz.Bardzo smaczna, delikatna i jednoczesniecałkiem przyzwoicie się prezentująca tarta. Najlepszy czas na to danie jest tera...

Cebula to warzywo, które nie powiem, używane jest w Polsce dość często. Jednak traktujemy ją nieco po macoszemu. Pomyślałam, że z cebuli można zrobić więcej. Szczególnie upodobałam sobie tą czerwoną odmianę. To, że można wykorzystać ją bardziej pokazał...

Tarta, obok naleśników, to danie, które chyba nie może się znudzić. Istnieje tyle wariacji na jej temat, na tyle sposobów można kombinować ze spodem, a o farszu to nawet nie wspomnę ;p U mnie zdecydowany prym wiodą tarty z dodatkiem ricotty, bo uważam,...

To czym obłożymy ciasto na pizzę zależy w gruncie rzeczy od nas samych. Ja proponuję dostępne teraz, letnie warzywa. Wykorzystując malinowe, lekko miękkie pomidory, nie musimy nawet szykować sosu. Pomidory, pod wpływem ciepła zmiękną jeszcze bardziej i...

A dziś znów coś z jaglanką w tle. I kolejny pasztet - coś pomiędzy TYM z kaszą gryczaną ipieczarkami a TYM z soczewicą i jaglanką (mój ulubiony). Jak większość, tak i ten jest oczywiście wegański. Na blogu znajdziecie jeszcze parę innych pasztetó...

Kupiłam ostatnio 2 kg batatów. Były w dobrej cenie, pomyślałam, że zamrożę. Albo zrobięprzetwory. Ale coś leniwa ostatnio jestem i do przetworów nie mogę się zabrać. A mrożenie? To dobry patent na zimę, zapomniałam jednak, że mój nowy zamrażalnik...

A dziś coś dla fanów masła orzechowego i orzechów: porządna dawka białka i zdrowego tłuszczuwczekoladowych kulkach mocy! Doskonale sprawdzą się po treningu, ale można je zabrać nawet do pracy czy szkoły albo potraktować jako słodkie "co nie...