Przepis na Rydze po cygansku w

Śledzie z Ibizy  Ten rok, pod koniec okazał się dla mnie niezbyt fartowny , mnóstwo kłopotów w pracy i niestety także w domu . Jeden z moich synów zachorował poważnie Read More ... Post Śledzie z Ibizy pojawił się poraz pierwszy w Ogrodnik w podróży. ...

Moim ostatnim kulinarnym sukcesem było przygotowanie roślinnego beszamelu. Bez użycia masła, mleka, a także i grama mąki otrzymałam gęsty sos, idealny do tarty, zapiekanek, czy makaronu. Beszamelową bazę można doprawiać według gustu. W mo...

Pamiętam, jak kiedyś podczas jakiejś rozmowy temat zszedł na ziemniaki (obracając się głównie wśród dietetyków i osób kochających gotowanie, takie tematy to codzienność ;P). Generalnie wszyscy wpadli w ton, jakie to pyry nie są passé, że już nikt ich n...

W sumie powinnam lubić wiosnę. Nie, no lubię wiosnę, ale nie lubię tego momentu, kiedy niby ciepło, niby rzodkiewki i pomidory już są,ale dalej smakują papierem Na wiosnę chce mi się zmian, chce mi się czegoś nowego, nowych smaków, zapachów i miejsc. O...

Ciąg dalszy przepisu z kaszą gryczaną. Chodzi o wpis  Kasza gryczana. Przygotowujemy kaszę gryczaną w podobny sposób, tylko że z dodatkiem warzyw pieczonych.   Podstawowy przepis. Wsypujemy kaszę na sitko i płuczemy. Wrzucamy do garnka. Zalewamy wodą. ...

Lato w pełni, ale zaczynają znikać niektóre owoce. Dziś pan w warzywniaku powiedział, że to już ostatnie dni wiśni. Zaskoczyło mnie to. A więc już nadchodzi czas śliwek Cóż, zamiast żałować, robię risotto z kurkami boję się, że nie zdążę...

Bajka! Idealne połączenie kajmaku i serka śmietankowego. Dzięki temu krem zyskuje charakterystyczny, lekko słony smak. Wszystkie warstwy idealnie się dopełniają. Torcik jest wariacją kostki słonecznikowej. Pokochacie ten smak ! Składniki na 2 blaty cze...

Dzisiaj coś dla miłośników ziemniaków i wariacji na ich temat. Proste a zarazem pyszne ziemniaki Post Ziemniaki pieczone z farszem z cukinii, sera gorgonzola i sera mozarella pojawił się poraz pierwszy w KuchniaBreni.

Odchudzanie – to zdecydowanie niełatwa sztuka. By pozbyć się zbędnych kilogramów należy poświęcić temu sporo czasu i energii, zwłaszcza energii. Jednak sama aktywność fizyczna to niestety za mało. Przyda się również dieta, z którą pomoże [...] Artykuł ...

Tworząc tę pastę w ogóle nie przyszło mi do głowy, że może komukolwiek przypominać kaszankę. ;) Ale tak zdecydowali jej degustatorzy. ;) Mam tylko nadzieję, że to za sprawą wyglądu, nie smaku. Przypuszczam, że zasłużyła na to miano za spr...

Czekoladowe ciasto z buraczkami czerwonymi, przełożone kremem z dodatkiem dyni :) Warzywa nie są znacząco wyczuwalne. Dzięki burakom ciasto czekoladowe jest wilgotne, a dynia sprawiła, że krem nabrał żółtego koloru, dodając mu charakterystycznego smaku...

Niezwykle delikatna, miękka i wilgotna babka herbaciana z cytrynową nutą. Ważne, aby przed jej przygotowaniem dokładnie przeczytać przepis. Nie jest to bowiem standardowy sposób przygotowania babki. Zaskoczeniem może być też to, że niczym nie smarujemy...

Makaron z młodym szpinakiem i marchewką to przepis na wiosenne danie, które jest zaskakująco smaczne, mimo swojej prostoty. Kluczem do sukcesu jest połączenie smaków kwaśnej cytryny, słodkiej marchewki, soli. Całość podbita czosnkiem, ziołami i...

Po wielu próbach i kombinacjach wreszcie się udały! W końcu mogę Wam je przedstawić : oto babeczki migdałowe z masą z mleka w proszku, udekorowane w coś na kształt różyczek. Już od dłuższego czasu testowałam ten przepis, ponieważ zawsze coś nie wychodz...

Przy okazji ostatnich zakupów postanowiłam do koszyka dorzucić formę na muffinki. Moda na pieczenie muffinek ominęła mnie szerokim łukiem i kiedy wszyscy na potęgę piekli muffinki, jazupełnie nie wiem co robiłam :D Muffinki, czyli nasze polskie ...

Ciasto bardzo charakterystyczne, pieczemy dwie babki biszkoptowe w podłużnych foremkach, kroimy na kromki i przekładamy budyniową masą. Ciasto kroimy pod... Czytaj dalej