Przepis na Rydze po cygansku w

Nie mam żadnego popisowego dania, które robię na wielkie święta, przyjazd potencjalnej teściowej lub udobruchanie mężczyzny, któremu zasłoniłam najważniejszą bramkę Ligi Mistrzów. Jednak istnieją ludzie, którzy z rozmarzeniem wspominają niektóre moje d...

Ciasto barbórkowe to kolejne ciasto z "Wielkiej księgi ciast siostry Anastazji". Zrobiłam je na urodziny mamy i po reakcji rodzinki muszę przyznać, że chyba naprawdę im smakowało, bo każdy zjadł przynajmniej dwa kawałki :) Samo ciasto jest bardzo...

Zawsze uważałam, że słodkości to idealny sposób na poprawę humoru w przygnębiający, pochmurny dzień. Gdy za oknem wita mróz i śnieg, w mojej kuchni spotkać można unoszący się w powietrzu zapach świeżo upieczonego ciasta lub duszącego się na wolnym ogni...

Jest co najmniej 100 powodów, dla których kocham blendery. Jednym z top 10 jest ten pudding jaglany. Idealne, sycące śniadanie, deser, który zawsze zaskakuje znajomych, a przede wszystkim duża dawka wartości odżywczych. Przyrządzisz go w niecałe pół go...

Pulchne, orzeźwiające, lekko popękane ciasteczka obtoczone przed pieczeniem w cukrze pudrze, smakują obłędnie pysznie, jedne z moich ulubionych kruchych ciasteczek pieczonych na maśle, już sam zapach wydobywający się z piekarnika podczas pieczeni...

Po sukcesie bloku czekoladowego postanowiłam pójść za ciosem i szaleć dalej. Tym bardziej, że wkońcu zamówiłam prawdziwe masło kakaowe (od dra Pelca, naturalnie). Więc nie mogło być inaczej. Musiałam zrobić czekoladę. Ale taką prawdziwie domową, ...

Dawno mnie tu nie było, wiem. To jak dotąd najdłuższa, bo 3-tygodniowa przerwa na blogu,spowodowana podróżowaniem. Mam nadzieję, że mimo braku nowości ciągle tu zaglądacie - statystyki mówią, że tak, co bardzo cieszy:)Ale już wróciłam, ze spalony...

Pyszny rabarbar pyszni się na straganach. Niby zwykłe łodygi, kwaśne badyle, a czekam na nie z utęsknieniem. Najbardziej lubię chrupać je obtoczone w cukrze - tak, jak w dzieciństwie, ale mają także zaszczytne miejsce w wypiekach, sokach, koktajlach i ...

Darowanemu wilku w zęby winneTytuł pozornie jest bez sensu, ale za chwilę będzie z sensem. Dostałem w prezencie wino i sprawdzałem więc, co mówią fachowcy. Mówią to (na Winicjatywie):Terra NaturiMontepulciano d’Abruzzo Lupi Reali 2013 - Powrót do...

Dorsz jest pyszną rybą o delikatnym mięsie. W tym przepisie odnajdziecie go w wersji "opalonej" za sprawą regionalnego napoju z Piotrkowa Trybunalskiego- Jałowca. Jałowiec to napój podobny do podpiwku lub kwasu chlebowego, gorąco polecam. Niestet...

Kiedyś ktoś mnie zapytał: "Jakie ciasto podałabyś do pysznego Espresso?". Nie musiałam się długo zastanawiać nad odpowiedzią. Torcik bezowy z kremem czekoladowym o lekkim smaku alkoholu!Ale nie byle jaki tort. To musi być tort z domowej bezy, z takiej ...

Pulled pork to angielska nazwa wieprzowiny pieczonej wiele godzin w niskiej temperaturze. Dzięki takiej metodzie obróbki, mięso ma niezwykle delikatną strukturę i bez problemu rozdziela się na włókna za pomocą widelca. Wieprzowina pieczona tą metodą je...

Jesienią w zeszłym roku hitem naszego domu był sernik dyniowy o korzennym aromacie. Ze względu na alergię Małej Mi nie był to sernik typowy. Nigdy gościom nie mówiłam, że jest bez sera a ich serca zawsze ujmował jego smak. W tym roku robię go pierwszy ...

Słyszałam, że są tu miłośnicy czekoladywięc dzisiaj przepis szczególnie dla nich,gdyż tarta jest czekoladowa do granic możliwości,jedynym przełamaniem jest dodatek lekko kwaskowego dżemu z porzeczek,który spaja całość w idealną kompozycję &...

Zapiekanka ziemniaczana z serem Reblochon I ten ser jest tutaj gwiazdą Nazwa sera oznacza „drugi udój”. Wzięła się stąd, że rolnicy doili potajemnie drugi raz doili krowy , by nie płacić podatku od całości mleka. Reblochon wytwarzany jest z tłustszego,...

Komu by się chciało piec takie drożdżówki? Przecież wystarczy skoczyć do najbliższej cukierni i kupić jeszcze ciepłe, świeżutkie. Do wyboru, do koloru, z nadzieniem owocowym, serowym, z marmoladą. Banalnie proste? tak Wam się tylko wydaje. Tuta...