Przepis na rumsztyk z mięsa mielonego

Kilka dni temu zaplanowaliśmy zrobić pasztet z soczewicy i kaszy jaglanej. Taki tradycyjny bez udziwnień. Jednak w tym dniu po obiedzie zostało nam trochę ryżu basmati więc przepis na pasztet uległ modyfikacji. Postanowiliśmy nie gotować już kaszy, a w...

Pulpety z płatkami owsianymi, bez jajek i bułki tartej.Składniki:- 500 g mięsa mielonego wieprzowego- 2 małe marchewki- garść pietruszki- 2 male ząbki czosnku- 3 czubate łyżki płatków owsianych- 150 g mrożonego szpinaku- 80 g sera ricotta- sól- pieprz-...

Papryki zazwyczaj faszeruje się ryżem, albo kaszą, jednak chcieliśmy je zrobić bez użycia zbóż. I tak padło na kalafiora, który świetnie sprawdził się w roli farszu.Przygotowanie: 30 min, pieczenie: 1 hDanie dla: 4 osóbSkładniki:4 duże papryki (kolor d...

Dzisiaj postanowiłem sobie kulinarnie dogodzić. W końcu są Mikołajki. A co może być lepszego niż wielki soczysty kawał mięsa wołowego z pysznym sosem na bazie śmietany, whisky i zielonego pieprzu? Niewiele znam takich rzeczy. A biorąc jeszcze pod uwagę...

Kolejną moją propozycją do sylwestrowego manu są mięsne kuleczki obtoczone w orzechowej panierce z dodatkiem zielonych oliwek. Przekąskę dosyć szybko przygotujecie a jeszcze szybciej będzie znikała z talerzy ;)Mięsne kuleczki500g mięsa mielonego wieprz...

To dosyć pracochłonna zupa, ale też jedna z najlepszych, jakie jadłam - kremowa i sycąca, idealna na zimę. Oryginalnie nazwa "chowder" nawiązywała do zupy z ryb i owoców morza, zagęszczanej pokruszonymi krakersami lub zasmażką, koniecznie z dodatkiem m...

Śniadanie- roszponka z kawałkami łososia w oleju, posypana słonecznikiem oraz polana odrobina oliwy z oliwekObiad porcja mięsa mielonego z indyka w sosie pomidorowymKolacja porcja piersi z kurczaka grillowana z sałatą, pomidorami i oliw...

Często zadaję sobie pytanie : Co na obiad? Miało być spaghetti. Jednak w domu miałam jeszcze sporo makaronu świderki. Postanowiłam go więc wykorzystać, a sos spaghetti trochę zmodyfikowałam. Wyszedł lepszy niż sądziłam ;)składniki: (na 3-4 osoby)500 g ...

Tak naprawdę początek dzisiejszego wpisu sięga daleko wstecz Wszystko zaczęło się od kontaktu z Wiollą, która pomieszkuje w Toskanii, opowiada o toskańskim życiu, świętach i tradycjach, o wakacjach; podróżuje do zapomnianych toskańskich m...

Gołąbki w formie zapiekanki? czemu nie. Taka wersja jest równie pyszna jak tradycyjne gołąbki zawijane. Zapiekanka zawiera te same składniki co moje ulubione gołąbki czyli mięso mielone, ryż i kapustę oraz obowiązkowo sos pomidorowy. Nie trzeba nic zaw...

Klops kojarzy mi się w weselami. Kiedyś obowiązkowo pojawiał się na takich imprezach, dziś został wyparty przez bardziej wyszukane potrawy. A szkoda bo jest bardzo smaczny. Doskonale smakuje na ciepło i zimno. Można go dowolnie modyfikować dodając ulub...

Gołąbki z kapusty włoskiej z mięsem , ryżem i kaszą, a tak jakoś wyszło , że dodałam i kaszę i ryż.Ja swoje gołąbki gotowałam w multicokerze, ale można i w normalnym garnku.1 główka kapusty włoskiej50 dkg mięsa mielonego5 dkg ryżu5 dkg kaszy jęczmienne...

O Osobach nigdy nie zapomina się. Nie tylko miłe wspomnienia zostają 3 Kasię (figg) pamiętamy, jedna z niewielu osób, które były szczere. Z takimi zawsze mieliśmy i mamy świetny kontakt 3 Kochamy Was 3 :*Składniki500 g mięsa mielonego z in...

Kiedy pogoda nie dopisuje chętnie zajadam meksykańską kuchnię i do takich przepisów w deszczowe popołudnia sięgam najczęściej. Jakiś czas temu skosztowałam pysznej zupy o meksykańskiej nazwie TWO BEANS CHILI, w  Katowickiej restauracji Jeffs. Zu...

Dzień bez bento dniem straconym ;) Wychodząc do pracy lub szkoły zawsze mam ze sobą posiłek. Czasem zdarza mi się zjeść coś na mieście, jednak zdecydowanie wolę mieć w torbie coś przygotowanego własnoręcznie - mam pewność, że zjem d...

Dziś podam przepis na obiad, który ostatnio stał się moim ulubionym. Ponieważ od jakiegoś czasu mam ,,ogromy głód na warzywa pod różną postacią. Widocznie mój organizm domaga się ich :), zwłaszcza te zielone królują w mojej kuchni. Jestem równie...