Przepis na rumsztyk z mięsa mielonego

I po świętach.... Tegoroczne święta spędziłam w górach..bez gotowania. Jedynie co upiekłam to dwa ciasta makowiec i piernik...tak symbolicznie :) Przyznam, że po całej masie szkoleń i warsztatów kulinarnych, bardzo potrzebowałam odpocząć o "kuchn...

Kolejne muffinki na bloguz dodatkiem dyni. Te bez jajekwięc nadają się dla wszystkich, którzymuszą je wyeliminować ze swojej diety.Składniki na 12 sztuk:1 3/4 szklanki mąki3/4 szklanki brązowego cukru1 łyżeczka proszku do pieczenia1 łyżeczka mielonego ...

Jestem , choć trudno wrócić po takiej przerwie.Wracam pełna pomysłów i przepisów, tyle że muszę dokończyć zaprawy.A jak tam u Was- zaprawiacie jeszcze, czy też nie?Mnie zostały jeszcze na pewno śliwki gruszki i kapusta, czyli widać światełko w tu...

Witam po przerwie! Dziś prezentuję sernik tak pyszny, że w mig znika z talerzy ;)Ciasto:-150g mąki-30g cukru-1/3 kostki masła-żółtkoCiasto zagniatamy, chłodzimy ok 30 minut. Wylepiamy spód tortownicy, pieczemy ok. 18 minut w 190 stopniach. Studzimy.Mas...

To że kocham ciasta czekoladowe, to chyba żadna tajemnica i na pewno wierni czytelnicy i moi bliscy doskonale to wiedzą. Tym razem ciasto czekoladowe wzbogaciłam smakiem przypraw, które najbardziej kojarzą się ze świętami Bożego Narodzeni a więc mi...

Zdrowe orkiszowe ciasto z dynią i żurawiną oraz jogurtową polewą/kwadratowa blaszka o boku 23cm/1/2 szklanki żytniej razowej1 szklanka mąki orkiszowej razowej1/4 szklanki cukru trzcinowego1 łyżeczka cynamonu1/3 łyżeczki mielonych goździków1/3 łyżeczki ...

Dziś jadłam crumble na drugie śniadanie. To łatwy sposób na nasycenie się w szybkim czasie. Kruszonkę robi się błyskawicznie, a do owoców dodaje się tylko kilka przypraw. Jedynie trzeba poczekać około pół godziny, aż się upiecze. Jednak widok bąblujący...

Chleb z dodatkiem drożdży, z semoliny, czyli drobno mielonego ziarna pszenicy twardej (grano duro). Pasuje do dań kuchni śródziemnomorskiej.SKŁADNIKI:MAŁY CHLEBEK NA 2-4 PORCJE200 g drobnej semoliny1 płaska łyżeczka soli1 płaska łyżeczka cu...

Bataty to inaczej słodkie ziemniaki, które można podawać jako deser bądź danie główne, przystawkę w wersji ostrej. Miąższ jest pomarańczowy, zaś po upieczeniu przypomina mi dynię. Dziś podaję przepis na niesamowicie smaczny i prosty w przygotowaniu des...

Ciastka na kolację?! I tak bywa...:-) jednak nie były to kupne o niepewnym składzie, z przeważającą zawartością cukru i E-dodatków, tylko home-made cookies dla Didi. A w sumie wyszła całkiem przyjemna kolacyjka na ciepło i podkreślam, że z tej porcji w...

Znów wraca ładna pogoda, słońce przygrzewa więc i wypieki robią się coraz lżejsze. Czekolada, kajmak, toffy i inne ciężkie słodkości ustępują miejsca owocom. Póki co jeszcze mrożone, ale niedługo pojawią się świeże i to dopiero będzie uczta. :)Dziś zap...

Zaopatrzona w rabarbar przez babcię, wypróbowuję nowe przepisy. Tym razem lemoniada.6 łodyg rabarbaru4-5 łyżek cukrusok z cytryny1 litr wodyszczypta mielonego imbiruRabarbar umyć, obrać i pokroić w kostkę.Wrzucić do rondelka, dodać odrobinę...

Ostatnio wyczytałam, ze jedzenie pieczywa na śniadanie przeżywa swój renesans i wypiera promowane ostatnimi czasy płatki śniadaniowe. Jeśli Wy też chcecie "wpaść" do tego nurtu, to koniecznie spróbujcie tych kanapek - są pyszne i sycące!2 kromki chleba...

Moje ulubione świąteczne pierniczki zwane Pepparkakor to szwedzkie lekko pikantne pierniczki imbirowe, które można zakupić np. w IKEI w różnych smakach. Warto przygotować je samemu, ponieważ zapach korzennych przypraw, który unosi się podczas pieczenia...

Dzisiaj poszłam na łatwiznę, szybki i prosty w przygotowaniu obiad każdemu zasmakuje.Klasyczne kotlety mielone z porem i warzywami.Gorąco polecam:)))Składniki:1 kg mielonego wołowo - wieprzowegobiała część pora2 jajkaDo smaku: sól, pieprz, suszon...

Inspiracją do zrobienia tego cydru był zachwyt mojej córki nad bezalkoholowym cydrem podawanym w Coffeeheaven i według jej opinii jest praktycznie smakowo taki sam. W związku z tym, że ją tak zachwycił był obowiązkowym gościem świątecznego stołu ...