Przepis na Rożki z budyniem

. składniki: 180 g mąki pszennej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 0,5 łyżeczki mielonego kardamonu 100 g miękkiego masła 200 g + 1,5 łyżki cukru 1 jajko 0,5 szklanki mleka w temperaturze pokojowej 3 łodygi rabarbaru do podania: cukier puder wykonanie:...

Kolejna atrakcja dla smakoszy Restaurant Week w Poznaniu (i w paru innych miastach). Miałem okazję spróbować przedpremierowego dania, które Wy będziecie mogli skosztować w przyszłym tygodniu w restauracji Momo na ul. Szewskiej w Poznaniu. Miałe...

Kruche ciasto z malinami i budyniową pianką Kruche ciasto z malinami i budyniową pianką to prawdziwy klasyk gatunku, jeśli chodzi o domowe wypieki. Moja babcia robiła je bardzo często, używając różnych owoców sezonowych, jakie tylko miała na działce. N...

Puszyste, mięciutkie i pachnące ciasto drożdżowe sprawdza się w każdej sytuacji. Pyszne na śniadanie ze szklanką mleka, idealne na podwieczorek z kubkiem zbożowej kawy lub tak po prostu do popołudniowej herbatki lub szklanki cappuccino, gdy mamy ochotę...

Nie wiem jak Wy, ale ja lubię panierować kotlety czy to schabowe, czy drobiowe nie tylko w bułce tartej, ale w różnych ziarnach, płatkach i innej drobnicy. Można tym sposobem modyfikować smak zwykłych kotletów. Niby to samo danie a smakuje nieco inacze...

Wiem, że czas zbioru pokrzyw już dawno za nami Niemniej odnalazłam dzisiaj w zakamarkach komputera majowy przepis na pyszną sałatkę z pokrzywą, awokado, cebulą i pomidorami. Do tego zjedliśmy samodzielnie uwędzonego pstrąga. Co to była za uczta!...

Przez ostatnie dni zastanawiałam się, jak mogę wykorzystać to wszystko, co jeszcze nam z okresu zbiorów zostało :) Zioła już wszystkie przerobione, owoce i warzywa wciąż w naszej kuchni fermentują i kiszą się 24h :) ale ja chciałam coś do kremó...

Nalewka z orzecha włoskiego ma wiele cennych właściwości zdrowotnych dlatego warto mieć taką nalewkę w domu. Nalewkę taką można stosować na róże problemy żołądkowe (bóle, wzdęcia, itp.) a ponadto pomaga się pozbyć niechcianych lokatorów z naszy...

Przedwczoraj dostałam wiadomość od jednej z was, drogie czytelniczki, z pytaniem o to, jak oddać dziecko do żłobka i nie zwariować. I choć ja, z moją ogromną potrzebą niezależności wręcz marzyłam o tym, żeby oddać Miecia do żłobka, to w 100% rozumiem m...

Czy 40 lat temu przyszłoby komuś do głowy przygotowanie pasztetu z czegoś innego niż z dużej ilości tłustego mięsa? Żeby był pyszny, nie mógł być suchy, a żeby taki był musiał zawierać dużo tłuszczu. Wszechobecna moda na zdrowe jedzenie znalazła szereg...

Kasza jęczmienna jak wszystkie inne kasze cechują się bogactwem witamin i minerałów dlatego ważnym jest aby wróciła do łask na polskich stołach. Aby potrawy z kaszy nie były nudne można pokusić się o urozmaicenie w formie kotletów kaszanych z dodatkiem...

Niestety mamy już okres zimowy. Jeśli macie smaka na mięsko z grilla tak jak ja, to zapraszam na pyszną goloneczkę w ziołach upieczoną w piekarniku. Ten smak przywróci najlepsze wspomnienia lata! Czas przygotowania: ~12 godzin 20 minut Czas pieczenia: ...

Czy może być coś lepszego niż pieczone ziemniaczki z aromatyczną, chrupiącą skórką? Ja je uwielbiam! Stanowią świetną alternatywę dla klasycznych frytek. Składniki: około 10 małych ziemniaczków, 1,5 łyżki oleju rzepakowego, 1/2 łyżeczki ziół prowansals...

Pasztet wieprzowy z żurawiną Pasztet wieprzowy z żurawiną Pasztet wieprzowy z żurawiną, szczególnie w wersji mini wygląda bardzo wykwintnie. Moja mama zawsze powtarzała, że pasztet to tyle roboty, że lepiej go kupić. Ale smak domowego pasztetu jest o ...

Wegańskie pierogi z kapustą i grzybami Wegańskie pierogi z kapustą i grzybami Wegańskie pierogi z kapustą i grzybami. Do tej pory pierogi na Wigilię robiła zawsze moja babcia. Ale babcia ma już swoje lata i od dłuższego czasu to już Czytaj dal...

Składniki: 1 opakowanie kostki sojowej (można też użyć kotletów sojowych, tylko po ugotowaniu trzeba je pokroić), 1/3 szklanki pomidorów suszonych z zalewy, 1/2 główki sałaty lodowej, 3 łyżki oliwy z oliwek, 1 łyżeczka soku z limonki, 1 łyżka oleju rze...