Przepis na rosół z królika

Połączenie wątróbki i brokuły bardzo mnie miło zaskoczyło i teraz jest to moje pyszne danie:) SKŁADNIKI 150 g wątróbki ( ja miałam z królika) 180 g brokuły 1 mała cebula 60 g boczku smalec -opcjonalnie sól Brokuły ugotować w osolonej wodz...

Kiedy nie wiecie jak wykorzystać gotowaną wołowinę z rosołu, proponuję podać ją w sosie jako dodatek do ziemniaków i surówki.W moim rodzinnym domu wołowinę w sosie serwowało się na dwa sposoby: z sosem koperkowym lub chrzanowym.Dziś proponuję sos...

Dania komunijne w domu przyjęcie komunijne organizowane w domu nie jest tak dużym problemem, jak się z pozoru wydaje. Jakie menu na komunie przygotować, aby uświetnić tak wyjątkową uroczystość? Menu na komunię w domu Przygotowywanie menu na prz...

Wczoraj pokazałam Wam jak zrobić piękny, wściekle żółty zakwas, a dzisiaj przerabiamy go na pyszny rozgrzewający barszcz. Wszyscy wokół zakichani, zasmarkani, narzekają na pogodę. A przecież nie ma nic lepszego na przeziębienie niż dobry, domowy bulion...

Piękny październik mamy tego roku :) A jak październik, to czas na dynię! Aż nie mogę uwierzyć, że do tej pory w Notatniku Kuchennym znalazł się tylko jeden przepis na zupę-krem z tego warzywa (TUTAJ). Dzisiaj czas na kolejny krem z dyni :)* KREM Z DYN...

Bulion czy wywar warzywny to podstawa wielu zup, risotta(lub jego kaszowych odmian) i dań głównych (np. duszonego królika). Podejrzewam, że każdy ma własny przepis na niego i dlatego nie ma dwóch bulionów smakujących tak samo. Każdy doprawia po s...

Nie lubię zup. Rosół zjem, wiadomo. Ale do innych mnie nikt nie przekona. Lubię smak pomidorowej i krupniku i tak dalej... Lubię też zupę krem z pomidorów, ale ta z zielonego groszku totalnie podbiła moje serce! Kremy są bardzo pożywne, pełne witamin i...

Świetna warzywna, lekka i syta zupa. Idealna na każdą porę roku... na obiad a nawet kolację :)Dietetyczna odmiana tradycyjnej zupy meksykańskiej A'la meksykańska z kurczakiem i warzywamiSkładniki2 piersi kurczaka2 litry bulionu ...

Rozgrzewająca , prosta kartoflanka na domowym rosole ze szlachetnymi grzybami prośniankami.Grzyby te pojawiają się w okresie listopad grudzień. Nadają najprostszej zupie oryginalnego , nie powtarzalnego smaku , koloru i aromatu. ...

Paradoksalnie w dzisiejszych nowoczesnych czasach, gdy wszystkie prace ułatwiają nam zaawansowane technologicznie urządzenia, wcale nie zyskujemy na chwilach relaksu, a nawet musimy obcinać z obszarów, które niegdyś były uważane za święte! Gdzie się po...

Sylwester, nawet dla niepijących kojarzy się z obowiązkowym kieliszkiem szampana. Owszem można wybrać napój bezalkoholowy, ale skupmy się na skutkach picia alkoholu, czyli na posylwestrowych skutkach w postaci kaca.Aby uniknąć kaca, należałby zrezygnow...

Propozycja na flaczki wołowe tradycyjne. To jedna z moich ulubionych potraw. Robię w różnych wersjach.Składniki900 g flaków świeżych, pokrojonych500 g wołowiny z kością2 duże marchewki1 pietruszkaśredni pormały selerimbir korzeńsólpieprzkilka ziaren z...

Okres grudniowo-styczniowy jest skupiskiem zarazków.Od początku grudnia ratuje się na wszelkie możliwe sposoby, a z pomocą przychodzi rosół.Dobry na choroby i.. kaca :D Lekko inna wersja, na szybko z nutą azjatycką. W moim zamrażalniku zawsze się znajd...

Prosto, smacznie, wegańsko

Lubię zupy, nie tylko za smak ale przede wszystkim za to, że ich większość mogę przygotować wieczorem dnia poprzedniego a kolejnego w odpowiedniej porze tylko podgrzać i od razu zasiadać do stołu. Za zupami gotowanymi na samych warzywach zbytnio nie pr...

Tymbaliki- nieodzowny element wszelakich przyjęć. Bardzo proste do zrobienia, tanie ale efektowne.Składniki:1 litr rosołu2 udka z kurczaka ugotowane w rosole1/2 puszki kukurydzyszklanka mrożonej marchewki z groszkiem6 jajek6 łyżeczek żelaty...