Przepis na rosół z królika

Zupa PhoZupa Pho to wietnamski rosół z dodatkami. Więcej danych historycznych można sobie wygooglować, tak więc nie będę się nadto rozpisywać. Przepis, myślę powstał ku pokrzepieniu serca i ciała. Rozgrzewa, odpręża, poprawia samopoczucie... wciąga. Po...

Nic nie powiem tylko tyle, że są pyszne. Trochę z nimi pracy, ale warto. Przygotowanie farszu Do garnka wrzucić mięso i  wlać wodę, tyle żeby mięso było przykryte. Marchew i pietruszkę obrać i dodać do garnka. Dodać ziarenka ziela angielskiego,...

Kiedyś nie byłam zwolenniczką zup kremów, ale dzisiaj jestem do nich przekonana i od czasu do czasu wypróbowuję nowe smaki. Dziś zupa krem z pieczarek. Łagodna, o lekko maślanym smaku z dodatkiem podsmażanych korzennych warzyw i odrobiną aromatu tymian...

Lubię mielone i nie kryję się z tym. U Nas w domu wszyscy go też lubią, ale czasem przychodzi taki dzień, że trzeba coś zmienić i nie może to być znów mielone w postaci sznycli czy zrazów. Tak właśnie powstały klopsiki polane sosem żurawinowym ...

Gotowanie rosołu niemalże co weekend na wyraźną prośbę moich małych i dużych mężczyzn (już trzech...!!!!) sprawiło, że zaczęłam przy nim nieco kombinować i szukać smaku tzw. idealnego:). Oczywiście dużo zależy od jakości użytych produktów, ale sposób w...

Oto pomysł Jamiego O. na wykorzystanie resztek pieczonego kurczaka. Treściwa gęsta zupa z soczystą kukurydzą, chrupiącym bekonem i nietypowym dodatkiem, czyli krakersami. Boska! Kukurydziany chowder z kurczakiem, bekonem i krakersami (z moimi zm...

Pikantna zupa ze smardzami i wieprzowiną. Smardze zbierałam, przetwarzałam i jadłam pierwszy raz! Smardze to wczesne wiosenne grzyby jadalne, które można pomylić z piestrzenicą kasztanowatą. Są pod ochroną, bo są rzadkie, mają ciemnobrązowy lub beżowy ...

Ta przekąska to tradycyjne imprezowe danie, szybkie do zrobienia i do zjedzenia.Składniki:* rosół (mocno doprawiony )* żelatyna * mięso z rosołu (najlepiej drobiowe)* warzywa z rosołu ( marchewka, pietruszka, por )* groszek i k...

Świetny pomysł na Imprezę :) u mnie sprawdził się w 100 % goście byli zachwyceni aż szkoda było zjeść:)Składniki :pusta butelka po wodzie mineralnej 1,5 l3 ćwiartki z kurczaka2 marchewki2 pietruszkisłoik z mix em warzyw ( marchew,kukurydza,groszek)żela...

Idealne danie na piątkowy obiad. Szybkie, łatwe w przygotowaniu. Jeśli macie ochotę na coś wyjątkowego, zachęcam :) A... jeśli wolicie z dodatkiem mięsa, odsyłam TU.Składniki:- ok. 350 g świeżego szpinaku,- 1 łyżka masła,- 1 cebula,- 2 ząbki czos...

Kiedy zostanie troszkę rosołku, lubię sobie od czasu do czasu zrobić potrawkę. Ogólnie zawsze się śmiejemy, że jak jest na obiad rosół, to jutro pomidorowa i po jutrze potrawka :P Taki tam pakiecik ;)Ale dziś skupmy się na potrawce.Potrawka...

Szynka w galarecie zawsze kojarzy mi się z weselami i przyjęciami rodzinnymi. Moim zdaniem nie ma imprezy bez takiej szynki, dlatego przygotowuję ją na przeróżne okazje. Przez to, że ma bardzo wyraźny smak chrzanu jest doskonałym dodatkiem do sał...

Składniki na zupę:2 l bulionu (może być rosół który został z niedzielnego obiadu)1 puszka pomidorów1 l passaty2 ząbki czosnkumały słoiczek suszonych pomidorówPomidory z puszki wlewamy na patelnię, dodajemy drobno pokrojone suszone pomidory (wcześniej o...

składniki: ok. 2500 ml rosołu lub wywaru jarzynowego 300 g kurek 1 ugotowana marchewka (z rosołu lub wywaru) koperek 1 łyżka masła sól, pieprz dodatkowo: omlecik do podania wykonanie: Rosół podgrzewamy. Marchewkę kroimy np. w krążki. Kurki oczyszczamy,...

Pierogi to moja wielka miłość. Sama nie wiem skąd to mi się wzięło? Biorąc pod uwagę ilość zjadanych klusek z nadzieniem przez moich rodziców, śmiało mogę zrzucić to na nich. Nie mogłam być inna. Muszę je kochać. Podczas ostatniej wizyty w Olsztynie na...

Przepis dla wielbicieli cukinii, ale nie tylko. Składniki2-3 średnie cukinie (400 g)4 łyżki oleju rzepakowego100 g rosołu drobiowego300 g fileta z łososia2 łyżeczki soku cytrynowego8 małych gałązek koperkusólpieprz2 łyżki octu z sherry1 łyżeczka ...