Przepis na rosół z królika

Składniki: piersi z kurczaka 2 podwójne, woda 3 litry, włoszczyzna 1 pęczek, kucharek 1 łyżka, przyprawa do zup i potraw w płynie - do smaku, pieprz czarny mielony 1 łyżeczka, rodzynki Kresto 100 gram, ...

Pogoda jak z dżungli Wietnamu parno, duszno i czasem leje. Stąd moja propozycja na odżywczą zupę z takiej strefy klimatycznej. Rosół z kaczki gotowany powoli z dodatkiem aromatycznych przypraw i świeżych orzeźwiających dodatków. Serwowany z ulub...

Dziś przygotowałam dla was przepis na pyszny obiadek z mięsem. Kurczaka podsmażyłam na patelni i przygotowałam do niego sos na bazie rosołu, z dodatkiem pieczarek i pora. Takie połączenie zdecydowanie przypadło mi do gustu i zdążyłam już kilka razy sko...

No i dostałam zadanie! Rodzina ma ochotę na... zupę z botwinki :) Takiej młodej, świeżej... Tęsknimy już za wiosną... Daje się to odczuć też w kuchni. Brakuje nowych smaków, zapachów, kolorów. Pragniemy czegoś lżejszego, nowego. W dalszym ciągu są to d...

PASZTET Z DROBIU NA ŚWIĘTADzisiaj niczym lotem błyskawicy podaję Wam przepis na pasztet, to taki bardzo domowy pasztet z drobiu, u mnie on pojawia się na stole, zazwyczaj wtedy kiedy robię rosół. Nie lubię jeść gotowanego mięsa, dlatego zawsze, j...

Składniki:kura rosołowa 1/2 sztuki, szponder z rosołu 25 dag, włoszczyzna z rosołu 1 pęczek, woda 1,5 litra, rosół 1 litr, przyprawa do flaków 1 opakowanie, masło 100 gram, mąka pszenna 2-3 łyżki, majeranek 2 łyżki, pieczywo - ile potrzeba mięso z kur...

Dynię obieram z grubej skórki, usuwam pestki, miąższ kroję w kostkę, wrzucam do garnka i dusz z dodatkiem 3 łyżek wody do rozgotowania. Następnie blenderem ucieram papkę na jednolitą masę, dodaję albo: sok z pomarańczy 100%, najlepiej własnej p...

Dzisiaj pożywna, zielona zupa z brokułem, cukinią i trzema serami. Prawdziwa gratka dla fanów sera :).SKŁADNIKI:1/2 brokułamała cukiniamała marchewkapietruszka korzeń3 średnie ziemniakicebula2 ząbki czosnku1.5 l rosołu100 g topionego serka śmietankoweg...

Cocido madrileño to jedno z tradycyjnych dañ kuchni madryckiej. Jego pamięć sięga końca XVII wieku. Danie jak wiele innych ma swoje pochodzenie w biedzie i głownie było jedzone przez klasę niska społeczeństwa. Danie idealne na mroźniejsze dni.Z czasem ...

Składniki: 5 główek czosnku 9 ziemniaków 1 duża cebula drobno posiekana 1,5 litra rosołu- u mnie rosół z wiejskiego koguta 3 trójkąty serka topionego hochland olej do smażenia tarty żółty ser do posypania zupy przed podaniem Główki czosnku (odci...

Szybko, prosto, lekko, zdrowo i smacznie :)Pomidorowa potrawka z kurczakiem i warzywami Składniki:1 pierś kurczaka1 litr bulionu (rosół lub bulion na 1 kostce) 2 marchewki1 pietruszka2 garście mrożonej fasolki szparagowej&...

Jeden z moich niedzielnych obiadów to właśnie ta karkóweczka. Myślałam, że będzie to obiad na dwa dni, ale jak zwykle na myśleniu się skończyło, a wyszło co inne:) 0,5 kg karkówki  /  sól , pieprz  /  mąka do obtoczenia mięsa  /  smalec  Sos chr...

Delikatna zupa koperkowa to jedna z moich ulubionych :) Smakuje zwłaszcza wiosną, kiedy młodego kopru nie brakuje... U mnie na działce jest go w tym roku nawet zbyt dużo :) Ciepło i wilgotno... Nie było mnie kilka dni. Po powrocie czekała na mnie "kosm...

Pasztety to mój konik :)A ten robimy przy okazji rosołu, czyli dwie potrawy za jednym zamachem.Przyjemnie i prosto.Składniki: 90 dag skrzydła z indyka90 dag filetu z kurczakawłoszczyzna na rosół +cebula (i przyprawy: sól, pieprz liść laurow...

Naczynka goszczą na moim wielkanocnym stole od kilku lat. Od tyluż ja zabieram się na napisanie tego posta. Co było przeszkodą? W zasadzie doprecyzowywanie receptury i... brak fotografii ( jednego roku została zjedzona zanim zdążyłam zrobić jej sesję z...

serce wołowe / chili / czosnek / cebula / marchew / kuskus Gulasz z serc wołowych z chili i czosnkiem, podany w towarzystwie kaszy kuskus i szczypiorku. Składniki: serce wołowe 500 g cebula czerwona 1 szt chili żółte i czerwone czosnek 3 ząbki marchew ...