Przepis na rosół z królika

Co prawda w Tajlandii jeszcze nie byłam..ale i tak uwielbiam kuchnię tajską. Pad Thai, Curry tajskie czy Tom yam to dania, które poznałam będąc w Londynie i poszukując nowości kulinarnych. Nie wiem czy były wykonane tradycyjne, ale tak czy tak skradły ...

Jedną z naszych milszych weekendowych tradycji, stało się cotygodniowe gotowanie bulionów.Poza klasyczną włoszczyzną, lądują w nich wszystkie niezagospodarowane w tygodniu warzywne resztki (grubsze łodyżki natki pietruszki, głąb brokuła czy zielone czę...

Kiedy zaczęłam podejrzewać nietolerancję laktozy u swojego syna, zostałam zmuszona do wyeliminowania jej na jakiś czas z diety. Nadeszła niedziela, na obiad rosół. Poniedziałek - pomidorówka :) Ale jak zrobić smaczną pomidorówkę bez śmietany?! Możn...

Mięso było dla mnie zawsze dość naturalnym wyborem w menu, choć czasem przychodziły okresy kiedy miałam go dość i unikałam za wszelką cenę. Potem jednak przychodził dzień kiedy marzyłam o dobrym burgerze wołowym i wszystko wracało "do normy", by potem ...

Przede mną ostatnie dni urlopu... Europejskie wojaże zaliczone (niedługo przygotuję kulinarną relacje niespodziankę z tegorocznej podróży) i czas wracać do rzeczywistości. Korzystając jeszcze z wolnego weekendu zabrałam się za lepienie pierogów. Wprawd...

Najsmaczniejsze mięsko to takie z rosołu. Smakuje najlepiej obgryzane z pomiędzy tych różnych kostek. No ale takie obgryzanie można ująć jako podjadanie między posiłkami i nie koniecznie to się wpasowuje w nasz ostatnio poukład...

Lekki i zdrowy obiad, z sosem w którym zakochałam się już dawno. Wyjadam go łyżką tak mi smakuje.Obiad dla tych co na diecie i nie tylko. ryż:1 szklanka ryżu białego3 łyżki olejusólmarchewka:1/2 kg marchewki200 g groszku2 łyżki masła cukier szczypta1/2...

Uwielbiamy pierogi,tym razem propozycja z delikatnym indyczym mięsem(a dla synka jak zawsze ruskie :) Składnikiciasto mąka pszenna 300 gram sól 1/3 łyżeczki wrzątek 150-200 ml ...

Tak sobie patrzę i dochodzę do wniosku, że dawno już nie dawałam tu żadnego pomysłu na danie obiadowe. Pora wiec to zmienić :-) Więc jeśli lubicie kasze gryczaną, to nie ma na co czekać, tylko zabierajcie się za gotowanie :-) Trwa ono dosłownie kilka c...

Czym jest Ramen, miłośnikom kuchni orientalnej tłumaczyć nie trzeba. Dla tych, dla których to danie jest obce, przygotowałam kilka słów wprowadzenia. Otóż Ramen króluje przede wszystkim w kuchni japońskiej, a jest to ni mniej, ni więcej jak bardzo gęst...

"Nad rzeczką opodal krzaczka,Mieszkała Kaczka DziwaczkaLecz zamiast trzymać się rzeczkiRobiła piesze wycieczki..."Kto pamięta z dzieciństwa ten wierszyk Jana Brzechwy? U mnie jest na topie, bo moje dzieci bardzo lubią oglądać Akademię Pana Kleksa...

Podstawą dzisiejszego dania był przepis z książki "Prawdziwa kuchnia polska"Hanny Szymanderskiej, którą udało mi się kupić za niecałe 50zł! To naprawdę bardzo prosty i przepyszny przepis.Składniki:Kurczak (ja kupiłam całego, podzieliłam i do potr...

Przez dni kilka zachodziłam w głowę i się zastanawiałam. Chociaż, właściwy scenariusz wygląda nieco inaczej. Idę sobie do głowy (właściwie główki, bo wbrew pozorom głowa królewska nie ma kingsajzu). No...

To zdumiewające jak szybko płynie czas.Ani się obejrzałam a już minął miesiąc naszego wspólnego gotowania w ramach trzeciej edycji akcji "Kuchnia krajów słowiańskich".Rozpoczęłam ją od czeskiego przepisu, a zakończyć chcę polskim akcentem kulinarnym.Os...

Z dobrą zupą jest tak, że przychodzi u mnie na odpowiednie zadanie. Jak np. u wielu ludzi rosół najlepiej smakuje w chorobie i ma swoje zdrowotne właściwości, potwierdzam. Nie wiem dlaczego i jak na to wpadłam, ale tak bardzo zachciało mi się zupy marc...

Portal turystyczny traveloppa.com organizuje konkurs: Wygraj wakacje marzeń z traveloppa.com. wraz ze znanym wszystkim bloggerom serwisem zblogowani.pl.Do wygrania jest vouchery o wartości od 500 do 3000 złotych.Zgłaszam się? A dlaczego? Bo po pi...