Przepis na rosół z królika

Kruche i soczyste płaty z kurczaka wypełnione aromatycznym suszonymi pomidorami, serami i natką pietruszki są świetnym pomysłem na obiad jak i kolację. Atutem tego dania jest maślano śmietankowy sos oraz pieczone ziemniaczki. Danie wyszło rewelacyjne w...

Jedna z najstarszych zup polskich. O czarnej polewce pisał chociażby Adam Mickiewicz w "Panu Tadeuszu".Zupa mająca zarówno wielkich miłośników, jak i zagorzałych przeciwników. Wszystkie kontrowersje skupiają się na jednym ze składników - chodzi o...

Około 18 lat temu, podczas szkolnej wycieczki nad morze do Władysławowa miałam okazje po raz pierwszy spróbować zupy rybnej, dla mnie coś niesamowicie pysznego, nie potrafię odtworzyć tego niebywałego smaku. Wtedy niestety nie interesowały mnie zbytnio...

Czy za "daniami z resztek" mogą kryć się prawdziwe rozkosze podniebienia? Choć wyrażenie nie brzmi zbyt wytwornie, postaram się Wam udowodnić że tak! Przegląd lodówki i spiżarni bywa naprawdę inspirują.Zdarza się, że po świętach, wizycie znajomych, nie...

Nie chcę narzekać, bo wiem, że kiedy nastaną chłodne dni, będę wzdychać za słońcem :-)... Jednak dziś mam chwilowo dość upałów :-( Goszcząc rodzinę na niedzielnym obiedzie przygotowałam hiszpańskie gazpacho w swojej wersji. O dziwo smakowało nawe...

Witamy po niewiarygodnie długiej przerwieDzisiaj chcemy wam pokazać, jakie smakowite cuda wychodzą w kuchni, kiedy się próbuje egzotyki. Przepis ten pochodzi z książki Sallie Morris "Kuchnia tajska -to proste" i rzeczywiście takie właśnie jest.Pomimo w...

Rozgrzewajacych zup ciąg dalszy,ale to zapewne przez porę roku.Tym razem aksamitna zupa krem z kurczaka,czyli właściwie rosół podany trochę w innej wersji,bardziej treściwy w konsystencji pomimo podawania go bez makaronu.Zachęcam do spróbowania!!...

Kurczak pieczony, jeden z moich ulubionych. Mi osobiście, kurczak kojarzy się z niedzielnymi obiadami jeszcze z dzieciństwa. Oczywiście, kurczak obowiązkowy był poprzedzony rosołem z makaronem. Na kurczaku gotowało się rosół, a potem odsmażało lub piek...

Syte krokiety wypełnione soczystym farszem wołowym z dodatkiem natki pietruszki i oregano. Najlepiej podawać gorące z filiżanką domowego barszczu czerwonego. Kolejne danie do którego wykorzystałam mąkę firmy Młynomag , tym razem luksusową tym-550. Szcz...

Połączenia kaczki z kaszą spróbowałam pierwszy raz, zawsze podawałam ją z pieczonymi lub gotowanymi ziemniakami. Obawiałam się odrobinę czy przypadnie do gustu zaproszonym na kolację gościom. Kaczka jak najbardziej odegrała swą rolę, kaszotto, pełne le...

Klasyczna, łatwa zupa z dyni, która jest bardzo szybka.Moim sekretem dla dodatkowego smaku z zupy jest gotowanie dyni w bulionie z cebulą i czosnkiem, które następnie są idealnym puree.Szczególnie w chłodne jesienne dni nie ma nic lepszego ...

Risotto brokułowe z mahoniowym kurczakiem Risotto to bardzo prosty obiad w stylu włoskim , chociaż moje dzieciaki je lubią , to jednak zawsze oczekują ,że jakiś kawałek mięska, oprócz niego Read More ... Post Risotto brokułowe z mahoniowym kurczakiem p...

Podczas mojego wiosennego pobytu w Madrycie odwiedziłam sklepik z hiszpańskim szafranem i zaopatrzyłam się w niewielki słoiczek tej szlachetnej przyprawy. Polecam to miejsce jeśli wybierzecie się kiedyś do stolicy Hiszpanii, znajdziecie je TUTAJ, a ja ...

W weekendy zwykle sporo gotuję robię dania ( i zdjęcia) na bloga, mniej więcej co dwa tygodnie gotuję gar wywaru do późniejszego wykorzystania, zwykle robię jakieś słodycze dla Emilki do przegryzania w tygodniu,  oraz gotuję obiady na początek ...

Knedle ziemniaczane to danie tradycyjne od lat zakorzenione w polskiej kuchni. Są to duże owalne kluski z ziemniaków, mąki i jajek.Danie obiadowe niezwykle sycące, dlatego najlepiej smakuje w chłodne dni, z nadzieniem z gotowane...

Wczoraj nie znaleźliśmy czasu na dodanie tradycyjnej fotorelacji naszych posiłków, gdyż pogoda była wspaniała i do późna byczyliśmy się nad jeziorem :) Jednak szybko nadrabiamy zaległości.W minionym tygodniu na naszych talerzach wylądowała między innym...