Przepis na rogaliki orzechowe bez maki

Sernik z truskawkami, dużą ilością truskawek... w dodatku bez pieczenia.... elegancki i efektowny. Z kawową pianką. Brzmi nieźle? A jeszcze lepiej smakuje. Do dzieła ;) . Sernik bez pieczenia z truskawkami i kawowym kremem maślanym na bezie włoskiej&nb...

Ciasto dla pełnoletnich, bo może być mocno alkoholowe. Może być, ale nie musi, chociaż w smaku nawet bez alkoholu jest "procentowe" przez kukułki rozpuszczone w masie. Proces przygotowania długi i żmudny, czy wart, przekonajcie się sami.Składniki:Krem ...

Porankisą coraz bardziej bure, a nam brakuje energii. Smarkamy, kaszlemy, najchętniejzostalibyśmywłóżku. Jest na to sposób. Sięgnijmy po kaszę jaglaną.Jestnie tylkopyszna, ale posiada szereg prozdrowotnych właś...

Ptasie mleczko z chia może mieć tyle wersji, ile podpowiada nam nasza wyobraźnia! Dziś końcowoletnia wersja mojego blogowe hitu - ptasie mleczko z chia o smaku Bellini. Drinku, który osobiście uwielbiam i który przypomina mi, że lato powoli dobiega koń...

Specjalna okazja? Nowy Rok? ... coś więcej? An Apple a Day ma już roczek! :) Chciałam przygotować coś specjalnego na ten dzień. Jednak wyszło niezbyt 'perfekcyjnie i bogato' lecz skromnie, a przy tym smacznie i zdrowo, czego pewnie większość z Wa...

Kremowa z piekarnika... o owsiance mowa! Przysięgam, że jeszcze nigdy nie wyszła mi tak kremowa jak dzisiaj (no chyba, że już nie pamiętam, bo jadłam ich mnóstwo). Delikatna, jogurtowa z słodyczą daktyli. Do tego śmietanka z nerkowców, którą naby...

Fasolka w innej odsłonie. Sos boloński, a zamiast spaghetti fasolka.Składniki500 g żółtej fasolki szparagowej150 g wędzonego boczku1 duża słodka cebula2 ząbki czosnku500 g pomidorów1 duża marchewka200 g małych pieczarek2 łodygi selera naciowego250 ml b...

Pieczony boczek z batatami i wytrawnym dżemem rabarbarowymPieczony boczek sam w sobie jest już "food porn"; rozpływający się w ustach, miękki, aromatyczny i trochę tłusty (bo przecież tłuszczyk to najlepszy nośnik smaku ;-)). Chrupiąca, skarmeliz...

O domowym rosole na przeziębienie miałam pisać już dawno, wreszcie się zebrałam! Zacznę od tego, że jesienią dopadło mnie przeziębienie.Organizm walczył, żeby się nie rozłożyć, jednak w ostatecznym rozrachunku przegrał....Musiałam się położyć do ...

Kiedy danie jest kolorowe,w smaku wyjątkowe i podane tak jak lubimy, to nawet największego niejadka nim skusimy. Kolory i smakisię uzupełniają i apetyt nam pobudzają.To danie, na talerzu to Wiosna – świeża , kolorowa, rado...

Są tak pyszne, że temu kto zje jedną sztukę i na na niej poprzestanie, należy się duża nagroda :)Z podanych proporcji wychodzą prawie 3 blaszki ciasteczek.Ciasteczka podałam na talerzu Porcelana Bogucice.3 szklanki mąki pszennej (użyłam tortowej)2 kopi...

Niesamowicie kruche i delikatne mięsko ! Będzie świetne na ciepło jak i zimno, do kanapek.W smaku dominuje nuta owocowa i nuta wędzonki, wg nas - przepyszny !1 kg schabu bez koścido namoczenia:0,5 szklanki zalewy z ananasówzimna przegotowana woda w ilo...

Chleb bezglutenowy na zakwasie piekę już od jakiegoś czasu. Nie jest to nasze stałe menu, ale niekiedy bywa. Co jakiś czas coś zmieniam, dodaję, modyfikuję, by uzyskać chleb idealny. Ostatnia wersja, jest chyba już właśnie idealna, co nie ...

Po doskonałym chlebie z kaszy gryczanej, czas na kolejny eksperymentalny wypiek, tym razem z mieszanki kasz bezglutenowych: gryczanej i jaglanej. Bo choć na co dzień zajadamy się chlebami orkiszowymi i żytnimi na zakwasie, to niekiedy lubi...

Chleb, który wyszedł przypadkiem, choć tych ponoć nie ma... Po prostu robiąc go prawie na pamięć, pomyliłam ilości... (zamiast 1/2 szklanki ziaren dałam całą), z braku mąki gryczanej (miałam tylko połowę, dałam częściowo mąkę teff). Po tych zmia...

Kartoflanka chodziła za mną już od jakiegoś czasu - gęsta, aromatyczna i syta, idealna na zimowy obiad. Planowałam dodać do niej cienkiej kiełbasy, ale że "wyszła", sięgnęłam po kabanosy z kurczaka. Kabanosy bezlaktozowe i bezglutenowe, bez konserwantó...