Przepis na rogaliki orzechowe bez maki

Wczoraj moja córcia na przedstawieniu z okazji Dnia Matki powiedziała przedstawiając mnie, że mama " lubi tuńczyka i kapustę " z tym tuńczykiem to różnie bywa, ale kapusta od zawsze jest moją " miłością" kocham ja pod każdą postacią, a takiej młodziutk...

Hania pomagała mi sklejać te ciasteczka i w pewnym momencie z poważną miną pyta się mnie-" a czemu te ciasteczka są takie obrażone ?"Obrażone czy nie obrażone, ale bardzo pyszne :)Obrażone ciasteczkaciasto:17 dag masła10 dag cukru1 jajko27 ...

Ciasto jak na Marcińskie rogale choć nadzienie już nie i dlatego są prawie, a prawie jak wiecie robi dużą różnicę :)Rogale u mnie są każdego roku choć w tym roku dołączył jeszcze jeden powód do ich przygotowania, a dokładnie wspólne wydarzenie.Ro...

Słomka ptysiowa w moim domu bywa w wersji klasycznej nawet dosyć często bo to deser prosty i bardzo szybki do tego po upieczeniu mamy sporą ilość ciasteczek. Dzisiaj postanowiłam zmienić jej smak przez co powstała pyszna słomka o smaku owoców leśnych. ...

Nawet jeśli nie obchodzimy Walentynek to zawsze znajdzie się dobry powód, aby zrobić sobie takie ciasto. Serduszkowa rolada z kremem wiśniowym, krem zrobiony a dodatkiem pysznego dżemu wiśniowego od Dagoma , dżem jest pyszny i słodziutki dzięki czemu k...

Znacie to ciasto pod taką dziwna nazwą ? jestem pewna, że tak bo kiedyś to było ciasto obowiązkowe na weselach, chrzcinach czy pierwszej komunii w mojej rodzinie było jeszcze znane pod nazwą " kryształki" Ciasto jest łatwe i bardzo smaczne, a prz...

Tak jak zapachy, perfumy, czy piosenki, tak i jedzenie kojarzy się z konkretnymi ludźmi. Może to być jednorazowe spotkanie lub poznanie człowieka przez miesiące, lata... Akurat mam zaledwie parę osób, które utożsamiam z konkretnym posiłkiem. Zawsze jak...

Czuję się czasem jak człowiek lasu. Uwielbiam wszystko co zielone, wygląd naturalnego drewna, zwykłe, ciemne deski w płocie, szum liści, zapach żywicy. Zachwycam się rustykalnym stylem, pięknem jedzenia, bez sztuczności, jaskrawych kolorów. Ziemistość,...

Brownie to jedno z moich ulubionych ciast. Robi się je bardzo szybko i jeszcze szybciej znika.Ta czekoladowa bomba to na pewno "kobieta", bo rozumie mnie jak nikt inny i jest niezwykle sympatycznym towarzyszem popołudniowej kawy :)Pomarańczowa we...

Bigos przygotowywany w warunkach domowych smakuje zawsze najlepiej. Długo gotowany, z ulubionymi dodatkami, aromatyczny i w moim przypadku niekoniecznie tłusty (tak właśnie lubię). Dodatek suszonych grzybów sprawia, że okres grudniowy zbliża się do mni...

Bardzo lubię placki, naleśniki i wszelkiego rodzaju pancakes'y.W ramach Jaglanego Wtorku postanowiłam zrobić jaglaną wersję tych ostatnich.W moim domu zrobiły furorę. Pokochała je bardzo moja Córeczka, która naleśniki i plackiSkładniki:100g ugotowanej ...

Bardzo lubię tradycyjne spaghetti bolognese, ale czasem dobrze jest troche urozmaicić stare przepisy.Dzisiaj makaron spaghetti podano na talerzu z sosem pomidorowym, grillowanym kurczakiem i żółtym serem.Szybkie w zrobieniu, sycące i ...

Coraz bardziej przekonuję się do własnej produkcji większości rzeczy. Wolę mieć mniej do jedzenia, ale zdrowiej i lepszej jakości. Wolę zrobić własne lody, o takim smaku na jaki mam ochotę i wiedzieć co w nich siedzi i co się w kubeczku rozpływa. Dlate...

Odkryłam kolejną cudowną mąkę! Ma jasnożółty kolor, jest bezglutenowa i idealna, jako dodatek do placków śniadaniowych. Mąka jaglana wcześniej nie pojawiała się w sklepach, a teraz już w popularnym supermarkecie bez problemu można ją dostać. Te placki ...

Ostatnie upały dały się wielu we znaki, zwłaszcza zwierzętom. Moje domowe :Kobiety z wąsami” wyraźnie cierpiały z gorąca. Pomagało im wyraźnie przecieranie wilgotną i zimną ściereczką. Weterynarze nie zalecają kąpieli czy gwałtownego schładzania ciała ...

W tym roku przed Bożym Narodzeniem naszło mnie na śledzie. Nie potrafiłam się im oprzeć i zjadałam przeróżne w sporych jak na mnie ilościach. Bardzo mi smakują śledzie w skandynawskim stylu na słodko z curry. Poniżej moja wersja takich śledzi.Śledzie w...