Przepis na rogaliki orzechowe bez maki

składniki:kotlety (na 8 kotletów)-30 dg mięsa wołowego-30 dg mięsa wieprzowego-1 jajko-2 łyżki płatków owsianych-1 łyżka mąki kukurydzianej-papryka ostra-2 ząbki czosnku-sól, pieprz-bakłażany-awokado-rukola-cebulka prażona-ser mimolette (lub każd...

Kiedy wczoraj wrzuciłam jego fotkę z pytaniem, jaki warzywny składnik w sobie skrywa, przekopaliście chyba cały ogródek. Ale pominęliście jedną grządkę.Ech, jak ja lubię Was czasem zaskoczyć.Nim zdradzę tajemniczego bohatera dziesiejszego przepisu powi...

Babka majonezowa Babka majonezowa jest bardzo pulchna i delikatna. Być może szokujący w przepisie składnik, którym jest właśnie majonez  dodaje jej wilgotności i tej pożądanej delikatności. Majonez nie jest wyczuwalny w babce, także bez obaw. Dodałam d...

Proste do zrobienia bułki pszenne do hamburgerów i nie tylko. Bez polepszaczy i konserwantów. Przygotowanie, łącznie z upieczeniem zajmie nam ok. 3 godziny.Ilość składników na 6 bułek:420 g mąki pszennej typ 550 do 650ok. 190 g letniej wody28 g masła o...

Chleb farmerski, żytnio-pszenny (50/50) na dwóch zaczynach (zakwas żytni + podmłoda pszenna na drożdżach) z dodatkiem namaczanki ze starego chleba. Receptura trochę podobna do baltonowskiego. Nawodnienie ciasta ok. 66%Chleb robiłem na podstawie filmiku...

To jedno z moich ulubionych ciast. Chyba wszyscy wiedzą, że poczęstowana nie odmawiam nigdy ;) Najlepiej w wersji właśnie takiego "bloku", bo nic innego nie zaburza mi jego smaku. Poniżej w wersji bez nabiału i glutenu, za to z dużą ilością orzechów. M...

Klasyczny przepis na bitki wieprzowe. Marcin uwielbia, kiedy ich mięso rozpływa się w ustach Myślę, że to zdrowy i sprawdzony przepis, który zadowoli najbardziej wymagających fanów mięsa wieprzowego. U nas ta potrawa gości na stole bardzo często. Tym r...

Gdy czasem wpadnę w poranną rutynę, po czym zaczynam być znudzona monotonią codziennych śniadań, wymyślam jakąś szybką pastę kanapkową. Z czegoś co mam akurat pod ręką. Zajrzałam do lodówki, znalazłam tam serek i słoik z suszonymi pomidorami w oliwie,...

Po ostatniej mega dawce słodyczy dziś wcale Wam ani trochę nie odpuścimy ;) Przedstawiamy naszą opinię i garstkę informacji na temat kolejnej substancji słodzącej jaką jest syrop daktylowy. Ponieważ wiele osób pyta o różne zamienniki cukru białego, sys...

Jeśli staracie się ograniczać cukier w Waszej codziennej diecie (tak jak ja). Lub nawet (też tak jak ja :) macie chwilowe zrywy, kiedy eliminujecie cukier zupełnie, to zapewne szukacie dżemów, konfitur lub powideł bez cukru. W sklepach pojawia się ich ...

Wydaje mi się, że mogłabym w ogóle nie jeść chleba ani wyrobów "chlebopodobnych" :) W ostatniewakacje obyłam się bez niego ponad miesiąc i aż tak strasznie nie tęskniłam. Alenie ma co się oszukiwać.Czasem po prostu miło zjeść kanapkę!...

Zdałam sobie sprawę, że kilka razy w tygodniu jem jakąśkaszę (lub czasemryż)z patelni, a na blogujej ni widu ni słychu...! :) Zmieniam więc ten bulwersujący stan rzeczy ipolecam Wam kaszę gryczaną z jarmużem, suszonymi pom...

Przepis powstał dzięki mojej mamie, która robiła mizerię. Nakupowała za dużo ogórków.. coś trzeba było z nimi zrobić, a ja chciałam wypróbować nową mini patelnię : ) do naleśników. Podeszłam troszkę sceptycznie do tych placków. Nie wierzyłam, że będą d...

Nie ma chyba prostszych lodów niż sorbet. Zasada przygotowywania jest taka sama jak przy innych sorbetach czyli potrzebujemy owoc i syrop cukrowy.Oczywiście można takie lody wzbogacić miętą, bazylią czy octem balsamicznym, ale to już zależy od indywidu...

Dziś ciąg dalszy wpisów pod hasłem "domowa przetwórnia" a na tapecie fasolka szparagowa. Najlepiej wybierać okazy młode, jędrne i najlepiej bez łyka. Jeśli mamy fasolkę z łykiem, należy ją bardzo dokładnie z tego łyka obrać aby potem nie męczyć s...

To może trochę przewrotne zestawienie i nie każdemu przypadnie do gustu, ale myślę, że czasem warto spróbować czegoś co na pierwszy rzut oka w ogóle do siebie nie pasuje.Nie jest to pewnie forma przyrządzania ziemniaków na co dzień- jest dość czasochło...