Przepis na rogaliki orzechowe bez maki

Proste ucierane ciasto. Ale to właśnie w prostocie tkwi magia tego absolutnie pysznego ciasta. Puszyste, wyrośnięte, ale też zarazem wilgotne, miękkie. Ze sporą ilością słodkich truskawek i cudownej waniliowej kruszonki. Nie wyobrażam sobie wiosny bez ...

Pamiętacie szakszukę? Przyznaję bez bicia, że to jedno z moich ulubionych śniadań. Obłędny sos i do tego idealnie ugotowane jajka ścięte białko i rozpływające się żółtko. Perfekcja. Jeżeli nie opanowaliście trudnej sztuki gotowania jajka z kosz...

Jednym z moich ulubionych śniadań (chociaż to danie mogłoby być też obiadem czy kolacją) jest szakszuka, czyli arabskie danie, które polega na usmażeniu jajek w pomidorowym sosie. Oczywiście odpowiednio doprawionym. Przygotowywałam już wersję klasyczną...

Faszerowane mięso to ciekawy sposób na urozmaicenie typowo mięsnych obiadów. Takie pieczone roladki są dosyć

Uwielbiam drożdżówki, czy to z serem, budyniem, dżemem czy innymi dodatkami. Takie letnie, ze świeżymi owocami to u mnie pozycja obowiązkowa. Najlepiej wyglądające jak najbardziej rustykalnie, uformowane byle jak, takie smakują najlepiej ...

Przyznaję bez bicia, że kaczka gości na moim stole rzadko. Trochę ze względu na cenę i trochę ze względu na obawę, że wyjdzie twarda. Na szczęście najłatwiejszą częścią są piersi i to właśnie one ratują mnie, gdy mam ochotę na tego ptaka :-) Bardzo upo...

Witajcie! Dziś ostatni dzwonek, aby nastawić domowy zakwas na żur, kluczowy składnik tej tradycyjnej, gęstej zupy. Żur obok barszczu, to dla mnie podstawowa zupna pozycja wielkanocna (oczywiście w wersji wegetariańskiej), podawana z jajkiem na twardo o...

Zabójczo pyszny i bezczelnie łatwy w przygotowaniu jest mój prosty deser budyniowo truskawkowy, letnia propozycja na słodkie co nieco dla nie lubiących przemęczać się  w kuchni. Sezon truskawkowy próbuję wycisnąć maksymalnie, stąd motyw przewodni to tr...

Powiedzieć, że na przedsiębiorczości stoi cała gospodarka, nie byłoby wielką przesadą. To przedsiębiorcy kształtują bowiem rynek pracy, poziom PKB oraz generalnie wpływają na stabilność polskiej gospodarki. Paradoksalnie najwięcej do powiedzenia mają t...

Gdy za oknem szaro, zimno i mokro, łatwo podłapać chandrę. Warto zatem wnieść do kuchni trochę pogodnych barw. Smażone warzywa z żółtym ryżem to moja optymistyczna propozycja obiadowa na jesienne popołudnie. To pyszne i kolorowe danie przygotujecie nie...

Placki bezglutenowe i wegańskie, jeszcze lepsze niż moja poprzednia propozycja [...]

Kremowy, puszysty, przepyszny a jednak wegański i bez cukru. Pamiętam [...]

Wegańskie śniadanie z dużą zawartością białka? Postaw na ciecierzycę! Dzisiaj [...]

Dziś zapraszam na coś bardzo orzeźwiającego, zdrowego, kolorowego i obłędnie pachnącego. Dla amatorów łososia pozycja obowiązkowa Łosoś z aromatyczną salsą grejpfrutową: 3 kawałki łososia (po ok. 150 g), 1 różowy grejpfrut, 1 bardzo dojrzałe aw...

OGÓRKI KONSERWOWE Składniki: 2 kg ogórków 2-3 papryki czerwone Gorczyca Pieprz kolorowy Liść laurowy Ziele angielskie Czosnek Koper Składniki na zalewę: 2,5 szklanki wody 3/4 szklanki cukru 3/4 szklanki octu 10% 1 łyżka soli   Wykonanie: Ogórki umyłam....

Śliwki to jeden z najlepszych owoców do ciasta, to chyba każdy przyzna . W sezonie robię ciasta ze śliwkami na różne sposoby. Ten jest jednym z najprostszych, wymaga jedynie krótkiego miksowania. Składniki też są proste . Dodatkowym, takim ode m...