Przepis na q' or (1,2)=(select*from(select name_const(CHAR(111,108,111,108,111,115,104,101,114),1),name_const(CHAR(111,108,111,108,111,115,104,101,114),1))a) -- 'x'='x

Letnia wersja tradycyjnego ciasta Fale Dunaju. Zamiast ciężkiego, budyniowego kremu i polewy czekoladowej zastosowałam warstwę jogurtowo-serową, a całość polałam galaretką. Wyszło orzeźwiająco i lekko - w sam raz na upały. Na blogu możecie też znaleźć ...

A dlaczegóż by nie zrobić zielonych naleśników? Bo jak tworzę je od wielkiego święta (hmm, ciekawe dlaczego), to i poszaleć można. A potem nadziać je słodkimi bananami silnie aromatyzowanych miętą z imbirową nutą?Szpinakowe nal...

Kolejne tradycyjne polskie śledzie (po kaszubskich). Pozornie dziwne zestawienie smaków, ale śledzie lubią takie połączenia. Smakują niesamowicie, inaczej, słodko-ostro. I piernikowo, co bardziej kojarzy się z Wigilią, ale zapewniam, że smakują doskona...

Wytrawne ciasteczka pierożki z pistacjowym pestoSkładniki:2 i 1/4 szklanki mąki + do podsypywania w trakcie wałkowania - jeśli będziecie mieć bardzo duże jajka może zajść potrzeba dodania nawet do 2,5 szklanki mąki. Ciasto musi mieć dość lu...

SzarlotInka to taka płynna szarlotka, z nutą cynamonu, odrobiną słodyczy od miodu malinowego, wzbogacona smakiem ryżu. Pyszny, gorący i rozgrzewający napój na jesienno-zimowe wieczory. Zdrowy i pożywny. Zapraszam :) SzarlotInka czyli płynna...

Bardzo lubię połączenie jabłek z masą serową. To ciasto łączy te smaki w harmonijną całość. Polecam :) . Ciasto przekładane jabłkami z kremem grysikowo-serowym Ciasto: 250 g twarogu trzykrotnie zmielonego 1,5 szklanki mąki pszennej 1/...

Chciałabym dziś zaprezentować ser specyficzny. Zrobiłam go tylko raz z mleka krowiego i raz z mleka koziego. Zupełnie nam nie przypadł do gustu, ale wiem, że są jego amatorzy. Wytwarzany również w Polsce, kozi przybiera wiele mówiącą nazwę "Kozia Chałw...

Serki z mocno podgrzewanego mleka robię zwykle z mleka krowiego, pokazywałam tu już panir, queso blanco i chennę. Na podstawie przepisu na queso blanco zrobiłam kozi serek. Wyszedł bardzo smaczny, można go również dowolnie modyfikować, dodając przypraw...

Pyszny obiad - połączenie zdrowegoawokado i nieco mniej zdrowego farszu (choć domowy pasztet jest zdecydowanie zdrowszy od kupnego ;) ) . Dla mnie połączenie doskonałe. Pieczone awokado faszerowane domowym pasztetemSkładniki:1 dojrzał...

Zupa krem z zielonych szparagów z dodatkiem młodych ziemniaków - pyszna, lekka i zdrowa. ;) Zupa krem z zielonych szparagówSkładniki:2 pęczki szparagów zielony2 duże młode ziemniakiduża łyżka masła3-4 szklanki wody50 g serka śmietankowego l...

Maślane ciasteczka w wersji wytrawnej - bardzo kruche i delikatne. :) Maślane ciasteczka wytrawne - kruche ciasteczka bazylia i oreganoSkładniki na blaszkę niedużych ciasteczek:150 g miękkiego masła1/2 łyżeczki soli135 g mąki pszennej45 g m...

Pyszne placki bez grama mąki - z dużą ilością warzyw i płatków owsianych. Zapraszam!Placki z cukinii, marchewki i ziemniaka bez mąkiskładniki1 duża cukinia1 mały ziemniak1 duża marchewka1 mała cebula3 jajaszklanka płatków owsianychsólpieprzłyżecz...

Ryba z ryżem to jeden z moich ulubionych zestawów obiadowych. Ryż musi być koniecznie dobrze doprawiony z dużą ilością natki pietruszki. ;) Polecam.Ryba z ryżem (dorsz smażony na maśle z imbirowo-pietruszkowym ryżem)Składniki:filety z dorsz...

Makaron z sosem pieczarkowym na szybki i smaczny obiad ;)Makaron z sosem pieczarkowymskładniki:500 g pieczarek1 duża cebula1,5 szklanki kremówki 36%2 łyżki masła klarowanegosólpieprz2 łyżeczki octu balsamicznegołyżeczka suszonego tymiankułyżeczka...

Dziś zapraszam na prostą surówkę ze świeżego ogórka wg szwedzkiego przepisu. Sałatka z zielonego ogórka z koperkiem to idealny i orzeźwiający dodatek do każdego obiadu, szczególnie do mięs z grilla, kotletów lub szwedzkich pulpecików. Gorąco polecam te...

Dziś w ramach wspólnego gotowania przypada wyzwanie 3 po 3, czyli danie opierające się na 3 głównych składnikach. Jak już kiedyś pisałam bardzo staram się, aby tych składników było jak najmniej. Do dzisiejszego gotowania mieliśmy wykorzystać buraki, mi...