Przepis na q' aND BeNChMaRK(2999999,Md5(NoW())) AnD '1

Scroll down for EnglishUwielbiam czytać książki kucharskie. Szczególnie, takie, które mają coś do opowiedzenia poza samymi przepisami. I powieści, które mają wplecione przepisy kulinarne. Na półce przy moim łóżku zawsze zalega sterta książek. Tych ...

Można mieć dość słodyczy? chyba nie! ale dla lekkiego urozmaicenia zapraszam do przygotowania mini tart wytrawnych, które są wspaniałe zarówno na gorąco, jak i schłodzone. Delikatne, kruche ciasto w połączeniu z soczystym nadzieniem z mojej ukochanej c...

Szybki pomysł na przepyszny obiad? Meksykańska quesadilla! Do jej przygotowania potrzebujecie jedynie kilku składników. W tym przepisie proponuje użycie czarnej fasoli, jednak świetnie pasuje także czerwona, czy pinto. Do tego kilka przypraw, miękkie a...

500 g łopatki wieprzowej,1 mała cukinia,1 cebula biała,1 ząbek czosnku,12-15 szt. małych kulek mozzarelli,3 łyżeczki musztardy kremskiej,1 kajzerka,mleko (do namoczenia bułki),1 jajko,1 łyżeczka cząbru,sól i pieprz do smaku,mąka (do panierki),olej rzep...

Brokuły posiadają wyjątkowe właściwości odżywcze, co czyni je jednymi z najzdrowszych warzyw na świecie. Cudownie komponują się z wieloma potrawami.Moją propozycją na pyszny obiad będą kotlecikibrokułowe. Dodanie do nich sera nadaje soczyst...

Kolejny obiad z cyklu: smacznie, sezonowo i niedrogo. Na zdjęciu: duszony szpinak z cieciorką, cukinia i seler w pomidorach, fasolka z sezamem, kasza gryczana i jajko od „szczęśliwej kury”. A może by na spacer wzdłuż Wisłoka?Kolorowy mostMost Zamkowy, ...

Wiosennie przychodzę z nowym, słodkim przepisem kruchą tartę ze wspaniałym aksamitnym kremem, przypominający najdelikatniejszy sernik o intensywnym smaku chałwy. Do tego lekko kwaśne, przyjemnie chrupiące owoce granatu, odrobina domowego tahini i gorzk...

W tym roku wiosna stroi sobie z nas żarty. Deszcz zamiast słońca, puchówka zamiast trencza, leżenie w domu pod kocem zamiast pikniku pod chmurką na kocu. W tak brzydką pogodę, moje zapotrzebowanie na słodycze jest większe niż zazwyczaj. Mogę jeść cukie...

Zielonego szaleństwa ciąg dalszy. Uzależniłam się od awokado! Tutaj w Rydze są łatwo dostępne i stosunkowo tanie. Wcześniej pożerałam je same, bez przygotowywania, ostatnio coraz bardziej kombinuję używając ich w różnych wariacjach.Wiecie, że awokado t...

Idealna propozycja na śniadanie z filiżanką kawy. Udany chlebek bananowy powinien spełniać kilka ważnych zasad. Po pierwsze banany muszą być bardzo dojrzałe (ciemna skórka w plamki ). Dojrzały banan ma maksymalnie nasycony smak, który wpływa na struktu...

Dawno nie było zupy, więcej dzisiaj zapraszam na delikatny krem z pieczonego kalafiora, z dodatkiem aromatycznego czosnku. Koniecznie podajcie go z chrupiącym bekonem kokosowym i odrobiną oliwy truflowej, których połączenie jest szalenie przepyszne.SKŁ...

Na blogu pojawiło się już sporo przepisów na roślinne sery. Była już m.in. obłędna MOZZARELLA, SERKI Z MIGDAŁÓW, czy Z NERKOWCÓW, a także wspaniały SEREK TOPIONY. Dzisiaj dołącza do nich jeden z prostszych przepisów bazujący na mleku kokosowym. Serki ś...

300 g kurek,1 polędwiczka wieprzowa ok. 350 g,2 łyżki masła klarowanego,1/2 cebuli,50 ml białego wytrawnego wina,125 ml śmietanki kremówki 30%,szczypta kurkumy.Ostatnio na straganie zobaczyłam kurki. Wyglądały tak malowniczo, że od razu nabrałam ochoty...

Spędziłam kilka dni poza domem. Krótki urlop, który podładował baterie. Od dziś zabieram się do realizacji kolejnych projektów, które wciąż krążą w moich myślach i które to notuję gdyż ich ilość przerasta czas jaki mam do swojej dyspozycji.I spent a fe...

Dyniowe wypieki to idealny pomysł na tę porę roku. Dzisiejsze muffiny, które upiekłam przy użyciu dyniowego puree, są aromatyczne od korzennych przypraw, chrupiące dzięki słodkiej kruszonce, a poza tym bardzo długo zachowują świeżość. Nadziane kremowym...

RISOTTO Z SUSZONYMI POMIDORAMI / DRIED TOMATOES RISOTTO Uwielbiam kuchnię włoską! Dzisiaj kolejne wydanie risotto tym razem ostrzejsze. Znowu wystarczy kilka składników i obiad gotowy, gdyż to risotto można jeść samo lub jako dodatek do dania...