Przepis na Przepis na syrop z szyszek modrzewia

Ugotowanie pęczaku na sypko jest bardzo proste o ile nie gotujemy go w plastikowej torbie. Zasada jest taka sama jak przy gotowaniu ryżu- stosujemy proporcje 1:2 czyli 1 miarka kaszy w stosunku do dwóch miarek wody. Używam zawsze wrzątku co przyspiesza...

Zdrowe ciasto czekoladowe? Jak najbardziej! :) Z magicznym składnikiem jakim jest...cukinia :o Jednak od razu Was uprzedzę, że jest ona zupełnie nie wyczuwalna :) Za to nadaje ciastu wilgotności, dzięki czemu nie trzeba dodawać do niego tłuszczu. Wszys...

Pieczony udziec z sarny To duży, soczysty, kruchy kawałek dziczyzny. Idealny na duże przyjęcia. Przygotowanie nie jest trudne i pracochłonne, ważne jest jednak czas i temperatura pieczenia. Jeśli macie dostęp do świeżej dziczyzny wypróbujcie te...

Niedawno zamieściłam przepis naciasto z dynią. Z racji, że dzisiejszy dzień jest nieco już jesienny (wczoraj w końcu zawitała astronomiczna jesień) dzisiaj zamieszczam wariację na temat tego właśnie ciasta. Z tej porcji wyjdzie 6 klasycznych babe...

Te ciasteczka powstały z myślą o moim kuzynie Pawle, dlatego to Jemu chciałabym zadedykować ten przepis. Ciastka w pierwszy dzień są dosyć wilgotne (nie wiem jak długo utrzymują świeżość, bo znikają w tempie ekspresowym). Intensywnie wyczuwalny aromat ...

UdostępnijNie ma imprezy bez hummusu i nie ma hummusu bez cieciorki i pasty tahini. Choć pasta tahini brzmi dosyć egzotycznie jej samodzielne przygotowanie zajmuje naprawdę chwilę wystarczy sezam, blender i dobre chęci. Poza hummusemContinue re...

Sycący obiad, po którego zjedzeniu czujemy ogromną satysfakcję? Oj to zdecydowanie makaron z kremowym, lekko ostrym sosem z masła orzechowego. Jeśli lubicie orientalne smaki, ten przepis jest właśnie dla Was.Masło orzechowe kojarzy się przede wszystkim...

Tofu marynowane w sosie sojowym, soku z cytrynywasabi, papryce słodkiej i ziołach,smażone na oleju kokosowym z cebulą;kasza gryczana niepalona, awokadoObiecałam, więc dodaję post z dedykacją dla moich przyjaciół wegan. Uzależniłam się od tofu w tej wer...

Gdyby ktoś zapytał mnie, jaki owoc jest moim ulubionym, nie potrafiłabym znaleźć odpowiedzi. Lubię praktycznie wszystkie. Wyjątkiem jest może durian, którego dane mi było spróbować kilka dni po przylocie do Chin. Jak dla mnie nie ma nic przyjemnego w j...

Nic tak nie motywuje mnie do pieczenia, niż kąśliwe uwagi męża na temat mojej wagi. Gdy tylko zaczyna sugerować mi, że czas na dietę, bo już nie jestem taka szczupła, jak w dniu, w którym się poznaliśmy, wtedy od razu cukier, mąka i masło wyskakują na ...

Kwiecień sypnął kwieciem, a wokół i w piekarni Amber zazieleniło się wiosennie. Tym razem pieczemy z przepisu Tosi, z blogu Smakowity chleb. Ten wypiekjuż w marcu wyróżnił się urodą, dołączony do listy "Na zakwasie i na drożdżach".Wersja To...

W formie tarty, na kakaowym spodzie, ze śliwkami, morelami i chrupiącym karmelem na wierzchuOstatnio moje myśli kulinarne krążą wokół pierników i pierniczków, a wszystko za sprawą konkursu "Przepis na Kopernika!" zorganizowanego przez Fabykę Cukiernicz...

Bułkę zalać mlekiem i odstawić do namoczenia na ok. 10 minut. Do miski włożyć mięso, dodać odciśniętą bułkę, jajko, startą na tarce cebulę, przeciśnięty przez praskę czosnek, musztardę, pietruszkę i przyprawy. Wyrobić na jednolitą masę. W razie potrzeb...

Pizzerinki z ciasta francuskiego nadają się do jedzenia na ciepło i na zimno, są bardzo wygodne, bo można wziąć je w palce i jeść bez talerzyka, wystarczy serwetka. Jest to moja ulubiona forma spożywania przekąsek, niezobowiązująca, więc do wykorzystan...

Czasu mało, post będzie bardzo krótki, ale obiecuję, że jak tylko uporam się z pracą magisterską to znajdę więcej czasu na pisanie. Może nawet stworzę coś nowego, co byście powiedzieli na wspomnienia kulinarne z Chin? Jak część z Was zapewne wie miałam...

O tym, że uwielbiam pikniki, pisałam już wielokrotnie. Nie będę się więc powtarzać. Ale powtórzę się z zachętą, żebyście spakowali koc i kosz z jedzeniem i wyruszyli na łono natury. Piknik w miejskim parku jest tak samo przyjemny jak ten na łące, w les...