Przepisy z kategorii Owoce

I jak tu nie kochać lata, skoro na każdym kroku takie pyszności. To ciasto jest kwintesencją lata. Pyszne i delikatne. Rozpływa się w ustach i nie wiadomo kiedy znika cała blacha. Do upiecznia zamiast malin sprawdzą się z pewnością inne drobne owoce se...

Najlepszą szarlotkę na świecie robiła moja babcia. Jej szarlotka pomiędzy dwoma plackami półkruchego ciasta zawierała grubą warstwę startych na dużych oczkach antonówek obowiązkowo posypanych suto cukrem i mielonym cynamonem. Wierzchnią warstwę ciasta ...

Skończyło się wygrzewanie na słońcu. Przyszła kryska na Matyska, do Yangjiang zawitała zima. I zaskoczyła mnie niemiło. Nie jest to zima w znaczeniu polskim. Temperatura raczej nie spadnie tutaj poniżej zera. Właściwie to zatrzyma się około 10°C, ale g...

Moje jęki, jak to mi źle z tak marnym wyposażeniem kuchni, jak to niezdrowo wszystko smażyć i jak to nie mogę rozwinąć skrzydeł, i błagania, żeby kupić jakieś małe piekąco - grillujące cudo, oraz perswazje typu "gdybym miała piekarnik, to bym upiekła r...

Gdyby ktoś zapytał mnie, jaki owoc jest moim ulubionym, nie potrafiłabym znaleźć odpowiedzi. Lubię praktycznie wszystkie. Wyjątkiem jest może durian, którego dane mi było spróbować kilka dni po przylocie do Chin. Jak dla mnie nie ma nic przyjemnego w j...

Moje pierwsze spotkanie z lemon curd to była miłość od pierwszego wejrzenia. Od zawsze z resztą cytrynowa ze mnie dziewczyna. Uwielbiam cytrynowe ciasto, skórką z cytryny okraszam prawie każde pieczone muffinki. Dropsy cytrynowe znikają jako ostatnie, ...