Przepis na Przepis na syrop z szyszek modrzewia

To klasyk, którego przedstawiać chyba nie muszę :-))) Już dawno zamierzałam upiec karpatkę i zawsze jakoś nie było okazji. W jednym z pism znalazłam przepis na to ciasto. Trochę mnie fantazja poniosła, bo zrobiłam całą dużą blachę. Następnym razem zro...

Uwielbiam kluski! Wszelkie kluski, kluchy, kluseczki. I co z tego że sie od nich tyje? Ja je uwielbiam i już ;)Jestem kluskowym łakomczuszkiem ;) I dlatego takie wytwory czesto goszczą na moim stole. Mam dla Was przepis na stosunkowo łatwe i szyb...

Krokiety są dobre same w sobie i nie trzeba nic więcej do nich podawać.Jednak ja nie wyobrażam sobie krokietów bez filiżanki dobrego barszczyku, taki duet jest wprost idealny,barszczyk obowiązkowo musi być ugotowany na domowym zakwasie (przepis na zakw...

Nie ma to jak leniwe weekendowe śniadanie. Choć ja od zawsze jestem rannym ptaszkiem, więc też na takie często mogę pozwolić sobie w ciągu tygodnia. W każdym razie, na sobotę polecam - naleśniki lub placki, taka już tradycja.. weszła mi w krew. D...

Uciekają mi dni. Wczoraj jedna pani w sklepie spytała mnie jaki jest dzień, odparłam ze czwartek, stwierdziła, że na pewno środa, w końcu sytuację uratował telefon z kalendarzem, nie tylko mi uciekają dni...Wakacje mamy już prawie za sobą, trudno w to ...

Wiosna w zaawansowanym stadium to moja ulubiona pora roku. Młode warzywa kuszą na straganach i w warzywniakach. Aż prosi się, by zmienić dietę, porzucić mięsa i przestawić się choć w części na zupy i warzywa. Włączyć wiosenno-letni moduł kulinarny na c...

Placek sojowy z kukurydzą,podany z sałatką (szpinak, papryka, jajko)polaną olejem lnianym.PRZEPIS AUTORSKI:Składniki:placek:1 jajko5 łyżek mleka2 łyżki mąki sojowej3 łyżki kukurydzy z puszkiprzyprawy (sól, papryka słodka i ostra, pieprz)sałatka:garść s...

W tym roku liczę na to, że lato nie będzie zbyt upalne :) Dziś dla ochłody, przepis na jogurtowy torcik na zimno na bazie jogurtów greckich. Wykonanie jest bardzo proste, a wszystkie składniki każdy powinien dostać w najbliższym sklepie. Jeśli macie wi...

Ryż, groszek, łosoś i natka pietruszki, czyli wszystko to, co lubię w jednym daniu. Smaczne, pożywne i bardzo sycące danie dla całej rodziny. Idealna potrawa na piątkowy obiad.Składniki400 g filetów z łososia1 l bulionu warzywnego260 g ryżu carnaroli l...

Na zamknięcie sezonu truskawkowego zapraszam na owsiane batoniki z truskawkami. Przepis na ciasto, bo taką nazwą znalazłam je u Kasi (klik) od razu przypadł mi do gustu, ze względu na użyte składniki. Mrożone wiśnie zamieniłam na świeże truskawki. W ef...

Paszteciki drobiowe z warzywami- kurczak z warzywami w cieście francuskimKuchnia brytyjska obfituje w dania nieskomplikowane, przygotowane z łatwo dostępnych składników. Do najbardziej tradycyjnych potraw brytyjskich zaliczają się różnego rodzaju piecz...

Kuchnia azjatycka podbija zachodnie podniebienia. Ostatnio miałam okazję jeść w paru miejscach ramen - japońską zupę na bazie rosołu z ogromem dodatków, wśród których kluczowe jest mięsko. Tradycyjny ramen gotowany jest przez wiele godzin (ok 10-12), d...

Wreszcie znalazłam idealny przepis na kruche ciasto. Jest świetny w przygotowaniu w w smaku obłędny. Na pewno wykorzystam go jeszcze nie raz do tarty lub innych ciasteczek :)SKŁADNIKI: 6 DUŻYCH SKŁADANYCH CIASTEK200 g mąki pszennej t...

Kilka słów:Nazwa ciasta bardzo mnie śmieszy,chociaż dokładnie przekazuje w słowach smak. Podobno kuchnia polega na kontraście. Bez wątpienia to ciasto jest wykonane na tej zasadzie.Słodka beza,krem budyniowy i do tego kwaśny dżem z czarnej porzeczki. M...

Czyli po kolei. Na początek szagówki z szparagami.Połączenie wydaje się nie codzienne i dość sprzeczne. No bo jak tu można łączyć ziemniaczane kluski z boskimi, lekkimi szparagami? Przekonała mnie wizyta w poznańskiej restauracji A nóż widelec, g...

Nieubłaganie nadchodzi koniec lata. Fakt ten osładza to, że trwa sezon na wiele wspaniałych warzyw i owoców: pomidory, papryka, cukinia, kukurydza, dynia, śliwki.. Dlatego warto korzystać z tych dobrodziejstw natury i wykorzystywać je teraz, kiedy są n...