Przepis na Przepis na syrop z szyszek modrzewia

Budyń dyniowy na dobre rozgościł się w naszej kuchni. Jako szybka słodka przekąska sprawdza się idealnie. Najpierw byłbudyń dyniowy z cynamonem, a ostatnio zamiast cynamonu dodałam wanilii. Obydwa są pyszne i przygotowuję je zamiennie.200 g...

Zupy nie pojawiają się u nas zbyt często. Nie dlatego, że ich nie lubimy - bo lubimy i to bardzo! Na co dzień jednak górę biorą względy praktyczne: do pracy po prostu łatwiej zabrać w pojemniku drugie danie niż zupę. Czasem jednak - zazwyczaj w weekend...

Biała kiełbasa w piwie- sposób na prosty polski obiadPolska słynie na świecie z wędlin, które nie dość, że są wyjątkowo smaczne, to smakują inaczej w zależności od regionu, w którym się je wyrabia. Szczególną chlubą dla Polaków poza szynką, czy wyrobam...

Dawno mnie tu nie było. Przepraszam ale nie miałam weny na wymyślanie, ciągle i namiętnie wcinałamCHŁODNIKz młodymi ziemniaczkami i koperkiem. Nie mogłam się powstrzymać :-) Na szczęście dziś przyszła pora i zrobiłam pulpety z bazylią. W su...

Takie masełko jest bardzo proste w przygotowaniu a jeszcze jak poczytacie o jego właściwościach to z pewnością przekonacie się do wykorzystywania go w różnych potrawach (na początek proponuję pyszne gofry.)Oto co wyszukałam w internecie o tym pysznym m...

W domu jedynym śledziowym amatorem jestem ja. W związku z tym na świątecznym stole zazwyczaj pojawia się jedna ich odsłona. W tym roku postawiłam na śledzie w zalewie słodko-kwaśnej z marchewką i cebulką. Kiedy Juliannadodała swój przepis, nie mo...

Często zdarza się, że zostają nam ugotowane ziemniaki z obiadu. Zazwyczaj je wyrzucamy, ale nie musimy tego robić, ponieważ możemy przygotować z nich pyszne krokiety z dodatkiem brokułu i sera. Będzie to idealne danie na następny dzień. Świetnym dodatk...

Tang zhong, choć brzmi jakby było czymś skomplikowanym, jest bardzo prosty do wykonania. Jest to mieszanka wody i mąki, którą podgrzewamy do 65 stopni C (mniej więcej), aż zrobi się gęsta jak kisiel czy budyń. Następnie studzimy taką miksturę i dodajem...

Muszę się Wam pochwalić. Kiedy przeczytałam ten przepis w książce Chleb, wiedziałam, że prędzej czy później na pewno go zrobię (tym bardziej, że kiedyś zajadałam się kupnymi ciabattami z wypiekami na twarzy). Mina mi odrobinę zrzedła kiedy zobaczyłam, ...

Jak obiecałam tak zrobiłam. Dzisiaj smaczna część mojej przygody z pokazem kulinarnym jaki miałam zaszczyt poprowadzić w Gdańsku na jarmarku Świętego Marcina, o którym pisałam TUTAJ.Firma Magnetic Groupzaprosiła mnie do współpracy i poprowadzenia...

W tym roku po raz pierwszy zaopatrzyłam się w kuchenny kalendarz, z którego co dnia mogę zrywać kartkę :) Na odwrocie każdej z nich widnieją dwa przepisy. Kiedy go kupiłam, przejrzałam mniej więcej przepisy i nic jakoś nie wpadło mi w oko. No, ale skor...

A oto kolejny pomysł na wykorzystanie przyprawy kreolskiej, którą pokazywałam na blogu kilka miesięcy temu. Od tego czasu zrobiłam już ją trzykrotnie, ponieważ jej aromat bardzo mi odpowiada, a przy tym ma naprawdę wszechstronne zastosowanie. Makaron z...

Dziś przygotowałam coś dla początkujących domowych piekarzy, ale także tych, którzy wraz z początkiem roku przeszli na dietę. Być może ten przepis przypadnie Wam do gustu Jeśli chcielibyście zacząć piec chleb, ale przerażają Was drożdże, a tym bardziej...

(v)Tarta orzechowo - kokosowaNa gryczanym spodzie z daktyli, z orzechowym kremem jaglanym.Już długo się zbierałem za taką tartę. Zdecydowanie zbyt długo. Wymówką były zwykle braki - daktyli, czasu, chęci, kogokolwiek w domu. Ale się zebrałem, i tak nag...

Zupa krem z kalafiora i włoszczyzny z dodatkiem mleczka kokosowego i tahiniCo prawda nastał taki czas kiedy myślimy już o wiośnie, a temperatury zaczęły przekraczać zero stopni, ale nie zapomnijmy, że mamy luty. Zima w postaci śniegu i mrozów przeci...

Aż wstyd się przyznać, ale to był mój pierwszy kurczak pieczony na butelce od piwa. Zawsze odstraszała mnie myśl o czyszczeniu później piekarnika i szorowaniu blaszki, na której kurczak miał stać. Kiedy dostałam do testowania środki do czyszczenia kuch...