Przepisy z kategorii Inne

Kocham czekoladę. Wreszcie to powiedziałem głośno. Kocham też serniki, i niech nie czują się zazdrosne. Kocham też dużo innych rzeczy, ale to właśnie te dwie chciałem połączyć w całość!Jagielnik na spodzie brownie chodził mi o głowie już jakiś czas. I ...

Kakaowo kawowy shake z kalafiora z mleczkiem kokosowymByły lody, więc czemu nie miałoby być shake'a? Idealnie gęsty, kremowy i pyszny w smaku. Bardzo sycący, i uniwersalny.przepis:300 g ugotowanego i zamrożonego kalafiora50-100 ml mleka czekoladowego (...

(v)Kakaowe ciasteczka z ciecierzycy z tahini; kalafiorowa kawa mrożonaZamarzyły mi się ciastka. Były ciasta, praliny, ale ciastka? Coś nowego. Niby tylko kilka składników, 2 minuty roboty a smak powala. W konsystencji są mega. Niby trochę kruche, al je...

Nie wiem, co w sobie ma kalafior. Ale mnie potwornie kręci.I nie wiem kto wpadł na zrobienie z niego lodów, ale ten pomysł był genialny.Ma generalnie neutralny smak, neutralny kolor i świetną konsystencję.Te lody u mnie goszczą ostatnio co ...

(v)Kluski a'la śląskie z kaszy jaglane w sosie bliżej niezidentyfikowanymSos z pieczarek, marchewki, cebuli i koperkuLubię kombinować z polską kuchnią. Może jest ciężka, trochę nudna. Ale na swój klimat.Pomysł na te kluski pojawił się w mojej głowie od...

(v)Tarta na kokosowym spodzie z daktyli, z miętowym budyniem jaglanym i rabarbaremRabarbar. Ta roślina rośnie u mnie w ogródku już długo. Lecz to dopiero ja w tym roku się do niej przekonałem i zakochałem. Postanowiłem zarazić do niego rodzinę. W jaki ...

Kasza jaglana prażona na maśle z jabłkiem, cynamonem i płatkami migdałówLubię u kogoś gotować, pogrzebać w szafkach. Chociaż w sumie, u kogoś takiego jak tu, to prawie jak u siebie. Czuję się swobodę, wolność od tego całego...Lubię też na obiad zaserwo...

Spaghetti a'la BologneseChodził za mną klasyczny, pomidorowy sos. Ten sos, który zawsze brudził moją brodę. I firanki. No i często ściany. Ale sprawiał najwięcej frajdy, zaspokajał głód i dawał poczucie szczęścia. Gotowany przez mamę, jako naprawdę dłu...

(v)Tarta orzechowo - kokosowaNa gryczanym spodzie z daktyli, z orzechowym kremem jaglanym.Już długo się zbierałem za taką tartę. Zdecydowanie zbyt długo. Wymówką były zwykle braki - daktyli, czasu, chęci, kogokolwiek w domu. Ale się zebrałem, i tak nag...

Doszedłem do wniosku, że kończę z "zjedzeniem", a raczej "zjadaniem". Czy jakoś tak.Nie jest wygodne takie zbieranie wszystkiego w jeden post. Ale nie to, że kończę z pokazywaniem wam moich innych posiłków. Będę to robił w innej formie - razem ze...

(v)Naleśniki z kaszy gryczanej ze szpinakiem i tofuCzyli jak zweganizować coś typowego nie wege. Co prawda, w moim domu nie jada się naleśników ze szpinakiem, rzadko też w ogóle na wytrawnie. I w sumie, to nie przepadam za naleśnikami ze szpinakiem i f...

Marzec był dla mnie trudnym miesiącem. Miesiącem zmian, walki w sumie z samym sobą.Makaron, kasze, trochę więcej... Dużo warzyw, a w tym... seler? To taki trochę kopciuszek wśród warzyw. A tak to w sumie po staremu - smacznie i szybko.Makar...

Makaron spaghetti z tuńczykiem, rukolą i pomidorkamiNie jest sekretem, że moim drugim imieniem jest makaron. Pasty mogę jeść kilogramami w każdej możliwej wersji w każdy możliwy sposób. Dlatego więc tyle ile dni ma tydzień, tyle prawie mam pomysłów na ...

Wielkanocne śniadanieKawałek białej kiełbasy, święconka, łyżka sałatek, kawałek rolady szpinakowej z łososiem, troszkę zimnych nóżek, ciastoNa początku chciałem życzyć Wesołych Świąt wszystkim.Wiem, że niby nie powinno się spędzać takiego d...

Makaron soba z miruną i warzywami w sosie słodko - kwaśnymJako, że makaron soba to chyba mój ulubiony makaron, i jako, że dawno już za mną chodziło "chińskie" danie oraz makaron z rybą. Więc czemu nie połączyć wszystkiego w jedną całość i nie stworzyć ...

W ferie... W ferie się sobą zawiodłem. Miałem w drugim tygodniu więcej wolnego czasu, i mógłbym jakoś pokombinować w kuchni, a tu klapa. Ale było smacznie.Są oczywiście makarony, bo jak by inaczej.Są też zapiekanki, bo "więcej czasu"....