Przepis na Przepis na czerninę z wolnowaru

Kasza jęczmienna pęczak- to z tego rodzaju kaszy wykonujemy owe kaszotto, czyli coś bardzo podobnego do risotto. Kasza jęczmienna jest najlepszym źródłem błonnika. Na uwagę zasługuje zwłaszcza pewna jego frakcja o nazwie β-glukan. Jest to błonnik rozp...

Może nie jest to pizza bliska włoskim ideałom, ale jest naprawdę smaczna i sycąca :) W ten oto sposób spożytkowałam ostatnią porcję buraka liściowego z mojej działki. Yum!PIZZA Z BURAKIEM LIŚCIOWYM I KARMELIZOWANĄ CEBULĄ(1 pizza o śr. ok. 25 cm)250 g m...

Ostatnio miałam trochę problemów z żołądkiem. To sprowokowało mnie do pieczenia biszkoptów i często wymyślałam z nimi coś nowego. Jednego dnia oglądałam Bake Off, w którego odcinku uczestnicy piekli rolady. No i przepadłam... :) Moja propozycja to kawo...

Bardzo lubię bób, więc gdytylko pojawia się na straganach młodziutki bóbtopomysłów mam wiele co z niego zrobić.Tym razem zapraszam Was na kotlety, które są pyszne i bardzo sycące. A na blogu r...

Naturalne kosmetyki często charakteryzują się tym, iż pozbawione są zapachu. Dla jednych jest to zaleta, dla innych wada. Ja osobiście lubię, kiedy kosmetyk przyjemnie pachnie podczas aplikacji, a nawet długo po tym.Kiedy więc trafił w moje ręce nowy p...

Ciasto marchewkowe, delikatne a zarazem wilgotne, aromatyczne z nutą cynamonu, marchewką i dodatkiem jabłek. Czy po takim wstępie, ktoś przejdzie obok niego obojętnie ? :) Jego przygotowanie jest banalnie proste i nie zajmuje dużo czasu, sprawdzi...

Piątek, piąteczek, piątunio! Już miałam nadzieję, że cały weekend, poniedziałek, wtorek, środę będę miała wolne.. niestety. Jutro muszę pojawić się na wykładach z anatomii na GUMedzie, ale również w niedzielę mam zajęcia. Niech już tak będzie. W końcu ...

Makaron fusilli zpulpetami i bazyliowym sosem pomidorowym. Trudno powstrzymać się od zjedzenia dwóch porcji. Pyszny, aromatyczny sos i delikatne pulpeciki. Dacie się skusić?Składniki napulpety (porcja dla 3 osób):350...

Czyli smażone kulki z ciecierzycy z dodatkiem przypraw, obtoczone sezamem, znane głównie w krajach arabskich. Należy pamiętać by ciecierzyca nie była ani ugotowana, ani z puszki, ponieważ kuleczki zaczną się rozpadać. Swoje pierwsze falafe...

Wiosna nadchodzi wielkimi krokami a wraz z nią bogata różnorodność warzyw i owoców, na którą jeszcze chwilkę musimy poczekać, tymczasem wciąż warto korzystać z warzyw korzeniowych dostępnych przez cały rok i zapewniających pełne pole popisu w kuchni. ...

Od wczoraj w Krakowie mamy piękną zimę. Wszystko byłoby fajnie, gdyby nie fakt, że mamy październik. Gdzie się podziała moja ukochana jesień?! Ta ciepła, ze spadającymi liśćmi, dynią, orzechami i całą resztą. Zamiast tego jest zimno, pada śnieg, a znaj...

Cypryjski ser halloumi, wytwarzany z mleka owczego lub mieszanego - owczego, krowiego i koziego charakteryzuje się tym, że na surowo (na zimno) jest dość twardy, ale pod wpływem temperatury przyjemnie mięknie i staje się elastyczny. Ponieważ jest dość ...

Są pewne składniki, które zawsze znajdziecie w mojej lodówce. Nie będą to jajka, mleko czy masło, bo tych akurat czasami brakuje. Ale za to zawsze mam oliwki, kapary i duży kawałek parmezanu, a ostatnio także worek świeżego jarmużu i szpinaku (dodaję j...

Odkąd trafiłam na mąkę z płaskurki dodaję ją do chlebów, bułek, ciast, pyszne są z jej dodatkiem także naleśniki i wiele innych potraw. Ostatnio zajadamy się także bagietkami z mąki z płaskurki* z dodatkiem orkiszu. Mają cudowny aromat i n...

Patatas bravas to proste danie z minimalną ilością składników - taka smaczniejsza wersja frytek. Smażone w głębokim tłuszczu ziemniaczki, podawane z lekko pikantnym sosem salsa brava są najpopularniejszą hiszpańską przystawką (tapas). Świet...

Tarta gryczana jest świetnym pomysłem a obiad, kolację, jak również jako przekąska dla gości.Inspiracja:http://chlebmiejski.blogspot.com/2015/04/tarta-gryczana-z-pomidorami-i-mozzarella.htmlSkładniki na spód gryczany:200g maki gryczanej1/2 łyżecz...