Przepis na Przepis na czerninę z wolnowaru

Torcik jest leciutki i orzeźwiający. Nie jest słodki ponieważ krem ma mało cukru. Świetnie sprawdzi się w upalne letnie dni, gdy potrzebujemy chwili odpoczynku i ochłodzenia ;) Jest łatwy i dosyć szybki w wykonaniu. A melon to miła odmiana od wsz...

Fotografując dynię spostrzegłam w kadrze naszego psiego przyjaciela. To towarzysz wszelkich aktywności, zawsze o krok za mną lub przede mną. Niewątpliwy łakomczuch, który nawet tabletki połyka ze smakiem. Całą moją ciążę interesował się brzuchem, wącha...

Lubicie kuchnię japońską i tajlandzką? Azjatyckie przysmaki nie tylko w postaci sushi? Jeżeli tak, to wpiszcie restaurację Edo Fusion na swoją listę "do zrobienia". Restauracja powstała w pierwszej kolejności jako sushi bar, ale zwiększające się zainte...

Za wszelkie przysługi, prezenty, obecność i radości sprawiane przez przyjaciół i rodzinę lubię odwdzięczać się... pierogami. Najróżniejszymi, w zależności od upodobań, tego kto zostanie obdarowany, od mojej weny twórczej lub tego, co akurat mam w lodów...

Budzę się rano o... jak dla mnie normalnej porze. Jest jeszcze ciemno i coraz ciemniej będzie. Stąd też problemy z przepisami na śniadanie, bo aparat nie współpracuje tak dobrze kiedy brak mu naturalnego światła. W każdym razie to jeszcze bardzie...

Wakacje przyniosły mi jeszcze jedną, nieoczekiwaną zmianę. Młody wyfrunął z rodzinnego gniazda. Po zdanej maturze i zakończonej pomyślnie rekrutacji na studia, mój syn szybciutko znalazł swoje miejsce w innym mieście. Jego wyjazd zaskoczył mnie. Niby w...

Moja miejscowość jest otoczona z wszystkich stron lasami. Gdy byłam dzieckiem, chodziliśmy często na jagody i prawdę mówiąc była to męcząca sprawa. Komary cięły, jagód przybywało bardzo wolno, a w lesie trzeba było spędzić kilka godzin. Dla dziecka kos...

Z kulinarnego punktu widzenia, z dniem 11 listopada, najbardziej kojarzy się rogal świętomarciński. Mocno wgryzł się w polską tradycję, szczególnie w Wielkopolsce. 11 listopada jest bardzo ważnym świętem w historii Polski i należy szczególnie dbać o je...

Kolejne plony z mojej hodowli, o której szerzej pisałem już tutaj.Z racji tego, że na działce wpadły mi w ręce jeszcze inne ciekawe składniki, postanowiłem stworzyć danie inspirowane kawałkiem dobrej literatury.Nie tak dawno temu, zanimGeorge R.R...

Składniki:500 g filetów z piersi kurczaka;400 g świeżych kurek;500 ml słodkiej, rzadkiej śmietanki 30 %;2 średnie cebule;250 ml półwytrawnego, białego wina;1/2 pęczka natki pietruszki;1/2 łyżki przyprawy do kurczaka;Olej do smażenia;1 czubata łyżka mas...

Ciasta Siostry Anastazji mnie zachwycają . Przygotowanie zajmuje sporo pracy , ale efekt końcowy jest tego wart. Biszkopt orzechowy niezwykle mięciutki i puszysty. Masa jabłkowa pyszna , z dwóch stron otulona drożdżowo - kruchym ciastem . Bardzo poleca...

Czas na coś słodkiego, ale nie do końca. Ciasto o wyjątkowym smaku chałwy. Krem chałwowy na ciemnym biszkopcie mmmmm. Gratka dla wielbicieli chałwy. A kto z was był kiedyś w Grecji kraju chałwy? Ja byłem tam w tamtym rocku piękny kraj, a jedzenie...

Carpaccio z łososiaPrezentowałam na swoim blogu carpaccio z wędzonego łososia, dziś chcę pokazać inną odsłonę tej wspaniałej ryby, a mianowicie w formie marynowanej. Bardzo ważna jest jej świeżość, jak i pochodzenie.Jako przystawka bądź przekąska...

To klasyka polskiej kuchni i chyba najpopularniejszy polski obiad. Kotlety schabowe smakują wybornie z zasmażaną Post Kotlety schabowe z zasmażaną kapustą pojawił się poraz pierwszy w .

Żółte buraki, buraki w różowe paski, marchewki w buraczkowym kolorze co środę, gdy odwiedzam targ w Fortecy i stoisko Pana Ziółko ciesze się na ich widok jak dziecko. A jeszcze większa radochę sprawia mi podarowanie takich marchewek komuś, kto ...

Składniki 200 g mąki pszennej typ 500 100 g masła 3 jajka 250 ml wody szczypta soli cukier puder plus sok z cytryny na lukier i do posypania kolorowe dodatki ;) Wodę zagotować z masłem i solą 4 min/varoma/obr.2. Dodać mąkę ucierać 1min/obr.2, aż powsta...