Przepis na Przepis na czerninę z wolnowaru

Galert, galareta, studzienina, nazewnictwo nie jest ważne, najważniejszy jest smak. Drobiowa studzienina często gości na moim stole a moje dzieci upominają się o nią jak tylko się skończy.Nic dziwnego- jest po prostu PYSZNA.Nowy Rok rozpoczęliśmy wizyt...

Sezon truskawkowy w pełni, więc na moim stole zagościły knedle z truskawkami. Nie robiłam ich już ze 2 lata, więc nadszedł na nie czas. Wyszły przepyszne.Składniki na ciasto:1/2 kg ziemniaków ugotowany i przeciśniętych przez praskę2 jajkaok. 300 dkg mą...

Owsiankę i jaglankę przygotowywałam na wodzie. A to dlatego, że mleko, a raczej laktoza z mleka mi nie służy. Omijałam więc mleko z daleka. Ale ta wodna owsianka i jaglanka trochę mi się już znudziła, mimo, że po dodaniu owoców, czy bakalii i miodu, sm...

Rozpoczął się nowy rok szkolny, więc wracam do tradycji i co niedzielę piekę na cały tydzień dla Niny ciasteczka na drugie śniadanie do szkoły (obiecuję, że przepisy będą w publikowane w niedzielę). Oczywiście, to nie są zwykłe ciasteczka, tylko na tyl...

Długi weekend już niebawem

Nietolerancja pokarmowa na gluten jeszcze kilka lat temu nie miała racji bytu. Często kłopoty ze wzdęciami, bólem brzucha i złym samopoczuciem była pobłażliwie traktowana. W dzisiejszych czasach nie tylko świadomość ludzi jest większa ale i [...] Post ...

Świat opanowała moda na dania w kolorze czerni. Nasze mamy czy babcie zawsze nam powtarzały, że człowiek je oczami. Od najmłodszych lat uczymy się nie tylko smaku ale nasz mózg zapamiętuje kształt, kolor i smak [...] Post Moda na czarne jedzenie pojawi...

Chleb z dziurą...Sposób na wykorzystanie czerstwego pieczywka jakim jest chleb... U nas nazywa się to chleb z dziurą, od kiedy pamiętam tata robił całej rodzinie na niedzielne śniadanie... W środku jajko z płynnym żółtkiem.Wykrawamy w kawałku chleba dz...

Przez długi czas chciałam zrobić pierogi, ale jakoś nie mogłam się zmotywować, aby zacząć. Narzeczony miał cały dzień wolny, więc wykorzystaliśmy go na maksa. Szybkie zakupy i zabraliśmy się do wspólnej zabawy. Podział ról był jak dla mnie oczywisty: W...

Poranne przymrozki coraz bardziej dają się odczuć. Jedyne o czym marzę, po wyjściu z łóżka to ciepłe śniadanie, które porządnie mnie rozgrzeje i da energię na cały dzień. Od dawna planowałam zrobienie omletu biszkoptowego i w końcu wzięłam się do pracy...

Prosta zupa w sam raz na lato. Sezon na cukinię w pełni, wiec połączyłam ją z jarmużem, który akurat zalegał w lodówce, zagęściłam quinoą, doprawiłam pesto i takie oto cudo wyszło :) Składniki:1/3 szklanki ziarna białej quinoy1 mała cukiniapęczek jarmu...

Często mam wrażenie, że zapominam o istnieniu wołowiny. A przecież to jedno z moich ulubionych mięs, a na dodatek jest zdrowe pełne wartościowego żelaza. Ostatnio staram się jednak, żeby pojawiało się częściej na naszym stole. Dzisiaj w formie ...

Czekolada i jabłka to dla mnie połączenie interesujące oraz bardzo zaskakujące. Czekolada to słodycz, która nadaje niesamowicie aksamitnego charakteru każdej potrawie. Jabłka natomiast nadają nieco kwaskowego smaku. Całość w połączeniu tworzy niesamowi...

Ja dobrze wiedziałam, że tak będzie. Od pierwszego maila wymienionego z Panią reprezentującą firmę McDonalds proponującego mi nawiązanie współpracy, ja po prostu wiedziałam, że hejt popłynie szeroką falą i że będę musiała się z nim zmierzyć R...

Zauważam u siebie pewną tendencję, a mianowicie coraz częściej mam ochotę robić odważne ciasta, których nawet nigdy nie miałam okazji spróbować czy zobaczyć na żywo. Z tego wynika, że jedynie mogę domyślać się jak będą smakować, ale czy połączenie karm...

Karczek z ananasem na suchej patelni. Mamy sezon ogórkowy, dlaczego nie możemy mieć i....karczkowego? Od kilku lat z pierwszymi podmuchami ciepła rozpoczyna się sezon grillowy. I idą w ruch wszelkie....mięsa, wędliny, ryby itd...