Przepis na Przepis na czerninę z wolnowaru

Kuchnia Dalekiego Wschodu to dla mnie cały czas czarna magia. Jak już coś przygotuję, to bardzo mi smakuje, ale nie jestem do końca przekonana, czy to "właściwy" smak. Podejrzewam, że doprawiam po swojemu, po polsku, i dlatego mi tak smakuje ;) W każdy...

Lato zbliża się wielkimi krokami, zatem trzeba oczyszczać szafki z zapasów z ubiegłego roku. U mnie wciąż jest sporo fasoli borlotti, o której przypomniałam sobie ostatnio. W połączeniu z botwinką wyszły bardzo ciekawe w smaku i bogate w żelazo placusz...

Już jesień? a więc czas na dynię! O tym, że dynia to moja wielka ulubienica wiecie z pewnością nie od dzisiaj! Uwielbiam ją w każdej postaci, ostatnio wielką miłością pokochałam dyniowe placuszki! Oczywiście z dodatkiem cynamonu, gałki muszkatołowej i ...

Pomimo tego, że im dziecko starsze tym więcej można kombinować z posiłkiem od czasu do czasu daję mojej prawie 10-miesięcznej Córeczce coś dla młodszej wiekowo grupy. Proste smaki też są pyszne :) Z podanych składników otrzymamy 2 porcje zupki.A do tej...

Podobno szparagi najlepiej smakują z jajkiem w koszulce... więc musiałam je zrobić :) Szparagi wyszły mi przepyszne, a do tego to płynne żółtko... żałuję tylko, że zrobiłam tylko jedno jajko w koszulce do szparagów:)Składniki:6 zielonych szparagów (cie...

Mamy dziś wyjątkowy dzień. Obchodzimy go drugi rok z rzędu...Food Revolution Day Jamiego Olivera :) akcja świetna i mobilizująca!Nas, mnie, zmobilizowała do przygotowania świeżego obiadu z rewelacyjną i bardzo, jak na moje gotowanie, nietypowa su...

Ostatnimi czasy często na moim stole pojawiają się kluski śląskie bowiem moje Dzieci za nimi przepadają. Tym razem pojawiły się kluski w towarzystwie pieczarkowego sosu z pieczenią sojową i kwaśnymiburaczkami Połączenie smaków idealne, taka...

Nazwa: Hika Txakolina Miejsce pochodzenia: Baskonia, HiszpaniaRodzaj: białe, wytrawneSzczep: 80% Hondarribi Zuri (endemiczny szczep występujący w Kraju Basków) i 20% ChardonnayRok produkcji: 2016Zawartość alkoholu: 11,5 %Miejsce zakupu: otrzymane w pre...

Od pewnego czasu oglądając różne programy kulinarne zauważyłem, że jednym z wielu produktów mięsnych jakich używa się jest przepiórka. Pamiętam, gdy byłem w młodszym wieku to często je widywałem, kiedy spacerowałem ...

Do każdego przepisu, jeśli to tylko możliwe, staram się przemycać mąkę razową. Eksperymenty nie zawsze się udają, ale metodą prób i błędów popełniłam kilka ciekawych dań. Razowe gofry wypadły przez przypadek. Z braku mąki pszennej, musiałam wybrać razo...

Patki orkiszowe z pietruszką i jogurtem greckim z truskawkami i pistacjami Składniki:50g płatków orkiszowychłyżka mioduszklanka wody100g jogurtu greckiegoduży korzeń pietruszkiDodatki:200g truskawekkilka pistacjiWykonanie: Płatki i startą pietruszkę go...

Pyszny sos tzatziki rodem z Grecji.Najlepszy jest robiony latem, gdy mamy dostęp do pachnących ogórków gruntowych.Podaję go do dań mięsnych, najczęściej tych z grilla.Dlatego sos tzatziki kojarzy mi się z ciepłym, letnim weekendem :)Składni...

Pyszne pulpeciki w delikatnym sosie.Bardzo łatwe do przygotowania i szybkie , idealnie nadają się nie tylko jako lekki i zdrowy obiadek ale także jako dietetyczny posiłek. Składniki : · 500g mięsa mielonego (ja dałam z indyka)&...

Uwielbiam sałatki. Najbardziej te, z sosami, które niekoniecznie robią dobrze mojemu cholesterolowi. Dziś dzielę się z Wami sałatką, którą doceni każdy zdrowo odżywiający się człowiek.porcja dla 4 osób. szynka wędzona, prosto z własnej wędzarki :Dsos:2...

Składniki:2,3 litra mleka1 czekolada mleczna1 łyżka miodu4 jajka1 duża łyżka mąki ziemniaczanej2 łyżeczki kakao2 łyżki cukru pudruWlać do garnka 2 litry mleka i wrzucić czekoladę i miód.Żółtka oddzielić od białek.Osobno rozbić żółtka z mąką ziemn...

Smaczna przekąska lub nawet danie obiadowe. Bardzo proste w przygotowaniu, z prostych składników, a ten smak... Zachęcam do zrobienia, co nie zajmie wam wiele czasu :)Składniki:1 filet z kurczaka, podwójnypapryka czerwonapapryka żółta1 cebulasok z cytr...