Przepis na Przepis na czerninę z wolnowaru

Kochani, aby ułatwić Wam poszukiwania przepisów na świąteczne potrawy, zrobiłam małe zestawienie. Poniżej znajdziecie linki do najpopularniejszych dań wigilijnych i świątecznych. Tatar ze śledzi to alternatywa dla popularnego śledzia w oleju. U nas, ta...

Wystarczy kilka oznak jesieni, żeby moja kuchnia zaczęła się zmieniać i dostosowywać do chłodnej aury. Kiedy rano jest już ciemno, a na wieczorną jazdę rowerem zakładam czapkę i rękawiczki, kiedy koty przesypiają 15 godzin na dobę (w porównaniu z wcześ...

W kuchni sycylijskiej i ogólnie włoskiej warzywa strączkowe zajmują bardzo ważne miejsce. Zimowa zupa minestrone bardzo często wzbogacana jest zdrowymi, suszonymi warzywami strączkowymi. Czasami jest to jeden tylko rodzaj, a czasami mieszanki dodatkowo...

Obserwując mojego bloga, zauważyliście zapewne, że w ostatnim czasie zmieniłam swoje nawyki żywieniowe. Przede wszystkim staram się zastępować cukier i białą mąkę ich zdrowszymi zamiennikami. Głównie zaopatruję się w dyskontach lub warzywniaku. Zdarza ...

My na prawdę lubimy kuchnie meksykańską, wszystkie te pyszności :) burito, fajitasy i enchilady... mmm :)Pamiętacie moj przepis na quesadillas z wołowiną? Dziś mam dla Was bardzo proste kurczakowe quesadillas z papryką i czerwoną fasolą. Przygoto...

Prowadzę bloga już od ponad dwóch lat, czasem bardziej intensywnie, czasem mniej, jednak nigdy nie brałam udziału w żadnym konkursie kulinarnym. Nie wiem, czy to przez brak pewności siebie, czy też dlatego, że nigdy nic nie wygrałam i nie wierzyłam, że...

Ostatnio na blogu zrobiło się trochę, a nawet bardzo konkursowo. No, ale cóż ja na to poradzę, że lepiej mi się działa kiedy mam konkretne "zadanie" to wykonania?Musicie mi wybaczyć, ale niestety nie mogłam się powstrzymać, kiedy zobaczyłam, że jest or...

Tej jesieni wyjątkowo często sięgam po orzechy włoskie.Oprócz tego, że posiadają dużą ilość manganu, witaminy E, B1, B6, magnezu i cennych dla zdrowia tłuszczy omega-3.. to są dodatkowo ( a może przede wszystkim?) taakie pyszne!Zainspirowana abso...

Lato kochamy nie tylko za błogie wakacyjne lenistwo i słońce, ale również za wszelkie owoce lasu, którymi wypełniamy nasze koszyki po brzegi, by móc później delektować się nimi podczas pikników czy długich ciepłych wieczorów. Moimi ulubionymi letnimi o...

Po raz drugi sięgam do smaków szwajcarskiej kuchni i po raz drugi stwierdzam, że niby syte i dość kaloryczne danie, może być przyrządzone w wersji lekkiej i gwarantującej dobre samopoczucie. Jeżeli jesteście miłośnikami ziemniaków, to z pewnością nie z...

Banoffee pie na amarantusowo-bananowym spodzie z daktylowo-orzechowym karmelem, ricottą, fistaszkami i gorzką czekoladąTo ciasto było jednym, za które zabierałam się od niepamiętnych czasów. Kiedy tylko zobaczyłam zatrzęsienie bananów w spiżarni,...

Do świąt pozostały trzy tygodnie.Aż trzy tygodnie lub tylko trzy tygodnie.I choć reklamy telewizyjne bombardują nas "magią świąt" już od października dla mnie czas świątecznego odliczania zaczyna się z początkiem grudnia. Jak co roku nie mo...

Niewielkie krążki ciasta drożdżowego nadziewane sporą ilością cebuli. Zrobiłam je na wzór cebularzy lubelskich, ale do nadzienia dodałam jeszcze tuńczyk i to było to! Są bardzo smaczne :) CIASTO DROŻDŻOWE: 3 szklanki mąki pszennej typ 500 1/2 łyżeczki ...

Jeśli jesteś na tym blogu, zapewne znasz dobrze Ptasie mleczko z chia. Co powiesz więc na jego nową, letnią odsłonę? Tym razem mam Ci do zaoferowania niezwykle lekkie, lekko kwaskowate malinowe ptasie mleczko z chia. Równie pyszne, jak znana wszystkim,...

Mam na targu sprzedawcę, który o tej porze roku sprzedaje prawie wyłącznie śliwki. Ma ich chyba z 10 rodzajów. Klasyczne węgierki, śliwki łowickie, mieszańce... ciężko mi nawet zapamiętać ich nazwy. Zawsze kupuję węgierki, a do tego jakieś mniej popula...

Przygotowałam wigilijny duet idealny, amianowicie kulebiak zkiszoną kapustą wraz ztradycyjnym barszczem czerwonym. Czym jest właściwie Kulebiak? Jest to potrawa kuchni rosyjskiej; duży, pieczony pieróg wkształcie szerokieg...