Przepis na Przepis na czerninę z wolnowaru

To, że nie lubimy anchois, nie przeszkodziło mi w przygotowaniu tej zabójczo pysznej sałatki Jamiego. Jest w niej wszystko to, co polubiliśmy dzięki gotowaniu z książkami i programami Jamiego awokado, połączenie soczystego kurczaka z chrupiącym...

Sezon na cukinię trwa w najlepsze, więc warto przemycać ją do obiadów, bo jest nie tylko bogata w witaminy ale także wpływa dobroczynnie na nasz układ trawienny. Dziś pokazuję więc pyszny przepis na kotleciki szarpane (szarpańce), które można zajadać d...

Wiem, że macie już dynie :-) Pewnie wiecie, że idealnie nadają się na babki i babeczki. Ale jak nie możecie dyni, co też się zdarza, nic straconego. Ten sam przepis zrobicie na marchewce.Czytaj więcej »

Tradycyjna francuska zupa cebulowa od razu skradła moje serce. Jest to prosty przepis, ale wymagający odrobinę cierpliwości. Cebule trzeba smażyć na wolnym ogniu, aż uzyska brązowy kolor. Jeśli pójdziemy na skróty i nie będzie dostatecznie podsmażona t...

Cześć! Zajmuję się prowadzeniem bloga już ponad rok i w końcu doszedłem do wniosku, że może dobrze było by powiedzieć Wam o sobie parę słów. Mam na imię Mikołaj i mam 19 lat. Przez rok uczyłem się w zawodzie piekarz, ale nie do końca odpowiadała mi ta ...

Ahhhhh... les raviolis vapeur! Je craque toujours pour ce petit goût léger et tellement aromatique à la fois. En feuilletant l'un de mes journaux culinaires préférés, je suis tombée sur une recette qui ne nous oblige pas à rentrer dans l'alchimie de la...

Sos słodko-kwaśny (sweet sour sauce) używany jest głównie w kuchniach orientalnych, jednak i w Polsce znalazł swoich zwolenników. Charakterystyczny smak idealnie komponuję się z daniami mięsnymi i rybnymi. Podajemy go głównie z ryżem, makaron...

Klasyczny tort czekoladowy z ganage i z bezą Dostępny na zamówienie.

To będzie idealny przepis na jesienne i zimowe dni! Tartaletki z jabłkiem i mascarpone na chrupiącym, maślanym cieście połączone z delikatnym kremem i obłędnymi karmelizowanymi jabłkami! Mniam! Palce lizać! Składniki na karmelizowane jabłka: 60 g płynn...

Pieczone warzywa to u mnie codzienność. U Pana Ziółko hurtem kupuję kolorowe buraki i marchewki, dynię, kolendrę, jarmuż, topinambur i inne pyszności. Warzywa piekę (buraki bez obierania) i dodaję w tygodniu do kasz, zup, mięs czy sałatek. Tym razem pa...

Cześć,dzisiaj obiecany przepis na ciasto buraczkowe. Ciasto absolutnie obłędne w smaku, delikatne, wilgotne i mocno czekoladowe. Domownicy nie zorientowali się, że to ciasto z burakiem (bo dla niektórych zdrowe i z dodatkiem warzyw = niedobre), w...

Dziś przepis dla miłośników kuchni Koreańskiej, czyli ,,buldak" - pikantny kurczak zapiekany z serem. Mięciutki kurczak w bardzo pikantnym sosie z dużą ilością suszonego chilli i wszystko to przykryte grubą warstwą łagodnej mozzarelli. Po prostu ...

Zapraszam po przepis na pyszny i prosty sposób na arbuza. Tym razem nie w wersji deserowej, a lekko wytrawnej. Choć nie do końca, bo arbuz otulony jest miodem, który podczas grillowania pięknie się karmelizuje. Ta przekąska to eksplozja aromatów i smak...

Mój brat poprosił mnie o tort urodzinowy o smaku Snickersa, ale obawiałam się trochę, że nie każdy z gości musi lubić takie smaki, słodko-słone ciastko z karmelem i orzeszkami... to mogło być za dużo, dlatego postanowiłam, że tort będzie inny, a w zami...

Śliwka węgierka, królowa jesiennych ryneczków, powoli ustępuje miejsca innym owocom - jabłkom czy gruszkom. A szkoda, bo śliwka ta jest przepyszna -z grubszą charakterną skórką, pod którą kryje się słodki, soczysty miąższ. Można uratować jej smak...

Pyszne połączenie kokosu i białej czekolady, a słodycz przełamana nadzieniem malinowym. Babeczki są bardzo eleganckie, ale i łatwe w przygotowaniu (tylko krem należy przygotować odpowiednio wcześniej), dlatego też doskonale nadają się na każdą okazję. ...