Przepis na Przepis na czerninę z wolnowaru

Nie wiem, czy zauważyliście, ale na blogu w końcu zostały wprowadzone małe zmiany. Otóż w czarnym pasku pod nagłówkiem są wypisane kategorie. Nie musicie już sami przeszukiwać postów z każdego działu, żeby dotrzeć do tego co Was interesuje. Do tego, po...

Ciasteczka zachwyciły mnie wyglądem - spękana cukrowa skorupka i czekoladowe żyłki wyglądają tak intrygująco i organicznie, że nie mogłam oderwać oczu od zdjęcia tych ciasteczek, gdy wyświetliło mi się w aplikacji Pinterest. Skorzystałam z przepisu z b...

Słodka propozycja od samego Hamelmana (oczywiście mowa tu o pozycji z książki "Chleb"). Tradycyjne brytyjskie Hot cross buns zostały przeze mnie trochę przerobione, bo suszonych porzeczek brak, skórki z pomarańczy akurat nie miałam, a sam przepis zawie...

Kto da więcej książek o kuchni indyjskiej? :)Madhur Jaffrey w Curry Easy Vegetarian pisze, że dosze według poniższego przepisu są łatwiejsze do zrobienia niż naleśniki. Hmmm, dyskutowałabym ;-), przede wszystkim dlatego, że dosze dużo dłużej się smaży ...

Oto moja pierwsza przygoda w kuchni ze szparagami - zupa krem. Nic wyrafinowanego, ale nigdy wcześniej nie miałam do czynienia z tymi warzywami i chyba nawet nie miała okazji ich próbować, więc efekt końcowy budził moją ciekawość. Na szczęście w...

Witam po kolejnej długiej przerwie. Tym razem bez zbędnych wstępów i tłumaczeń podrzucam pomysł na pyszny obiad. Tym bardziej muszę się streszczać, że Syn odzwyczajony od mojego pisania ciągle coś chce. A to mandarynkę mu obrać, a to upadek przy trenow...

Zapraszam Was serdecznie na  kurczaka pieczonego inaczej, bo z użyciem butelki piwa.  Jest to przepis na pyszny posiłek dla 3-4 osób. Mięso upieczone w ten sposób jest wyśmienite soczyste w środku, z chrupiącą skórką na zewnątrz. Nie macie pomy...

Ostatnio mam wrażenie, że wszyscy pieką chałki. Wcześniej nie zauważałam, a teraz są wszędzie :) Dobrze wiecie, że moja miłość do ciast drożdżowych jest bezgraniczna, a chałkę uwielbiam! W dodatku u mnie w domu chałka drożdżowa była obowiązkowa na wiel...

Kolejne pyszne ciasto przekładane, mój nowy ulubieniec :) Ma wszystko: ciasto orzechowo-kokosowe z rodzynkami, maczane w kawie delicje, masę brzoskwiniową, brzoskwinie w galaretce. Wygląda nieźle, dobrze się kroi, a ze składników wychodzi spora blaszka...

Jabłko, gruszka czy pietruszka? U mnie wygrała i pietruszka i gruszka:) Powiem szczerze, że nie byłam do końca przekonana co do takiego połączenia smaków. Okazało się, że moje obawy były niepotrzebne. Krem z pietruszki wyszedł rewelacyjny w smaku. Grus...

Po dłuższej przerwie wracam z przepisem na pyszny i aromatyczny placek z rabarbarem. To mój pierwszy rabarbar w tym roku, więc postawiłam na sprawdzone kruche ciasto : ) Placek robi się tak samo błyskawicznie, jak później znika on po upieczeniu ; ) Do ...

PRAŻYNKI IDEALNE DOMOWE CHIPSY PRZEPIS nie ma co ukrywać lubię przegryźć coś (szczególnie do wieczornego seansu)

Moje ulubione danie świąteczne, łazanki i to zrobione od samych podstaw. Nie ma tu miejsca na kupny makaron bezglutenowi. Od dzisiaj makaron do łazanek robimy sami w domu. Zwłaszcza, że przepis na niego jest dziecinnie prosty w przygotowaniu! Mój najle...

Kiedy zimowa aura za oknem nie rozpieszcza, chętniej sięgamy po pieczone mięsa zanurzone w mocno aromatycznych sosach. Dzisiaj polecam kurczaka marengo w wersji napoleońskiej, do którego wybrałam czerwone wino z Piemontu.Napoleon Bonaparte nie był zbyt...

Nawet nie pamiętam kiedy ostatnio jadłam klasyczne, domowe kopytka, ale z pewnością były to kluseczki autorstwa ukochanej babci Marii. To jedno z tych dań, które pamięta się do końca życia. Idealne w swojej prostocie, powstające z miłością w dłoniach u...

Jakiś czas temu otrzymałem wiadomość od jednej z obserwatorek bloga, że fajnie by było gdybym wstawił przepis na polentę. Nie ukrywam, że zbierałem się trochę do tego dania i teraz wiem, że niepotrzebnie tak zwlekałem, gdyż jej przygotowanie zajmuje ni...