Przepis na przekąski z ciasta francuskiego

Kluski szare - najlepsze! Tak zdecydowanie najlepsze, bo domowe prawdziwe polskie danie przekazywane w moim domu z pokolenia na pokolenie. Kluski takie robiła moja mam, robię i ja. Cała rodzina je uwielbia zarówno w dniu podania jak i następnego dnia o...

Tłusty Czwartek już za dwa dni!!! Trochę za późno dowiedziałam się, kiedy w tym roku wypada ten dzień...W związku z tym, dopiero kilka dni temu zaczęłam wypróbowywać przepisy na smażone łakocie. Będąc szczerym - na razie zrobiłam tylko te oponki...Ale ...

Dziś danie dość czasochłonne, ale jakie smaczne. Pierogi przygotowuję z mięsa, na którym gotuję zupy. Po zrobieniu wywaru wyjmuję ugotowane mięsko (np skrzydełka czy porcja rosołowa), obieram tak by zostało samo mięso i skórka, bez chrząstek i kości i ...

Najlepsze pod słońcem brownie bezglutenowe - mocno czekoladowe, miękkie i wilgotnie w środku, chrupiące na zewnątrz... i jeszcze z malinami.... Po prostu przepyszne czy jak to moja koleżanka określiła 'ale odjazd'... &...

Szukałam wypasionego ciasta, które spodoba się niewegańskim koleżankom i kolegom z pracy. Szukałam, guglowałam, cudowałam. Aż w końcu natrafiłam na hummingbird cake wg Marthy Stewart i stwierdziłam, że to jest właśnie to. Klasyczny hummingbird cake, cz...

Strucla z powidłami domowej roboty- drożdżowe ciasto z nadzieniem porzeczkowo-malinowymKażdy o strucli słyszał, wielu smakowało, jednakże nieco mniej osób wie coś więcej na jej temat. Jak łatwo się domyśleć, strucla podobnie jak mylony ze struclą strud...

Ciasteczka w nieco innym wymiarze, z ukrytą w środku niespodzianką. Powstały na halloweenowe przyjęcie dla moich dzieciaków. Wiadomo, że dzieciaki uwielbiają ciasteczka, a niespodzianki jeszcze bardziej. Moje były zaintrygowane nietypowym kształt...

Są desery, które ujmują mnie swoim wyglądem. Ciasta, o których zrobieniu myślę tylko dlatego, że podobają mi się wizualnie. Tak było w przypadku Red Velvet. Przyciągnął mnie piękny, czerwony kolor ciasta dla kontrastu połączony z białą masą. Okazuje si...

Ciasto marchewkowe-zebra jest moją odpowiedzią na brak wypieku z rodzaju cudownie wilgotnych ciast a zastosowaniem owocu marchwi na blogu. Przepis jest moim prywatnym eksperymentem i mogę powiedzieć że rezultat zadziwia, oczywiście pozytywnie! W rozmo...

Wraz ze styczniem rozpoczął się czwarty rok, w którym Amber z bloga Kuchennymi drzwiami prowadzi wirtualną Piekarnię. Akcja ta polega na comiesięcznym wspólnym wypieku domowego chleba, w której uczestniczą dobrowolnie zgłoszeni do zabawy blogerzy. To m...

Wiem, że wielu (większość?) woli czereśnie. Ja wybieram wiśnie kwaskowate, zdecydowane, soczyste. Uniosą każde połączenie gorzką czekoladę, cynamon, wszystko. Nic ich nie stłamsi i nie zabije ich smaku i zapachu. Spieszmy się wł...

Serek labneh kojarzy się raczej z wytrawnymi daniami, kulkami ziołowymi, polany oliwą Jednak na słodko też jest doskonały, co wypróbowałam już kiedyś w kremie do bezy Pavlovej. Trzeba tylko robiąc go dodać mniej soli, wystarczy szczyptę ...

Gdy brak mi weny to łażę sobie tak po straganach, albo półki sklepowe zwiedzam licząc na to, że coś mnie zainspiruje. Po powrocie z Azji było mi bardzo smutno, że w moim warzywniaku nie ma listków kafiru, tamaryndowca czy galangalu i jakoś nic nie było...

Świąteczne potrawy na blogach, w ofertach sklepów i restauracji. Przepisy rodzinne, zapożyczone i zdobyte dopiero co. Śledź w pierniku czy po kaszubsku? Szynka pieczona w cytrusach albo w muszatrdowej skorupce Makowiec zawiajny, keks pija...

Ciasto - klasyk. Zakochałam się w nim jakieś 30 lat temu i nic tej miłości nie ubyło. Pyszne miodowe ciasto z jeszcze lepszym kremem waniliowym przygotowanym z kaszy manny, i moim zdaniem koniecznie przełożone dżemem z czarnej porzeczki, który re...

Smak piernika chodził za mną od dobrych dwóch tygodni, więc wczoraj postanowiłam już nie czekać i upiekłam łatwe ciasto piernikowe. Jest wilgotne, aromatyczne i pyszne. Serdecznie polecam do wypróbowania!Składniki na tortownicę:2,5 szklanki mąki pszenn...