Przepis na przekąski z ciasta francuskiego

Odjakiegoś czasubardzo popularne stały się rogale z nadzieniem z białego maku, które od lat są tradycyjnymwypiekiem pochodzącym w Wielkopolski. Ja zakochałam się w nich ponad rok temu i od tamtej pory w cukierni zazwyczaj to one stano...

Uwielbiam robić muffinki, bo to takie ciastka nie-do-popsucia, w dodatku można śmiało żonglować składnikami i dalej wszystko świetnie smakuje: nie macie oleju kokosowego? można zastąpić go słonecznikowym lub roztopionym masłem? Zabrakło akurat mleka? m...

Dziś dzielę się z Wami przepisem na jeden z moich bardziej ulubionych torcików bez pieczenia. Zawiera takie smaki deserowe, bez których nie wyobrażam sobie kuchni: wanilię, migdały i wiórki kokosowe. Tym ciastem i przepisem świętuję 100 tys. wyświetleń...

Jesienne dynie są dla mnie najpyszniejsze: kuszą intensywnym aromatem i subtelnie drażnią kolorem. Nie pozostaje nic innego jak wykorzystać je w kuchni w każdy z możliwych sopsobów, od przystawki po deser!Oczywiście dynia dyni nie równa. Odmian jest sp...

Drożdżówki z czekoladą.. mogłabym jeść je niemal bez końca.. w każdym bądź razie bardzo długo. :)Przepisów na ciasta drożdżowe miałam kilka, większość z internetu, kilka od babci. Każdy był podobny, ale jednak czymś się różnił... paroma gramami d...

Red velvet to walentynkowa klasyka :) Na stronie pojawiły się dotąd babeczki, jeśli chcecie je wypróbować można zobaczyć je w tym wpisie. Dziś kolej na Tort Red Velvet, z delikatnym kremem z białego twarogu. Tort zrobiłam z bardzo stabilnego ciasta na ...

Pokopytkach marchewkowych, wraz z jesienią przyszła pora na słoneczne kopytka dyniowe, które sąjednym z moich ulubionych i obowiązkowych obiadów w sezonie jesiennym.Te wyśmienite kluski przygotowywane są z dyni surowej zmiksowanej na puree,...

Dziś w menu żółciutka babka z mango i żurawiną. Czułam, że to połączenie smaków wyjdzie bardzo świątecznie i nie mogłam się oprzeć, żeby jej nie upiec Piękny żółty kolor ciasta uzyskałam tylko dzięki dodatkowi mango! Babka jest wilgotna miękka, ...

Naszła mnie ochota na domowe, kruche ciasto. W szafce słoik dżemu z czarnego bzu i orzechy włoskie pieczołowicie wyskubane z łupinek przez mamę. Idealne składniki na zimowego pleśniaka. Pleśniak z dżemem i orzechami to ciasto proste i nadając...

Drożdżówki z waniliowym serkiem mascarpone, malinami i lukremJako jeden z najlepiej wspominanych przeze mnie smaków z dzieciństwa, zdecydowanie są ciasta drożdżowe/drożdżówki i wszystko co z tym związane. Dlatego, gdy zaczęłam swoją przygodę z drożd...

Uwielbiam eksperymentować w kuchni z nowymi przepisami. Po udanej próbie upieczenia ciasta czekoladowego z cukinią postanowiłam przygotować wersję tego ciasta bez kakao, za to w kolorze cukiniowym, zielonym. To był totalny eksperyment i co najważniejsz...

Ostatnio jestem trochę zabiegana (trzeba w końcu m.in. dokończyć pisanie pracy magisterskiej), więc w kuchni preferuję szybkie rozwiązania. Taka jest też dzisiejsza szarlotka, której wykonanie zajmuje kilka chwil (no dobra, pomijam obieranie i krojenie...

Będąc wczoraj na zakupach odkryłam galaretki w nowych egzotycznych smakach. Jedna z nich zainspirowała mnie do zrobienia letniego ciasta z owocami i kokosem. Wspaniale nadaje się na upalne dni, bo jest lekkie, orzeźwiające i meeega egzotyczne. Zamiast ...

Pączki warszawskie (znakomite!) Zaznaczam, że nie będę nikogo namawiać do przygotowania pączków. Decydujecie się na to na własne ryzyko. Ja bardzo lubię pączki, ale nie bardzo lubię je robić i jeszcze mniej smażyć. Generalnie w kuchni robię zawsze to...

Niesamowicie stęskniłam się za burczymiwbrzuchu! Nic jednak na to nie poradzimy, że przez ostatnie miesiące pracowałyśmy ze Śliwką nad tajnym projektem, który pochłonął nas jak ruchome piaski. Powoli powstajemy niczym Feniks z popiołu i już niedługo wy...

Patrząc w karty kalendarza nie da się ukryć, że jest grudzień i do tego zostały 4 dni do Świąt Bożego Narodzenia. Patrząc za to za okno można by pomyśleć, że pora roku jest wciąż jesienna a do Wigilii jeszcze sporo czasu. Jest zimno, ale nie ma śniegu,...