Przepis na przekąski z ciasta francuskiego

Rurki z kremem budyniowym Rurki około 40 sztuk na formie 9-10 cm mąka pszenna 400 g plus do podsypywania śmietana 210 g   12-18 % masło 83 % tł.  210 g szczypta soli cukier 4 łyżki + cukier wanilinowy 10 g Przygotowanie Mąkę mieszamy z solą, przesiewam...

Uwielbiam mazurki! Kruchy spód, bakalie i jakiś dobry krem...doskonałe w swojej prostocie. W tym roku zagniotłam (ręcznie!) kilogram mąki, prawie pół kilo masła i trochę żółtek:3 ugotowane i 4 surowe. Powstało z tego sporo ciasta, więc mogłam poszaleć ...

Ostatnio była już taka krucha, alabstrowa i cicha Ale oczy dalej miała młodzieńcze, z tym zawadiackim błyskiem. Nie godziła się na zniewolenie, przemoc wobec człowieka i zwierzęcia. Kochała całym sercem i szanowała każdą istotę. By...

To nie są dietetyczne ciasteczka. Weganie i bezglutenowcy mogą tylko pomarzyć. Jedno należy im przyznać - są niebezpiecznie dobre! Pachnące masłem, delikatnie kruche, z dodatkiem kwaskowej żurawiny.Od dość dawna nie jem mięsa i co jakiś czas zastanawia...

Już za kilka dni Wielkanoc, choć pokręcona pogoda na to nie wskazuje. Jednak wraz z końcem postu coraz bliżej nam do zmian związanymi ze świętami Wielkiej Nocy.Przygotowania zaczynają się już nawet dużo wcześniej, bo przecież trzeba ze wszystkim zdążyć...

Dzisiejszy deser...Skladniki na biszkopt3 jajka50 g cukru40 g maki pszennej40 g maki ziemniaczanej1/2 lyzeczki proszkuszczypta soliBialka ubijamy na sztywno dodajemy cukier i nadal miksujemy , nastepnie zoltka. Na koncu maki wymieszane z proszkiem do p...

Od kiedy zostałam mamą, w związku z tym, że karmię piersią moja dieta uległa lekkiej modyfikacji :-) Ogólnie muszę przyznać, że jest dość monotonna, staram się jednak powoli wprowadzać nowe produkty, obserwując jednocześnie mojego maluszka. Póki co, je...

O takiej szarlotce marzyłam już od dawna...Jaka ona była pyszna, najpyszniejsza szarlotka jaką do tej pory jadłam! Przebija nawet te babcine i mamine :) Bardzo trudno jest się powstrzymać przed kolejnym kawałkiem i kolejnym i ...Idealne kruche ciasto, ...

Witajcie!W końcu mamy trochę lata w kwietniu! To moja pierwsza "wolna" wiosna od 7 lat. Począwszy od matur po sesje na studiach zawsze było coś do nauki. Staram się korzystać z tego czasu jak mogę. W kuchni wybieram szybkie, łatwe i zdrowe potraw...

Nowy rok, nowe pomysły, a wraz z nimi przyplątała się myśl, która do ciasta ziemniaczanego dorzuciła musztardę i postanowiła usmażyć z tej masy kotlety. Nie bardzo wiedziałem co z tego wyjdzie, gdyż zazwyczaj takiego ciasta używałem do knedli, ale intu...

Victory, zwycięstwo, sukces, wygrana, wyrównanie rachunków, kolejna brama otwarta. Tak w skrócie można określić wczorajsze gotowanie, które mam nadzieję pozwoli mi czasem przygotować coś bez glutenu. W zeszłym roku, podjąłem się przygotwania naleśników...

Moje dzieci oszalały na punkcie tych amerykańskich ciastek, które precyzyjniej rzecz ujmując są czymś pomiędzy delikatnym ucieranym ciastem a ciasteczkami. Ich struktura jest pulchna i mięciutka jak w najlepszym czekoladowym cieście, natomiast ks...

Witam sobotnio i zapraszam bardzo smakowite, proste i szybkie w wykonaniu ciasto z gruszkami.Miękkie i wilgotne, z gatunku szybko znikających. Na zdjęciu jeszcze cieplutkie i pachnące :) Polecam :) SkładnikiCiasto- 25 dkg. miękkiego masła roślinnego- 1...

Jesień uwielbia rozgrzewające potrawy, w tym również ciasta i desery. Na blogu pojawiło się już kilka przepisów z wykorzystaniem imbiru, który poza wspaniałymi właściwościami smakowymi, stanowi cudowne lekarstwo wspomagające leczenie wielu dolegliwości...

Przepis na pampuchy z dynią i ruskim farszem Trzymając się w temacie dyniowo-sezonowym, polecam pampuchy (kluski na parze) z dynią i farszem takim jak na pierogi ruskie. Oczywiście, można zastąpić dowolnym innym farszem, czy zrobić z owoc...

Sezon na szparagi w pełni, dlatego nie zamierzam ich sobie żałować! W niedzielę wylądowały na pizzy, w towarzystwie aromatycznej szynki szwarcwaldzkiej i delikatnego sosu śmietanowego. Przepis na ciasto szczerze mogę polecić, korzystam z niego od lat i...