Przepis na przekąski z ciasta francuskiego

Dżem agrestowo-truskawkowy Autor: Halina Joskowska Opublikowano: 28 lipca 2014 r. Uwielbiam lato, bo co chwila rozdaje nam pyszne i zdrowe dary natury, poza tym mamy wakacje i wolność. Owoce lata kocham z różnym natężeniem. Jeśli chodzi o agrest, bo ...

Do kandyzowanej skórki pomarańczowej miałam kilka podejść: pierwsze skończyło się tym, że przez dwa tygodnie walczyłam ze straszną pokrzywką, pijąc litry wapna i łykając tabletki przeciwhistaminowe, bo w niewiedzy użyłam pomarańczy, które nie dość, że ...

Już jutro pierwszy dzień wakacji. Zaczyna się sezon urlopowy, co wiąże się z wyjazdami i opuszczeniem bezpiecznej przystani jaką jest własny dom, a w kontekście odżywiania, własna kuchnia.Kochani zaczynam cykl postów AKCJA WAKACJE, w którym będzie mnós...

Czy wiecie, że ok 70% osób aktywnych zawodowo prowadzi siedzący tryb życia? Dla mnie szczerze mówiąc było zaskoczeniem, że odsetek ten jest aż tak duży. Jak łatwo się domyślić taki typ pracy sprzyja nadwadze, oraz problemom z krążeniem i kręgosłupem.Ja...

Składniki:400 g suchego ciasta, pokruszonego (ciasto babkowe, czekoladowe, biszkopt.)120 g serka mascarpone80 g nutelli lub masła orzechowego200 g czekolady, do obtoczenia1 łyżka olejuewentualnie - kolorowe posypkiWykonanie:Krem: mascarpone mieszamy z ...

Klasyczne kruche, z którego robi się płaski spód np. pod szarlotkę, to nic trudnego. Połączyć składniki, zagnieść, schłodzić, rozwałkować, upiec. Gorzej kiedy chcemy zrobić tartaletki lub dużą tartę, którą

Ostatnia dynia z moich zapasów, słój kompotu z jabłek i dwie garście orzechów z własnego ogródka - tak powstał pleśniak, który nie ma sobie równych.Pleśniak to chyba już klasyk - ciasto, które kojarzy mi się z imieninami, nietoperzowymi rękawami (kurtk...

Zawsze lubiłam sękacz i zawsze byłam przekonana, że nie da się go wykonać w domu... Jakiś czas temu trafiłam na przepis na sękacz u Doroty i postanowiłam, że kiedyś przyjdzie taki czas, by go zrobić. Przyszedł i jest :) W smaku jest idealny... choć jeg...

Teraz to jest najlepszy dowód na to , że robię  i testuję wszystko sama. Mam...

Od dawna szukałam inspiracji do wykorzystania ciasta filo. Wreszcie trafiła się smaczna okazja :)Podstawą tej potrawy stała sięwątróbka z kurczaka.Składniki :450 g wątróbki zkurczaka firmy Wipasz20 dag pieczarek2-3 czubate łyżki ugotowanej ...

I raz jeszcze aebleskiver, czyli zdrowsza wersja pączka. Zdrowsza, bo z patelni zamiast z głębokiego tłuszczu :) Wyglądają uroczo, są niewielkie, poręczne, w sam raz na jeden kęs. A sama patelnia daje naprawdę dużo ciekawych możliwości! Do tej wersji d...

Uwielbiam szybkie, ucierane ciasta. Uwielbiam ciasta z cytryną. A to ma jeszcze w sobie mak! Jest słodkie, ale nie bardzo. Jest wilgotne i zwarte, choć nieco się kruszy. Pięknie wyrasta, doskonale smakuje i szybko znika. Kolejną zaletą jest to, że nie ...

Sezon na jabłka w pełni :) litr mleka3 budynie np śmietankowe5-7 jabłek ok 9 łyżek cukruCiasto:250g mąki pszennej1,5 łyżeczki proszku do pieczenia120g cukru pudru1 jajko125g masłaszczypta soliSkładniki zagniatamy, zawijamy w fo...

Dzisiaj coś dla łakomczuchów, albo dla tych, co to od wielkiego dzwonu chcą zjeść coś naprawdę dobrego. Dzisiaj pyszne krucho-drożdżowe zawijańce. Mogą być z dżemem, marmoladą, serem czy makiem. Co macie akurat pod ręką, świetnie się sprawdzi w roli na...

Halloweenowy biszkopt to ciasto idealne na Halloween. By przygotować takie ciasto skłoniło mnie chęć uraczenia dzieci nową modą na obchodzenie Halloween w Polsce. Chciałam by prócz przebrań i zbierania cukierków miały coś specjalnie dla n...

DETOKS CUKROWY -PROPOZYCJA Na detoksie doskwiera mi brak słodyczy. Przestrzegali ograniczenie cukru to także kwestia psychiki. Stąd małe nadużycie, ale i ukłon w stronę domowników, którym brak ciasta w wolny dzień daje się we znaki. Robi...