Przepis na przekąski z ciasta francuskiego

Kochani ruszamy z konkursem Walentynkowym, w którym do wygrania są przecudowne wałki do ciasta !!! Dwóch szczęśliwców będzie mogło wybrać po jednym wałeczku zaprojektowanym przez producenta lub wymyślić własny wzór i mieć jedyny i niepowtarzalny wałek ...

Na straganach już tylko gdzieniegdzie można kupić truskawki, ale za to wszędzie pełno malin - skuszeni ich widokiem postanowiliśmy przygotować dziś puszyste i lekkie ciasto czekoladowe z kremem i malinami. Idealne do kawy.Składniki:4 jajka3/4 sz...

Małe ciasteczka rozchodzą się w oka mgnieniu. Bo są smaczne, takie na jeden, dwa kęsy i już ich nie ma. Tak było i w tym przypadku. Moje mini rogaliki miały tylu amatorów i trudno się dziwić. Ale zdążyłam zrobić fotki zanim zniknęły z półmiskaSkł...

Ekstremalnie kawowe ciacho z wyczuwalną nutą likieru. Mało słodkie wręcz deserowe. Idealne do filiżanki mocnej kawy. Bardzo lekkie pomimo sporej warstwy masy. W oryginale to ciasto przełożone było jeszcze konfiturą wiśniową, która nadawała nutki lekki...

Prosta, puszysta i pełna kajmakowego aromatu. Pyszna propozycja na święta jak i na spotkanie z rodziną czy znajomymi :) Składniki:5 jajek ( osobno białka i żółtka)5 łyżek cukru190g mąki pszennej90g mąki ziemniaczanej300g + 50g kajmaku ( można uży...

To lato bezapelacyjnie jest latem knedli, klusek i pierogów! Ale się rozkręciłam! Odkryłam, że pospolite kluchy nie muszą być wcale nudne i monotonne. Co chwilę szperam w Internecie w poszukiwaniu nowych inspiracji. Tym razem zainspirowały mnie kluski...

Przy okazji ostatniego spaghetti mój mąż stwierdził, że czuje się niespełnionym Włochem - "Bo wiesz, ja bym mógł tak jeść spaghetti na obiad i na kolację i potem na śniadanie bruschettę i znowu spaghetti, no i jeszcze pizzę!" Hmmm.. pizzę to i ja bym z...

Składniki: 230 g mąki tortowej 7 g drożdży suchych 2 żółtka 125 ml mleka 50 g masła 50 g cukru 1 łyżka cukru waniliowego Masło roztopić, dodać mleko i delikatnie podgrzać. Mąkę wymieszać z drożdżami, dodać żółtka, cukry i letnie mleko. Całość dokładn...

Jak często zdarza Ci się, że omijasz jakieś produkty żywnościowe, bo po prostu nie wiesz jak to przyrządzić. Do niedawna też tak miałam, ale przeszłam do taktyki najpierw kupuję, później myślę.A kokos? Niestety nie miałam okazji skosztować tych zielon...

Przepis z książki kulinarnej z włoskimi daniami. Przepis sprawdzony, ale niestety w moim wykonaniu ciabatty przypominały bardziej zwykłe bułki z oliwkami, niż wszystkim dobrze znane lekkie i puszyste ciabatty. Mimo wszystko bardzo smaczne i proste, wię...

Pasta z bobu z kminem i natką pietruszki Pasta z bobu z kminem i natką pietruszki Pasta z bobu z kminem i natką pietruszki. Letnia, sezonowa i pyszna pasta, która świetnie pasuje do pieczywa albo jako dip do warzyw. Tak Czytaj dalej The post Pa...

Spaghetti z mięsem mielonym jast znany każdemu z nas, lecz ilu z nas jadło spaghetti z mięsem z jagnięciny? Gdy kupowałam to mięso to miałam pomysł na eksperyment lecz choroba jednego z moich mężczyzn zmusił mnie do szybkiego odbiadu. Do wyboru...

Dobrze wypieczone, z delikatnie chrupiąca skórką i mięciutkim, puchatym wnętrzu – idealne rogale na rodzinne śniadanie. Skradły nasze serca od pierwszego kęsa. Upiekłam je modyfikując odrobinę przepis na bułki warkoczyki, które również wam polecam.Skł...

O nożach, które szefom kuchni śnią się po nocach, o obieraczkach w restauracyjnej kuchni i o potrzebie porządnego ostrzenia rozmawiamy z Maciejem Majewskim, szefem kuchni restauracji Le Victoria Brasserie Moderne w Warszawie.Czy nóż to fetysz każdego s...

Makowiec to jeden z tych wypieków, bez których nie ma świąt Bożego Narodzenia. Najczęściej spotyka się go w formie strucli makowej, w której masę makową pieczemy zawiniętą w drożdżowe ciasto. Kluczem do uzyskania niepowtarzalnego s...

Ciasto bajecznie kolorowe prawie jak Carska Rosja. Ciekawe czy pomysłodawca ciasta nazywając je Oczy Carycy, miał na myśli Cesarzową Katarzynę, czy nazwa związana jest z kimś lub czymś innym. Zawsze gdy słyszę słowa Caryca przed oczami widzę właśnie Ca...