Przepis na przekąski z ciasta francuskiego

Ostatni dzień kalendarzowego lata, a za oknem ściana deszczu i ziąb jak w listopadzie. Ale wytrzymajmy jeszcze ze 2 dni i będzie znowu ciepło. Tak, tak, od niedzieli zapowiadają babie lato. Dlatego dzisiejszym wpisem chciałabym wrócić jeszcze do wakac...

Leniwa niedziela trwa, to i czas na ciasto dla leniwców. Jego przygotowanie to naprawdę bułka z masłem. Ciacho robi się łatwo, prawie wszystkie składniki macie w domu, a efekt końcowy jest naprawdę bardzo smaczny. Galaretkowiec to ciasto, które b...

Pamiętacie najlepsze ruskie mojej mamy z początków bloga? No to teraz pora na najlepsze pierogi ze wszystkich! Lepsze od ruskich, choć z tym samym ciastem. Lepsze od tych z mięsem, kapustą i grzybami czy z serem. Najpyszniejsze pierogi z borówkam...

Chałka kojarzy mi się z Babcią i dzieciństwem. Miękka, krojona w grube plastry, posmarowana masłem i domową konfiturą z truskawek lub czarnych porzeczek to było moje ulubione śniadanie, kiedy nocowałam u Babci. Do tego kubek mleka i byłam w śniadaniowy...

Ja się zastanawiam skąd się wzięła nazwa tego wypieku i dlaczego japoński?Istnieje na niego wiele przepisów i mój został również zmodyfikowany.Kartka z zeszytu mojej mamy jest już kompletnie pożółkła.Ten wypiek gości wszędzie i zawsze ,wtedy kiedy trze...

Łącki przekładaniec to moje ostatnie odkrycie, które powstało na bazie przepisu Siostry Anastazji z moimi licznymi zmianami i nawiązaniem do ciasta Pijana śliwka, z którego skopiowałam polewę czekoladową (bo jest genialna!). Smakuje rewelacyjnie i roz...

Takie sobie pierożki, udające podudzie kurczaka. Stąd ich nazwa. Po polsku „podudzie kurczaka” a po portugalsku „Coxinha de galinha”. Są przysmakiem w Brazylii. Skąd wzięła się ich nazwa i skąd pochodzi przepis? Nie wiem. Wiem natomiast, że warto...

A żeby nie było, że ostatnio się obijam, (bo dość rzadko ostatnio coś dodaję)to dziś już drugi wpis. Czas po prostu pędzi jak szalony, dużo wokół zmian, dużo pracy i muszę jakoś to wszystko ogarnąć;) Postaram się zrekompensować to Wam przepisem na pysz...

"Cudze chwalicie, swego nie znacie" - te słowa w dużej mierze odnoszą się niestety do kulinarnych wyborów wielu Polaków. Na szczęście w ostatnim okresie daje się coraz wyraźniej zauważyć fascynację i chęć odkrywania kuchni polskiej. Wracamy do korzeni!...

Dziś Międzynarodowy Dzień Pizzy.Przyznam się, że pizza nie należy do moich ulubionych dań i smakołyków, ale dobrą pizzą nie pogardzę. Od jakiegoś czasu przestałam chadzać i zamawiać pizzę do domu w swoim mieście bo jest droga, a jakość składników...

Rewelacyjne ciasto bez pieczenia. Teraz już się nie wykręcicie, że nie potraficie piec, to nie dla Was, bo wychodzą Wam same zakalce itd. Kilka prostychskładników i macie pyszne ciasto. Krem nie jest słodki, do tego biszkopty namoczone w ka...

To działam jak widzicie ... naleśniki wyszły rewelacyjne, nikt nie zauważył nawet, że różni się od tradycyjnego! Ciasto jednak różni się zdecydowanie od tradycyjnego, jest bardzo luźne i lekkie, od razu po wylaniu na patelnie się ścina oczywiście pod w...

Marmurkowe ciasteczka serduszkaSkładniki :120g miękkiego masła,1 jajko,1/4 łyżeczki proszku do pieczenia,1/2 szklanki cukru,1,5 szklanki mąki,czerwony barwnik.Przygotowanie :Masło przełóż do miski i za pomocą miksera utrzyj na puszyst...

Justyna Steczkowska poleca, więc skorzystaliśmy. Muzę ma boską więc przepisu na chlebek nie da złego ;)Składniki półtora szklanki wody źródlanej wody ...

To jest taki mój "must have" w kuchni :)100 gramów masła lub margaryny3/4 szklanki cukru pudru2 łyżki mleka2 kopiaste łyżeczki ciemnego kakao1 łyżeczka żelatyny + 50 ml ciepłej wodyŻelatynę rozprowadzamy w zimnej wodzie.Do rondelka wrzucamy masło, wsyp...

Uwielbiamy pasjami.Niezastąpione śniadanie w niedzielny poranek. Szczególnie taki późny poranek. Na nasze polskie naleśniki mam przepis ( od lat) ten sam i niezmienny lecz niedawno zachciało nam się coś innego. Wypróbowaliśmy więc przepis na amerykańsk...