Przepis na przekąski z ciasta francuskiego

I tak znów znalazłam się w internacie. Tym razem nie miałam tyle szczęścia co ostatnio, i dostałam współlokatorkę. Nie zrozumcie mnie źle - dziewczyna jest przemiła, ale... Brakuje mi chwili dla siebie. Od dwóch dni bez przerwy ktoś ze mną jest, a dawn...

Powoli popadam w nerwicę. Zbliżające się wielkimi krokami egzaminy przyprawiają mnie o ból głowy, niemożność zaśnięcia, a co za tym idzie - chroniczne niewyspanie. Przez to, że jestem zmęczona, jestem jeszcze bardziej nerwowa... I kółko się zamyka. Ale...

Propozycji podania i pieczenia serników jest tyle ilu cukierników ;) Osobiście lubię te tradycyjne kruche ciasto, ser, beza. Sernik tradycyjny to przede wszystkim świeży zmielony twarożek.Tym razem postanowiłam skorzystać z małego gotowca, a mian...

Nie piekłam już tak dawno (bo od Świąt przecież;)), że zwyczajnie mi się chciało :) a i ser patrzył się na mnie z lodówki, a nie bardzo wiedziałam co z nim zrobić... Nie było go dużo, w dodatku różne, więc postawiłam na pierwszego składańca z udziałem ...

Słodko-słony to chyba najlepsze określenie dla tego deseru. Dla wielbicieli masła orzechowego (to ja!). Świetne połączenie słonych orzeszków, kruchego spodu i kremowego serka mascarpone. Przepis z niezawodnej Kwestii Smaku. Polecam!Składniki:Ciasto na ...

Kiedy nie wiesz jak uratować świat - kup marcepan i upiecz ciastka.Historia marcepanowych ciasteczek jest prosta. Pewnego dnia piekłam klasyczne kruche ciasteczka. Pech chciał, że dodałam za dużo masła. Pierwsza partia ciasteczek zamiast przybrać...

Zły tort, ale tylko z nazwy. Bo jak inaczej nazwać tort, który pokryty jest czarną (!) bitą śmietaną, a po ukrojeniu kawałka okazuje się, że biszkopt też jest czarny? A dodatkowo, jedyną ozdobą jest biała czaszka?? To musi być zły tort. A właściwie to ...

Na dzisiejszą niedzielę przypada we Francji Święto Trzech Króli choć oczywiście kalendarzowo jest ono świętowane 6 stycznia poza Francją. U nas już dzisiaj w kościele odczytano ewengelię Mateusza i wizycie wschodnich Magów a cukiernie od rana oblężone...

Wczoraj nadeszło lato. Z jednej strony mam przez to coraz więcej energii, z drugiej robię się coraz bardziej leniwa. Brzmi jak oksymoron? Może, ale to całkowita prawda. Mogłabym równie dobrze skakać, pływać, podróżować, jednak znalezienie w sobie choć ...

To HIT wśród wszystkich moich tortów bezowych!Zaczęło się od zrobienia go kilka razy na urodziny koleżanek a skończyło na tym,że jest pozycją obowiązkową w domowym menu.Cały fenomen tkwi w połączaniu (z resztą jak zawsze niezawodnym) słodkiego z kwaśny...

Mimo, że temperatury coraz wyższe i co niektórzy odgrażają się, że czas porzucić piekarniki na poczet lodów i serników na zimno... ja nie kapituluję, tylko uśmiecham się pod nosem. Nie-nie-nie, nie mam zamiaru rezygnować z piekarnika! To jeden z moich ...

Za każdym razem, kiedy zabierałam się za wykonywanie drożdżowych bułeczek coś szło nie tak i wychodziły suche. Ten przepis jest zupełnie inny. Dzięki dodatkowi jabłek, ślimaczki są mięciutkie i wilgotne, po prostu idealne. Ich przygotowanie trochę trwa...

Pomiędzy połamanymi skrzynkami i wydzierającym się tłumem, szukałem kolejnych owców do ciasta. Wiedziałem, że chaos panujący na rynku warzywnym, to wina upierdliwych klientek, którym sprzedawca zawyżył cenę włoszczyzny, podnosząc jej wartość o 2 grosze...

W tym roku postanowiłem okres świąteczny spędzić bardziej aktywnie, niż poprzedni i każdy dzień rozpoczynałem dłuższym lub krótszym wybieganiem. Takie założenie pozwoliło mi na bezkarne obżarstwo, które było wolne od wyrzutów sumienia. Makowiec popycha...

Jestem z powrotem!Od ostatniego przepisu minęło już prawie 1,5 miesiąca i to chyba zdecydowanie za długo, aby tak Was zostawiać samych sobie. Startujemy z reanimacją gastonomyGO!, a pierwszym wstrząsem przywracającym do życia będzie owa tarta :-)...

Nie wiem ja Wy, ale ja przepadam za tym specjałem krakowskim z 700-letnią tradycją pieczenia. Zwłaszcza za pikantną wersją obwarzanków. I choć pochodzę z drugiego końca Polski, to z ogromną przyjemnością wracam do Krakowa. Oczywiści...