Przepis na przekąski z ciasta francuskiego

Mój mąż potrafi zrobić jedno ciasto. Ba! Nawet zna przepis na pamięć :D I to ucierane ciasto z rabarbarem, które tu niżej widzicie, jest właśnie z jego przepisu. No Może nie do końca, bo lekko go zmodyfikowałam, ale baza pozostała [] Post...

Na stole wigilijnym moich teściów zawsze pojawia się miska moczki, jestem więc dobrze zaznajomiona z tym przysmakiem. Moczka to śląska potrawa świąteczna, przygotowywana z rozdrobnionego piernika, gotowanego z piwem i bakaliami. Deser ten stał się insp...

Określenie kremowy idealnie pasuje do tego przepysznego sernika. Z dodatkiem wiśni i białej czekolady na wierzchu, otulony kruchym kakaowym ciastem wszystkie te smaki tworzą idealną całość. U nas sernik ten pojawi się na Wielkanoc. Pięknie wygl...

Pamiętacie drożdżowe racuchy? Teraz wersja dyniowa z jabłami. Zarówno oryginalna wersja przepisu jak i dyniowa pochodzi ze stronyMoje Wypieki, obydwie godne polecenia.Składniki:500 g mąki pszennej30 g świeżych drożdżyszczypta soli2 łyżki cu...

Uwielbiamy z Piotrem ryby, zwłaszcza te smażone, a najbardziej smakują na ryby smażone w cieście piwnym. Niektórzy smażą ryby w cieście naleśnikowym, ale ja wolę zastąpić mleko świeżo otwartym piwem. Należy jednak pamiętać, aby filety rybne przed zanur...

Prosty i szybki mazurek z masą krówkową, udekorowany ulubionymi bakaliami, na pewno upiększy stół wielkanocnyWymiary blachy na wielkanocnego mazurka: 22x33 cmSkładniki na wielkanocnego mazurka:kruche ciasto:35 dag mąki tortowej5 dag cukru pudru20...

Nigdy nie daj sobie wmówić, że facetowi w kuchni wypada grillować żeberka czy steka usmażyć (ale pod warunkiem że na markowej żeliwnej patelni za pół tauzena), ale nie, żeby się miał tykać zwykłego gotowania, a już nie daj Boże pieczenia - które w mnie...

Siódmy zakwas poszedł do śmieci kiedy po dwóch dniach w żłobku wylądowaliśmy z dzieckiem w szpitalu. Żłobkowe zarazy to jest to! W najbliższym czasie mam dość robienia nowych i wyrzucania ich, bo to już siódmy w ciągu półtora roku. W związku z powyższy...

Zdecydowanie mam słabość do słodko - kwaśnych smaków. Wszelkie ciasta, ciasteczka i babeczki z dodatkiem cytrusów są moimi ulubionymi słodyczami. Tym razem skorzystałam z dwóch moich blogowych przepisów i stworzyłam pięknie pachnące, kwaskawe, limonkow...

Szarlotka to najlepsze ciasto, które chyba każdy lubi. Wyszła pyszna :-). Urzeka swą prostotą. Jej głęboki smak i intensywny aromat rozchodzący się po domu, zaraz po wyjęciu z piekarnika, przywołują na myśl wyłącznie pozytywne wspomnienia. Moi ...

Domek robiłam po raz pierwszy i bardzo mi się spodobał zawód budowlańca piernikowego :) Domek nie jest taki trudny jak się wydaje, wystarczy zaprojektować, wyciąć elementy z ciasta, upiec i posklejać lukrem. Prawda, że proste? Dekoracja zależy od nasze...

Dziś przypada 1000-czny wpis na blogu. Z tej okazji musi być coś wyjątkowego. Takie właśnie jest opera cake. Ciasto Opera to francuski deser prezentowany i serwowany w postaci prostokątnych ciastek. Dzisiejszy przepis jest inspirowany Opera cake ...

Ale oczywiście, że nie jest to zwykłe ciasto czekoladowe z galaretką kawową Pierwszy raz w życiu poświęciłam tyle czasu na upieczenie ciasto. Niektórzy nazywają to weekendowym adhd Inni mówią, że to klasyczny pms. A ja tak sobie myślę, że...

Składniki:Zaczyn:75 g aktywnego zakwasu żytniego;75 g mąki pszennej (u mnie typ 650);75 g przegotowanej, letniej wody.Ciasto chlebowe:300 g mąki pszennej Grahama (typ 1850);300 g mąki pszennej (u mnie typ 650);500 g letniej, przegotowanej wody;20 g sol...

Ciasto pyszne, znikające ze stołu w błyskawicznym tempie:) Przepis z bloga Doroty:) Do ciasta można wykorzystać też inne owoce, jak np. jeżyny, borówkę amerykańską czy porzeczkę.Składniki na formę o wym. 33cm x 20 cm:Ciasto kruche:2,5 szklanki mąki psz...

chleb z kardamonemZapach miodu i kardamonu, unoszący się w kuchni w trakcie wypieku tego chleba, zmienia zwykły wypiek, w prawdziwe dzieło kulinarnej sztuki.sposób wypieku jednego bochenka bochenkazaczyn1...