Przepis na Placki z mąką lubinową

Dawno na blogu nie było jakichś wegetariańskich kotletów, ale ostatnio odgrzebałam z pamięci przepis na kotlety z masy przypominającej farsz do pierogów ruskich. U mnie w domu występowały w postaci bez sosu, w towarzystwie tradycyjnej surówki z marchwi...

Co zrobić z resztkami brokuła? Na pewno nie wyrzucać! Można z tego stworzyć na przykład taką oto zieloną, zdrową odsłonę pizzy. Oczywiście to nie to samo co oryginalna wersja, ale w ramach ,,fit" urozmaicenia - czemu nie. ;) Z dodatkami w stylu: koncen...

Babka dla prawdziwych wielbicieli słodyczy - puszysta, delikatna a przy tym bardzo słodka, ale w końcu kiedy poddawać się rozpuście, jak nie w Święta?SkładnikiCiasto 120 g mąki pszennej60 g mąki ziemniaczanej30 g cukru trzcinowego180 g masy kajmakowej6...

Kupiłam botwinkę i już zaczynałam się zastanawiać co z nią zrobić, gdy natrafiłam na ten przepis Małgosi z Pieprz czy Wanilia. Nie robiłam kaszotto, jednak bardzo spodobało mi się połączenie składników i fakt, że użycie kaszy czy to gryczanej czy do ję...

Czasem warto sięgnąć po zdrowe przepisy. Okazuje się, że klasyczne ciasto marchewkowe z mąką pszenną i dużą ilością tłuszczu można wykonać w bardzo zdrowy sposób: przy użyciu otrębów, miodu i odrobiny oleju. Do tego słodycz z bakalii, kwasowość serka c...

Składniki: 2 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki letniej wody 12 g świeżych drożdży szczypta cukru 1 łyżeczka soli 1 jajko 1 żółtko 5 łyżek mleka 1 kopiasta łyżka masła 6 plastrów wędzonego boczku lub pancetty 6 plastrów dowolnego żółtego sera ulubione...

Co jemy w światowy dzień pizzy? Pytanie retoryczne. Oto chrupiąca, bezglutenowa, palce lizać pizza specjalnie przygotowana na tę specjalną okazję. A to tylko dlatego, że uwielbiam Cię rozpuszczać bezgrzesznie rozpustnymi = pysznymi i mega zdrowymi dani...

Marchewki obok pomarańczy w jednym koszyku. Marchewki z łowickiej wsi i pomarańcze z Sycylii. Bardzo spodobał mi się ten warzywno owocowy zestaw. Piękne energetyczne kolory u progu wiosny. Zanim wszystko się zazieleni i świat nabierze bar...

Jesień przyszła zdecydowanym krokiem i o wiele za wcześnie. Zmieniła wiele planów i popsuła letni nastrój. Nasypała w parku kasztanów na trawę, potargała drzewom korony, nieustannie obdarza świat deszczem i pochmurnym niebem. Zrobiło się stalowo...

Dietetyczne jogurtowe babeczki truskawkowe to idealna, letnia przekąska i moja propozycja na drugie śniadanie w wakacje.  To była długa przerwa. Dłuższa niż zakładałam. Przeprowadzka do niewykończonego na 100% mieszkania, na dodatek z rocznym dzieckiem...

Czy pamiętacie czym pachniało w Waszym domu rodzinnym w Wielkanoc ? U mnie oprócz zapachu Post Babka drożdżowa z rodzynkami pojawił się poraz pierwszy w KuchniaBreni.

Przygotowanie aktywnego zakwasu:Najpierw wyjmuję zakwas pszenny z lodówki i dokarmiam po raz pierwszy: 20 g zakwasu pszennego + 20 g wody + 20 g mąki jasnej pszennej typ 550 lub 650. Na słoiku zaznaczam poziom zakwasu markerem i zostawiam w temperaturz...

Dzisiaj 1 grudnia, za oknem pogoda nie zachęca do wyjść. Czas na rozgrzewające danie Moja propozycja to pożywny gulasz z wołowiną. Strogonow to kombinacja kuchni francuskiej oraz rosyjskiej. Swoją nazwę zawdzięcza nazwisku rosyjskiego generała. Do połą...

Wczoraj przy okazji zakupów w Lidlu odebrałam książkę Cukiernia Lidla. Oczywiście po powrocie do domu od razu zabrałam się za przeglądanie jej i zachwyciłam się przepisem na Pyszne ciasto gryczane. Nie było na co czekać, trzeba było wypró...

Cynaderki wieprzowe w sosie śmietanowym. Cynaderki wieprzowe. Dla niektórych to słowo tabu jak i wszystkie podroby. Wiele osób się zarzeka, że nigdy do ust ich nie weźmie. My je uwielbiamy. Cóż to są te cynaderki? Cynaderki to są nerki wołowe, ...

Pieczyste z sosem na obiad, lub jako wędlina na kanapki. Pyszne mięso w marynacie miodowo-musztardowej. Na jednych zdjęciach widać pieczony w ten sposób schab z musztardą francuską a na kolejnych jest szynka, do której użyłam musztardę miodową. Za każd...