Przepis na Placki z mąką lubinową

Bardzo lubię pikantne smaki, ale od czasu do czasu mam ochotę na jakieś bardzo delikatne danie. W takich przypadkach świetnie sprawdza się pyszna potrawka z gotowanym mięsem kurczaka, koperkiem i cytryną. Ja podałam potrawę z kuskusem, ale idealnym dod...

Tak jak każde ciasto i orzechowiec musiał u nas w domu ulec przemianie na lepsze ;) Ciasto zrobiłam z mąki razowej (używałam zarówno orkiszowej jak i samopszy), a budyń - z kaszy jaglanej. Wyszło bardzo pyszne ciasto, które polecam nie tylko na Święta!...

Składniki:*na ciasto- 100g mielonych orzechów włoskich- 100g posiekanych orzechów włoskich- 6 jajek- 125g cukru- 1 łyżka mąki pszennej- 1 łyżka bułki tartej- 2 połówki brzoskwiń z puszki potrzebnej do musu*na mus brzoskwiniowy- 1 galaretka brzoskwiniow...

Dziś światowy dzień makaronu. Z tej okazji mam dla Was przepis niezawodnego Jamiego Olivera na przepyszny makaron z krewetkami. Makaron zrobiłam sama, a co! Krewetki z dodatkiem orientalnych przypraw, cynamonu i szafranu smakują po prostu obłędnie. Ori...

Zapragnęłam zjeść prosty, sycący posiłek. Troszkę nostalgiczny, teraz już się takich nie jada.Wyobrażam sobie, że potrawka z dziczyzny była kiedyś polską normą w okresie jesienno-zimowym.Na polowanie udałam się na Kleparz - upolowałam pół królika i łop...

Kolejny gulasz z uwielbianej przez mnie książki Ewy Aszkiewicz "Kuchnia polska". Zmieniłam tylko rodzaj użytego mięsa. Tym razem przepis jest dość nietypowy, bo z sokiem pomidorowym. Ale przyznam, że to jeden z najlepszych gulaszy, jakie jadłam.S...

Dawno nie zaglądałam na bloga z różnych przyczyn, ale uzbierało się klika wpisów do wrzucenia. Na początek "brudny deser", czyli domowy budyń czekoladowy, ze specyficznymi dodatkami ;)Przepis na domowy budyń waniliowy podawałam tutaj. Wersję kakaową ro...

Ciasto KilimandżaroCiasto serowo-jabłkowe bez pieczeniaSzarlotka królewskaRolada jabłkowaBłyskawiczne ciasto z jabłkami, rodzynkami i kokosemJabłkowa zefirynaKarmelowe ciasto z jabłkamiSzarlotka ananasowa z piankąKakaowiec z jabłkamiTarta z...

W Polsce mało znany, łatwo go pomylić z bananem... choć wygląda trochę na jego przerośniętego kumpla. PLANTAN, inaczej banan warzywny. Razem z bananem tworzy tą samą "rodzinę" - bananowatych! Jest o wiele większy, grubszy i twardszy od zwykłego b...

Ponieważ interesuję się dietetyką i zdrowym odżywianiem, stworzyłam przepis na posiłek idealny dla osób na diecie, oraz dla osób, które odżywiają się racjonalnie. Jest on bogaty w zdrowe węglowodany (zarówno proste jak i złożone), pełnowartościowe biał...

Dzisiejszy wpis będzie miał charakter trochę edukacyjny, gdyż chciałabym dzisiaj pokazać wam że nie taki cukier straszny jak go malują. We współczesnym świecie pogoń za bycie Fit urosło do takiej rangi, że tradycyjne i niegdyś powszechnie wykorzystywan...

Dzisiaj przedstawiam Wam pomysł na bezmięsny posiłek - pyszne i zdrowe placuszki z warzyw podane z kremowym dipem jogurtowym. Jeśli chcecie aby placki były fit to zamiast patelni wybierzcie piekarnik i po prostu upieczcie je! :) Placuszki te są naprawd...

Dzisiaj kolejna wersja muffinów bezglutenowych. W ciągu ostatniego roku upiekłam ich już setki :) Marchewkowe i z dynią. Z owocami, świeżymi i suszonymi. Z warzywami. Z mąką kokosową, orzechową, migdałową, gryczaną, kukurydzianą. Z jajkami i bez. Z tłu...

Placuszki z dodatkiem potartych jabłek …podawane z cukrem pudrem … doskonałe o każdej porze dnia Składniki: 3 średniej wielkości jabłka 250 ml mleka 300 g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 50 g cukru 2 łyżki oleju Dodatkowo: olej do smażeni...

Domowe zdrowe pieczywo, pełnoziarniste lub żytnie, na zakwasie lub drożdżach. Bezglutenowe lub tradycyjne- domowe pieczywo jest najlepsze oraz pozbawione dodatków których w chlebie nie powinno być. Pieczywo ,,marketowe" odradzam każdemu, więcej na ten ...

Składniki:dla 3-4 osób2 kostki twarogu półtłustego (ok 500g);2 jajka (osobno żółtko i białko);1 1/4 szklanki mąki pszennej;1 łyżeczka niebieskiego maku;(dla rodziców i starszaków 2 łyżeczki cukru waniliowego).Białka ubijamy na pianę.Twaróg rozgniatamy ...