Przepis na Placki z mąką lubinową

Dorsz to wspaniały pomysł na lekki obiad. Nie wymaga długiej obróbki, jest bardzo delikatny i stanowi świetne źródło białka. Warto jednak podać go z czymś nieco bardziej wyrazistym, by całe danie było nie tylko lekkie, ale także intrygujące w smaku. Po...

Kotleciki warzywne to jeden z moich ulubionych pomysłów na obiad. Tym razem postawiłam na warzywa korzeniowe, tworząc kotleciki z selera, marchewki i jarmużu. Są pyszne, a przy tym lekkie i wprost idealne na wiosenny, zdrowy lunch.Czytaj więcej »

Kolejny przepis na zielony koktajl. Tym razem z dodatkiem zielonej herbaty matcha.  Japońska herbata matcha jest jedną z najzdrowszych herbat świata. Hodowana, zbierana i mielona w specjalny sposób zawiera zawiera około 60 razy więcej antyoksydantów ni...

Zaczął się okres, kiedy na każdym kroku atakują nas reklamy cudownych środków na przeziębienie i grypę. Marketingowcy wiedzą, kiedy uderzyć z promowaniem tego typu produktów. Pogoda za oknem coraz bardziej negatywnie oddziałuje na naszą odporność i czę...

pęczek bazyliigarść orzechów (użyłam laskowych)1-2ząbkiczosnkusok z 1/2 cytryny1/2 szkl oliwy1/2 szkl tartego parmezanusól, pieprzmakaronmała cukinia1 łyżka masła Orzechy uprażyć na dobrze rozgrzanej, suchej patelni, odstawić do ostyg...

Nie przepadam za zupami, ale jednak zdarza mi się czasem zrobic coś, co oceniam jako całkiem smaczne. Tak właśnie jest z kremem marchewkowym. Zrobiłam krem z młodych marchewek, a chcąc dodać mu nieco orientalnego smaku zastosowałam mleko kokosowe.Skład...

W sobotę pora na coś słodkiego!A może zdrowe słodkości?Może "zdrowe" to za dużo powiedziane, ale na pewno nieszkodliwe ;)Dzisiejsze babeczki nie mają w sobie ani grama cukru czy glutenu.I do tego są przeurocze.Składniki na 12 sztuk:100 g bezcukrowej cz...

Składniki 2 szklanki mleka 100g gorzkiej czekolady 70% 2 łyżki mąki ryżowej 2 łyżki cukru (opcjonalnie) Etapy przygotowania 1. Do Czytaj dalej

Składniki 1 porcja makaronu pełnoziarnistego penne 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka oliwy 2-3 mięsiste brzuszki z łososia lub 10dag łososia Czytaj dalej

Składniki: 4 gicze cielęce 3 cebule pokrojone w piórka 1 lampka czerwonego wina półsłodkiego 1 duże jabłko pokrojone w ósemki olej do smażenia natka zielonej pietruszki Marynata: 1 łyżka oleju 1 łyżka rozmarynu 4 ząbki czosnku przeciśnięte przez...

Galaretka drobiowa tradycyjna to doskonała przekąska, przepyszna i zdrowa delicja Ja uwielbiam spożywać ją w pracy. Przyrządzam ją sobie w małych zamykanych foremkach łatwych do przetransportowania i mam dzięki temu zdrowe śniadanie w pracy i ba...

Bardzo dobre ciasto, uwielbiam takie proste ciasta z owocami. Masło z cukrem i cukrem waniliowym...

Kolejna surówka, którą od razu zjadłam całą. Brukselka na surowo, na słodko. Wariacja na temat poprzedniej pysznejsurówki ze świeżej brukselki. Nic, tylko robić i jeść. Samo zdrowie :)Składniki:- 20 dag brukselki - 1 biała rzodkiew- 1 jabłko- gar...

porcja makaronu na 2 osobypół cebuli -posiekanej w kostkę2 ząbki czosnku -posiekane1 pierś kurczaka -bardzo drobno pokrojona przyprawiona solą ziołową, pieprzem, słodką papryką100 ml śmietanki 30%kilka ugotowanych różyczek brokułasól, pieprz(gorgonzola...

Dzisiaj zapraszam Was na drapieżną rybkę, która jest bardzo popularna w kuchni azjatyckiej. Karmazyn ma białe, niezwykle delikatne i kruche mięsko. Bardzo lubię bawić się smakami, dlatego dzisiejszą propozycję można określićjako delikatność otulo...

Meksykański sos na bazie awokado, który jest smaczną przystawką, jak również dodatkiem do tortilli. Ja polecam także z domowym chlebem z masłem. Istnieje wiele wariantów. Podstawą jest oczywiście awokado i sok z cytryny. Do swojej wersji dodałem jeszcz...