Przepisy z kategorii Sałatki/surówki

Ta surówka, raz zrobiona, pojawia się ostatnio często na naszych talerzach. Nic dziwnego. Biegnijcie na bazarek po główkę młodej kapusty i soczystego buraka i przekonajcie się sami. :)Składniki:- 1 główka poszatkowanej młodej kapusty- 1 duży burak star...

Kolejna surówka, którą od razu zjadłam całą. Brukselka na surowo, na słodko. Wariacja na temat poprzedniej pysznejsurówki ze świeżej brukselki. Nic, tylko robić i jeść. Samo zdrowie :)Składniki:- 20 dag brukselki - 1 biała rzodkiew- 1 jabłko- gar...

Kiedy myślę "szpinak", przypomina mi się mała książeczka z czasów wczesnego dzieciństwa i bajka o zajączku, który nie lubił szpinaku, ale musiał go jeść, bo przecież szpinak jest zdrowy... :) Niektórzy z pewnością zgodziliby się z zajączkiem. I wydaje ...

W dzieciństwie nie lubiłam brukselki. Kojarzyła mi się z rozgotowanymi, gorzkimi kulkami pływającymi w zupie. Później jej charakterystyczny smak stał się dla mnie intrygujący. Ale absolutnie nie na tyle, by na stałe gościła w naszym menu. W ciągu ostat...

Wbrew pozorom nie pachnie metalem i na próżno szukać w niej śrubek. ;) Jest jednak prawdziwą „żelazną damą” wśród innych surówek. A żelazo, jak wiadomo szczególnie tym, którzy zmagają się z jego niedoborem, bardzo jest naszemu organizmowi potrzebne.Skł...